প্রশ্ন ট্যাগ «pepper»

রঙ বাদে সাদা মরিচ এবং কালো মরিচের মধ্যে পার্থক্য কী? আমি ভেবেছিলাম এটি নিখুঁতভাবে রঙিন জিনিস যাতে কালো মরিচ একটি সাদা সসের রঙ নষ্ট না করে। আমরা কয়েকটি খাবারে সাদা মরিচ চেষ্টা করেছি এবং সব ক্ষেত্রেই তারা খারাপ হয়েছিল। (এফডাব্লুআইডাব্লু: একটি রেসিপি আলফ্রেডো সস ছিল।) আমি কেবলমাত্র যে জিনিসগুলি নিয়ে …

37 spices  pepper 

আমরা এতগুলি খাবারে নুন এবং গোলমরিচ ব্যবহার করার কোনও কারণ আছে এবং সেগুলি রাতের খাবারের সময় কোনও রান্নাঘরের টেবিলে পাওয়া যাবে? এটির কি তাদের স্বাদের সমন্বয়গুলির সাথে সম্পর্কযুক্ত, বা সেগুলি কি কেবল "ফিরে ফিরে" পাওয়া গিয়েছিল?

32 salt  seasoning  history  pepper 

আমি খানিকটা স্রোত মরিচের সসে ধোঁয়ার স্বাদ যুক্ত করতে চাই। আমি বার্বেকের উপর এটিকে জ্বলতে দেওয়া এবং প্রচুর ধোঁয়া দেওয়ার জন্য পানিতে কিছু কাঠের চিপস রাখার কথা ভেবেছিলাম। পাত্রের idাকনাটি বন্ধ রাখুন এবং কেবল ওয়েবারের idাকনাটি রাখুন। আপনি কি আসলে এর মতো কোনও তরলকে ধোঁয়ার স্বাদ সরবরাহ করতে পারেন বা …

18 chili-peppers  smoking  hot-sauce  pepper  smoke-flavor 

কিছু রেসিপি পুরো গোল মরিচের জন্য ডাকে call কেন তাদের ক্র্যাক এবং অনেক কম ব্যবহার করবেন না? একটি রান্নার শোতে আমি সম্প্রতি দেখেছি হোস্টটি স্পষ্টভাবে বলেছিল "তাদের ক্র্যাক বা গ্রাইন্ড করবেন না" তবে তিনি কেন তা ব্যাখ্যা করেন নি। আমি ভাবতে পারি একমাত্র কারণ হ'ল আপনি মরিচের স্বাদ চাইলেও টেক্সচার …

12 spices  pepper 

(প্রায়?) স্টিকগুলি সিলিং / গ্রিলিংয়ের প্রতিটি ভাল রেসিপি রান্না করার আগে স্টেককে লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করতে পরামর্শ দেয়। তবে, আমি যুক্তিযুক্তভাবে নিশ্চিত যে মরিচটি উত্তাপের জন্য অত্যন্ত সংবেদনশীল এবং দ্রুত তার সমস্ত গন্ধ হারিয়ে ফেলে। অন্যান্য রেসিপিগুলি রান্নার প্রক্রিয়া করার আগে মরিচ ব্যবহার করার পরামর্শ দেয় তবে অন্যান্য …

9 pepper 

আমার রেসিপি কালো মরিচ জন্য কল। আমার কেয়েন মরিচ আছে আনুপাতিকভাবে একই "তাপ" পেতে বিকল্পের জন্য আমি কোন অনুপাত ব্যবহার করব? আমি বুঝতে পারি যে ফলাফলটি এক রকম হবে না। আমি ঠিক আছে।

9 substitutions  spices  chili-peppers  pepper 

প্রচুর রেসিপি আমি ইদানীং প্রস্তুত করেছি প্রায়শই পরিমাণের দিক থেকে লবণ এবং কালো মরিচ "স্বাদে" হিসাবে তালিকাভুক্ত করি। আমি পেয়েছি যে সাধারণ ধারণাটি খাবারের স্বাদকে আরও ভাল করে তোলা, তবে আমি নিশ্চিত নই যে আমি নিয়মিত লবণ বা মরিচ খেয়াল করি না যদি না হয় খুব বেশি কিছু হয়। যখন …

9 salt  flavor  pepper 

আপনি কি সবুজ গোলমরিচর জন্য ক্যাপের বিকল্প দিতে পারেন? আমি একটি রোস্টের জন্য একটি সস তৈরি করছি।

8 substitutions  pepper