প্রশ্ন ট্যাগ «chicken-breast»

আমার সর্বাত্মক প্রচেষ্টা সত্ত্বেও, আমার রান্নাঘরটি (এবং কখনও কখনও মুরগি) সর্বদা 8 বা 10 স্তনকে আঘাত করার পরে যুদ্ধক্ষেত্রের মতো দেখায়। হতে পারে এটি কেবল একটি অগোছালো কাজ, তবে আমি মনে করি যে এখানে কিছু মিস করছি। আমি ধাতু এবং কাঠের উভয়ই মাললেট ব্যবহার করার চেষ্টা করেছি আমিষ সর্বদা চূর্ণবিচূর্ণ …

36 chicken  meat  chicken-breast  tenderizing 

আমি ভাবছি যে কেএফসি এবং এর মতো অনেক জায়গায় তারা কীভাবে অতিরিক্ত ক্রিস্পি মুরগির রুটি তৈরি করতে যাব। এমন কোনও উপাদান রয়েছে যা ব্রেটিংয়ের মতো করে তোলে? কোনও সহায়তার খুব প্রশংসা করা হবে, এবং খালি মুরগি রুটির জন্য আপনার নিজস্ব কোনও রেসিপি ভাগ করে নিতে দ্বিধা বোধ করবেন। আমি তাদের …

23 chicken  frying  restaurant-mimicry  chicken-breast 

আমার মাংসের দরপত্র নেই। আমি আমার মুরগির স্তন ভাজতে চাই তবে তার জন্য মাংস কেটে ফেলতে হবে। পরিবর্তে আমি কী ব্যবহার করতে পারি?

16 equipment  chicken-breast  tenderizing 

শুভ দিন. চিকেন ব্রেস্ট কীভাবে রান্না করা যায় সে সম্পর্কে আমার মায়ের সাথে অন্য মতবিরোধ ছিল। আমি জানি এটি একটি ছোট বিষয় হিসাবে মনে হচ্ছে এবং এটি পরিস্থিতিগত তবে এটি বিবেচনা করবেন না। দৃশ্যটি এটি হ'ল বলুন আপনি চিকেন ব্রেস্ট (পুরো, কাটা বা প্রজাপতি কাটা নয়) ফ্রিজারটি বের করতে ভুলে …

13 chicken  boiling  chicken-breast 

আসল প্লাস্টিকের প্যাকেজিংয়ে (যেমন পালক খামার থেকে) সস-ভিডি ব্যবহার করে স্বতন্ত্রভাবে মোড়ানো হিমায়িত মুরগির স্তন রান্না করা কি নিরাপদ? এছাড়াও, আমি প্লাস্টিকের মোড়ানো মুরগি রান্না করতে পারি সর্বোচ্চ তাপমাত্রা কী? সম্পাদনা অবশেষে আমি ফস্টার ফার্মসের একটি উত্তর পেয়েছি: আমাদের ফস্টার ফার্ম গ্রাহক বিষয়ক বিভাগে যোগাযোগ করার জন্য সময় দেওয়ার জন্য …

12 chicken  sous-vide  chicken-breast 

আমি প্যান ফ্রাইড চিকেন সাধারণত কিছু সংখ্যক টুমুরিযুক্ত, লবণ, গোলমরিচ, রোজমারি এবং ইওউ দিয়ে পছন্দ করি। যাইহোক, আমি আমার থার্মোটি প্রতিবার নোংরা করতে পছন্দ করি না এবং কখনও কখনও আমি এটি কিছুটা ওভারডোনও পাই, কখনও কখনও অপ্সসাইট

11 chicken  frying  cooking-time  chicken-breast 

আমি প্রান্ত সহ কোট থেকে ময়দা ব্যবহার করি এবং বৃহত্তর অংশটি বন্ধ রাখতে আমি টুথপিকগুলি ব্যবহার করি। এমনকি আমি যখন কাটলেট খাম শৈলীতে ভাঁজ করার চেষ্টা করি তখনও আমার বেশিরভাগ পনির গলে যায়। আমি তাদের চুলা শীর্ষে মাখন দিয়ে রান্না করি। অন্য কোন কৌশল যা প্রতিরোধ করতে পারে? পিএস আমি …

10 chicken  frying  chicken-breast  french-cuisine 

আমি যতবার স্টোভ-টপের উপরে একটি প্যানে হাড়হীন / চামড়াবিহীন মুরগির স্তন রান্না করি মনে হয় কিছুটা চিবিয়ে শেষ হয়। আমি কি ভুল করছি?

9 chicken  frying  chicken-breast 

আমি বর্তমানে একটি ফুড স্টার্টআপের সাথে জড়িত এবং আমরা পণ্যের মানের জন্য আমাদের প্রক্রিয়াটি সংশোধন করছি। আমরা হাড়-ইন স্তন, গা quar় কোয়ার্টার, উইংস এবং অস্থিহীন স্তন ভাজ করি। আমি বর্তমানে যে চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছি তা নিশ্চিত করছে মুরগি পুরোপুরি রান্না হয়েছে (165F) তবে বেশি রান্না করা হয়নি (সাদা জন্য 170F, …

8 chicken  temperature  deep-frying  chicken-breast  chicken-wings 

আমি একটি নতুন সদস্য। আমরা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তুলনামূলকভাবে নতুন, 8 বছর আগে এখানে সরানো। আমি মুরগির ব্র্যান্ডের ফস্টার ফার্মস, কস্টকো / কার্কল্যান্ড, সেভ মার্ট, সেফওয়ে এবং আরও অনেক কিছু কিনেছি, তবে লেবেলের কোনও কারণ নেই, মনে হচ্ছে রান্না করার 12-24 ঘন্টার মধ্যে মাংসের স্বাদটি খুব দ্রুত খারাপ হয়ে যায়। এটি …

8 chicken  flavor  chicken-breast  organic 

আমি রান্নায় নতুন এবং আমি মুরগির এনচিলাদাস রান্না করছি এবং স্পষ্টতই আমি মুরগি ছড়িয়ে দিতে চাই। বেশিরভাগ রেসিপিগুলি ধীর কুকার ব্যবহার করতে বলে তবে কিছু ফোঁড়া বলে। একজনের চেয়ে কেন অন্যের চেয়ে ভাল হবে? আমি বুঝতে পারি যে ফুটন্ত দ্রুত হয়, তবে আরও রেসিপিগুলি ধীর রান্না করতে বলে, আমি অনুমান …

5 chicken  slow-cooking  boiling  crockpot  chicken-breast