5
বেগুন নুনে মাখছেন
আমি কোথাও দেখেছি তারা কাটা বেগুনগুলি লবণের মধ্যে ঘষে এবং চুলায় রাখার আগে এক ঘন্টা পর্যন্ত রেখে দেয়। আমি যা বুঝতে পেরেছিলাম তা থেকে বেগুনের তেতো স্বাদ সহ কিছু করা দরকার ... আমি এখন ওভেনে কাটা বেগুন রান্না করতে চাই এবং কিছুতে পাস্তা সস দিয়ে। আমি কি তাদের নুনের মধ্যে …