প্রশ্ন ট্যাগ «cutting-boards»

আমি যখন থেকে জানতে পেরেছিলাম এটি করা ভাল জিনিস তখন থেকেই আমি আমার কাঠের কাটিং বোর্ডগুলিকে তেলতে খনিজ তেল ব্যবহার করছি। আমি সত্যিই দুর্দান্ত জন বুস খোদাই বোর্ড (ম্যাপেল দিয়ে তৈরি) কিনে না দেওয়া পর্যন্ত আমার বেশ কয়েকটি বাঁশের বোর্ড ছিল। যখন আমি ম্যাপেল বোর্ডটি কিনেছিলাম তখন আমি লক্ষ্য করেছি …

24 equipment  maintenance  cutting-boards 

আমি কাঠের বনাম সিন্থেটিক কাটিয়া বোর্ডের গুণাবলী এবং খাদ্য সুরক্ষা, ছুরির কিনারা এবং পরিষ্কার এবং স্টোরেজ সুবিধায় স্বাচ্ছন্দ্যের উপর বিভিন্ন বিতর্ক শুনেছি। নিম্নলিখিতগুলির উপকারিতা এবং বিধিগুলি কী এবং কেন? কাঠ বনাম প্লাস্টিক বা অন্যান্য উপকরণ খাদ্য সুরক্ষা এবং পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতার উপর প্রভাব ফেলবে কেনার জন্য খরচ ছুরি প্রান্ত এবং ব্যবহারের …

24 equipment  knives  cutting  chopping  cutting-boards 

আমার একটি খুব সুন্দর কাটিয়া বোর্ড রয়েছে যা আমি আমার শেফের ছুরি দিয়ে ব্যবহার করতে পছন্দ করি। কারণ আমি কেবলমাত্র এই একক কাটিয়া বোর্ড এবং শেফের ছুরি ব্যবহার করি, যদি আমার কাছে এমন একটি রেসিপি থাকে যা কাঁচা মাংস পাশাপাশি শাকসবজি কাটার জন্য আহ্বান জানায়, আমাকে একই বোর্ড এবং ছুরি …

21 equipment  food-safety  knives  cleaning  cutting-boards 

আমি শুনেছি যে মাংস কাটার জন্য কাঠের কাটা বোর্ড ব্যবহার করা খুব স্বাস্থ্যকর নয় কারণ এটি একটি ছিদ্রযুক্ত উপাদান। যদি এটি হয়, তবে মাংস কাটার সময় আদর্শভাবে একটি চপিং বোর্ডটি কী তৈরি করা হত?

21 food-safety  meat  utensils  cutting-boards 

খাদ্য সুরক্ষার দৃষ্টিকোণ থেকে, কোন পরিস্থিতিতে প্লাস্টিক বা কাঠ কাটার বোর্ড প্রতিস্থাপন করা উচিত? আমার কাছে একটি প্লাস্টিক রয়েছে যা একটি ক্র্যাক তৈরি করেছে যা বোর্ডের উভয় পাশ দিয়ে যায়। আমি মনে করি এটির মতো একটি ক্র্যাকটি ইঙ্গিত দেয় যে এটি প্রতিস্থাপন করা দরকার যেহেতু এটি ব্যাকটিরিয়াকে ক্ষতি করতে পারে। …

14 cutting-boards  food-safety 

সম্ভবত, কাঠের কাটিং বোর্ডগুলি প্রচুর সাবান এবং জলে ডুবানো উচিত নয় কারণ খুব বেশি আর্দ্রতা পচে যায়। বোর্ডের যত্ন নেওয়ার সময় কেউ কীভাবে পরিচ্ছন্নতার জন্য অনুকূল করতে পারে?

13 equipment  cleaning  cutting-boards 

আমি জানি এটি সাধারণ জ্ঞান যে, মাংস এবং শাকসব্জির জন্য পৃথক কাটিং বোর্ড ব্যবহার করা উচিত (ক্রস দূষণ), তবে আপনারও কী কাঁচা / রান্না করা মাংসের জন্য আলাদা কাটিং বোর্ড ব্যবহার করা উচিত? বা কমপক্ষে প্রথমে কাঁচা মাংস কাটার বোর্ড পরিষ্কার করুন? আমার রুমমেট ভাবেন যে বিভিন্ন মাংস / উদ্ভিজ্জ …

13 food-safety  meat  raw-meat  cutting-boards 

আমার আরও মনোযোগ দেওয়া উচিত ছিল তবে নিয়মিত উপরের পৃষ্ঠটি ধুয়ে দেওয়ার পরে, আমার অর্ধ-ইঞ্চি পুরু বোর্ডটি ক্র্যাডলের মতো দুলছে। এটির পাল্টা ঠোঁট থাকায় এটি উল্টানো ব্যবহার করা ব্যবহারিক নয়। আমি 24 ঘন্টার উপরে কোনও লক্ষণীয় প্রভাব ফেলতে না পারার পিছনে আর্দ্র রাখার চেষ্টা করেছি। ভেজা ঘাস এবং রোদ এখানে …

13 cutting-boards 

এটি একটি কাঠের কাটা বোর্ড পাওয়া যায় যা কাঠের পৃথক টুকরো যা একসাথে আটকানো হয় তা দিয়ে তৈরি করা সময়ের সাথে আরও জটিল হয়ে উঠছে। কোনও খাবার নিরাপদ আঠালো কীভাবে চয়ন করতে হয় সে সম্পর্কে আলোচনা করে কিছু সাইট পেয়েছি: http://www.thewoodwhisperer.com/articles/food-safe-glues/ http://www.ehow.com/about_4727757_glue-making-cutting-boards.html পরের সাইটটিতে বলা হয়েছে যে " বোর্ডগুলি যে …

9 food-safety  cutting-boards 

এই প্রশ্নের দ্বারা অনুরোধ জানানো হয়েছিল এই এক কিভাবে পরিষ্কার সরঞ্জাম ক্রস দূষণ রোধ করার জন্য উপর। আমি মন্তব্যগুলিতে এটি জিজ্ঞাসা করতে চেয়েছিলাম কিন্তু বুঝতে পেরেছি এটি আলাদা প্রশ্ন হিসাবে ভাল হতে পারে। যদি সবকিছু এক সাথে রান্না করা হয় তবে আমার কি ক্রস দূষণ সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হওয়ার দরকার আছে? …

8 food-safety  cutting-boards 

বাঁশ কাটার বোর্ড পরিষ্কার করার বিষয়ে কি কি করা উচিত নয়? কীভাবে এটিকে দীর্ঘ জীবন বাঁচতে দেওয়া যায়? আমি শুনেছি লোকে খনিজ তেল ব্যবহারের বিষয়ে একই কথা বলছে। এটি কত এবং কখন ব্যবহার করবেন?

7 maintenance  cutting-boards 

আমি ইতিমধ্যে মৌলিক কাটিয়া দক্ষতা জানি। কিন্তু আমি জিনিসগুলির ক্রম সম্পর্কে বিভ্রান্ত এবং এইভাবে আমার ঠিক আছে কৌশল থাকা সত্ত্বেও, আমার বোর্ড এবং আশেপাশে অরাজকতা রয়েছে। আপনি বাম থেকে ডান বা ডান থেকে বাম থেকে কাটা? আপনি ছুরি দিয়ে diced veggies বাছাই করা উচিত বা বোর্ড থেকে তাদের প্যান মধ্যে …

1 knife-skills  cutting  cutting-boards