প্রশ্ন ট্যাগ «dessert»

পাই দিবস দ্রুত উঠে আসছে! পাই, টার্ট এবং কুইচের মধ্যে প্রযুক্তিগত পার্থক্যগুলি কী কী? টারটস মিষ্টি হয়। এই পর্যন্ত আমার পর্যবেক্ষণ এখানে: পাইগুলি মিষ্টি বা মজাদার হতে পারে। Quiches অবশ্যই উদাসীন হতে হবে। একটি পাই একটি idাকনা সহ এবং ছাড়াও হতে পারে। Tarts এবং quiches idsাকনা নেই। ( "পাই" বনাম …

7 baking  dessert  pie  quiche  tart 

আমি গত রাতে চেরি আইসক্রিমের একটি ব্যাচ তৈরি করেছি এবং কোনও কারণে এটির স্বাদ মতো মনে হচ্ছে যে আমি চেরির স্বাদ / সিরাপ ব্যবহার করেছি আসল চেরির পরিবর্তে যা ব্যবহার করা হয়েছিল। কাস্টার্ড বেসে যুক্ত হওয়ার আগে চেরিগুলি নিজেরাই হিমশীতল / ডিফ্রোস্ট করা হয়েছিল, যা আমি ভাবতাম না যে কোনও …

6 dessert  ice-cream  cherries 

আমি সম্প্রতি এই রেসিপি ব্যবহার করে একটি আনারস Bavarian ক্রিম তৈরি: উষ্ণ (60 ডিগ্রি সেলসিয়াস) 75 মিলি আনারস জুস মধ্যে একটি ভেজাল জেলাতিন শীট রাখুন। আঠালো পর্যন্ত আধা একটি জাল এবং 20 গ্রাম চিনি beat। মারার সময় রস রাখুন এবং ছোট টুকরা মধ্যে আনারস 2 টুকরা যোগ করুন। এই ঠান্ডা …

5 dessert  texture  pineapple 

আমার কাছে প্রচুর ভুট্টা রুটি খারাপ হয়ে যাচ্ছে, এমন একটি পরিস্থিতি যা আমি ভুট্টা রুটির পুডিতে পরিণত করে উদ্ধার করতে চাই। দুর্ভাগ্যক্রমে, আমি সমস্ত রেসিপিগুলি উপাদান হিসাবে সম্পূর্ণ কর্ন রুটি ব্যবহার না করে বেস উপাদানগুলি বা কর্ন মাফিন মিশ্রণ থেকে অনলাইনে শুরু করতে পারি। রুটির পুডিংয়ের রেসিপিগুলিতে এই সমস্যা নেই; …

5 substitutions  dessert  corn  bread-pudding 

Baklava তৈরীর, আপনি প্যাস্ট্রি উপর সিরাপ ঢালা আগে সিরাপ বা প্যাস্ট্রি শীতল করা উচিত?

4 dessert  pastry  middle-eastern-cuisine  turkish-cuisine 

আমি " ছোলা blondies " বানানোর চেষ্টা করছি তবে আমার ভাইরা সেগুলি খাবে না কারণ ছোলা ইস্ট্রোজেনিক। রেসিপিটিতে আপনাকে ছোলা শুদ্ধ করতে হবে, শক্তি এবং স্বাদ জন্য কিছু চিনাবাদামের মাখন যোগ করতে হবে এবং তারপরে এটি বেক করুন। সুতরাং এটি তুলনামূলক দৃ firm়, মিষ্টি বা বাদাম হওয়া এবং উত্তাপে ধরে …

4 substitutions  dessert 

আমি একটি ইভেন্ট করছি যেখানে নিয়মগুলির মধ্যে একটি হ'ল প্রতিটি ডিশে ফল এবং মাংস উভয়ই থাকে। আমি মিষ্টান্ন হিসাবে কী প্রস্তুত করা উচিত তা বিবেচনা করার জন্য আমি আধা ঘন্টা ব্যয় করেছি। প্রশ্ন: কোন খাবার আমাদের মিষ্টি হিসাবে "উপযুক্ত" হিসাবে বিবেচনা করে? ( অনুচ্ছেদ: কেউ কি এটি পদ্ধতিগতভাবে অধ্যয়ন করেছেন? …

4 meat  fruit  flavor  dessert 

আমি আজ আমার চিসকেকে উল্লেখযোগ্যভাবে ওভার বেকড করেছি (চুলায় একটি বেকিং পাথর ছিল যে এই ক্ষতিপূরণ দেওয়ার জন্য আমি খুব দ্রুত টেম্পোরটি পরীক্ষা করতে ভুলে গেছি)) এখন আমি সিদ্ধান্ত নেওয়ার চেষ্টা করছি যে পনিরকে পুনরায় জন্মানোর চেষ্টা করা অন্য কিছুতে সম্ভব বা উপযুক্ত কি না। আমার প্রথম ধারণাটি লেইস কুকি …

4 baking  dessert  cheesecake  mistakes 

কুইন্ডিম হ'ল একটি সাধারণ ব্রাজিলিয়ান মিষ্টান্ন যা চিনি, ডিমের কুসুম, মাখন এবং গ্রেটেড নারকেল দিয়ে তৈরি। এই সমস্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত করা হয় (প্রথমে কুসুম এবং চিনি, তারপরে মাখন, তারপরে গ্রেটেড নারকেল, আমার অভিজ্ঞতায়), তারপরে বেন-মেরি একটি পুডিংয়ের ছাঁচে বা মাফিন ট্রে স্লটে বেকড করা হয়। এবং, কোনওভাবে, পোড়ানো প্রক্রিয়াটির শেষে …

4 baking  food-science  dessert  brazilian-cuisine  portuguese-cuisine 

আমি নারকেল-দই আইসক্রিমের একটি রেসিপি নিয়ে একটি পরীক্ষা করেছি এবং টেক্সচারটি উন্নত করার জন্য আমার কিছু চিন্তাভাবনা দরকার। এটি একটি শিল্প আইসক্রিম প্রস্তুতকারক ব্যবহার করে মন্থন করা হয়েছিল। এটি একটি রেসিপি যা আমি অনলাইনে পেয়েছি তার উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে, কেবলমাত্র পার্থক্যটি হ'ল অনলাইন রেসিপিটিতে রয়েছে কোকাউন্ট ভিত্তিক …

3 freezing  food-science  dessert  ice-cream  texture 

আমাদের কাছে আনারস থেকে তৈরি কিছু দুর্দান্ত জৈব পপসিকি ছিল। সেগুলি কিছুটা দামি ছিল তাই আমরা কিছু নিজেদের তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম। সমস্যাটি হ'ল আমরা এগুলিকে খুব ভালভাবে প্লাস্টিকের ছাঁচ থেকে ছেড়ে দিতে পারি না। এগুলি উত্তপ্ত পানির নিচে চালানো ছাড়াও কি এমন কৌশল আছে যা আমরা এই জিনিসগুলিকে কিছুটা …

3 dessert  frozen 

আমি বুঝতে পেরেছি যে মজাদার এবং মিষ্টি বিপরীত নয়, তবে যতক্ষণ না এটি মশালাদার নয় ততক্ষণ ডেসার্ট আনতে বলা আমাকে মিষ্টির কিছু উপাদান থাকতে হবে, যুক্ত লবণের বা মশলার অনুপস্থিতি বলে মনে করে। আমি কি সঠিক, মিষ্টির ছোঁয়াযুক্ত টার্ট বা বাটরির মতো উদাহরণগুলির জন্য সম্ভবত স্বাদযুক্ত ফল? আমার হোস্ট কি …

2 flavor  dessert