প্রশ্ন ট্যাগ «asian-cuisine»

আমি খেমার বুদবুদ চা পুনর্নির্মাণে এতদূর ব্যর্থ হয়েছি, অথবা পেস্টেল-রঙীন বুদ্বুদ চাটি অনেকগুলি ছোট ক্যাফে এবং দাঁড়িয়ে রয়েছে। বিশেষ ধরনের বুদ্বুদ চা আমি নিম্নলিখিতগুলি ব্যবহার করতে চাইছি: স্বাদযুক্ত চিনি গুঁড়া / Creamer বরফ পানি সিরাপ মধ্যে tapioca মুক্তা স্বাদযুক্ত গুঁড়া / Creamer করতে সঠিক উপায় কেউ আমাকে হতে পারে? আমি …

8 asian-cuisine  tea  drinks 

ধরা যাক পরিবারের এক সদস্য আমাকে রাতের খাবারের জন্য লো মেইন রান্না করার চেষ্টা করতে বলেছিলেন, তবে এশিয়ান নুডলস পাওয়ার জন্য আমার যথেষ্ট পরিমাণে মুদি দোকানে থামার সময় নেই। আমার অবশ্য আলমারিতে স্প্যাগেটি আছে। স্প্যাগেটি নুডলস কি লো মেইন নুডলসের জন্য যুক্তিসঙ্গত সান্নিধ্য? (যতদূর আমি এটি বুঝতে পারি, তারা উভয়ই …

8 substitutions  asian-cuisine  noodles 

আমি স্টিয়ার ফ্রাই তৈরি করতে পছন্দ করি এবং আমি দু'বার খাবারের মূল্য বানাতে বেশ কয়েকবার চেষ্টা করেছি যাতে আমি অর্ধেক হিমায়িত করতে এবং এটি কাজে লাগাতে পারি, তবে এখনও পর্যন্ত প্রতিটি চেষ্টা সাব-বার হয়েছে। এটি ভেজি স্টাই ফ্রাই এবং আমি বিভিন্ন সস (বেশিরভাগ সয়া সসের সাথে জড়িত) এবং সামান্য উদ্ভিজ্জ …

8 storage-method  asian-cuisine  stir-fry 

ইন্দোনেশিয়ান খাবার রান্নার ভিত্তি হ'ল মশলা পেস্টগুলির ঘাঁটি এবং ঘন হিসাবে মোমবাতিতে প্রচুর পরিমাণে নির্ভর করে। এর মধ্যে রয়েছে সাম্বল কেমিরির মতো বিভিন্ন রেন্ডাং এবং সাম্বল । মালয়েশিয়ার খাবারগুলিতে মোমবাতি ব্যবহার করা হয়। কথাটি হ'ল সান ফ্রান্সিসকোতে মোমবাতিগুলি একরকমভাবে আসা শক্ত। এগুলি এশিয়ান সুপার মার্কেটে কিনে আনতে হবে, হিমশীতল এবং …

8 substitutions  asian-cuisine  indonesian-cuisine 

কয়েক সপ্তাহ আগে আমি উদন নুডলস তৈরি করার একটি খুব আজব অভিজ্ঞতা পেয়েছি। প্রায় তাত্ক্ষণিকভাবে ফুটন্ত পানিতে শুকনো নুডলস যোগ করার পরে এবং একটি সামান্য আলোড়ন দেওয়ার পরে, তারা আলাদা হতে শুরু করে। কয়েক মিনিট পরে, একটি ইঞ্চি এর বেশি আর একটি টুকরা ছিল না। তারা উদোনের মতো খুব একটা …

8 asian-cuisine  noodles  japanese-cuisine 

আমি এশিয়ান রান্না পছন্দ করি, তবে আমার ডাক্তার আমাকে কম-সোডিয়াম ডায়েটে চান। দুর্ভাগ্যক্রমে, এমনকি "লোয়ার-সোডিয়াম" বা "হ্রাসযুক্ত সোডিয়াম" সংস্করণের সস (সয়া, তামারি ইত্যাদি) সোডিয়ামের পরিমাণ অত্যন্ত বেশি। সোডিয়ামের ভারী ডোজ ব্যতীত এই সসগুলির স্বাদ প্রতিলিপি করতে পারে এমন কোনও বিকল্প আছে কি?

8 sauce  asian-cuisine  sodium 

স্থানীয় এশিয়ান স্টোরে কেনাকাটা করার সময়, আমি একটি মজাদার, সবুজ কেক পেয়েছি যা আকর্ষণীয় দেখায়, তাই আমি একটি টুকরা কিনেছিলাম। দেখে মনে হচ্ছে: আমি আবিষ্কার করেছি যে এটির একটি খুব অদ্ভুত জমিন রয়েছে (যেমনটি এই ভিডিওতে দেখা গেছে )। কেউ এটি সনাক্ত করতে সহায়তা করতে পারে? দোকানটি নিজেকে "থাই" হিসাবে …

8 asian-cuisine  food-identification  sticky-rice 

আমি অন্য রাতে সাদাসিধা সিটিন তৈরিতে আমার হাত চেষ্টা করেছিলাম, এবং এটি বেশ ভাল ছিল - আমার একমাত্র অভিযোগ ছিল যে এটি এমন দৃঢ় ছিল না যেটি আমি পছন্দ করতাম। এই পদক্ষেপগুলি আমি অনুসরণ করেছি (একটি মৌলিক গম গ্লুট বাক্সের পিছনে "মৌলিক সাইটান প্রাপক" নির্দেশাবলীর উপর ভিত্তি করে) জলের সাথে …

6 asian-cuisine  seitan  wheat 

এশিয়ান রেস্তোঁরাগুলিতে স্যুপ একটি ফ্ল্যাট বোতলযুক্ত চামচ নিয়ে আসে । এই চামচটিকে "পশ্চিমা" চামচ হিসাবে ব্যবহার করা বিশ্রী বলে মনে হচ্ছে। চাইনিজ চামচ ব্যবহারের কি বিশেষ কৌশল আছে? সমতল নীচে থাকার কার্যকরী কারণ কী?

4 equipment  soup  asian-cuisine 

সয়া সস: আমি যখনই নতুন সয়া সস কিনি, তার স্বাদ একেবারেই আলাদা। সাধারণত আমি এটি নুডলস এবং মনচুরিয়ানে ব্যবহার করি। এটি কিনতে কোনও টিপস। আমার পড়ার সময়, লোকেরা ঘন / পাতলা সয়া সসের উল্লেখ করেছে। তবে মুদিগুলিতে বিবরণে উল্লিখিত এর মতো কিছু পাই না। আমি যে সর্বশেষটি কিনেছি, এটি (আগের …

3 sauce  asian-cuisine  soy 

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, নারীর শীট প্রায় 7 সেন্ট প্রতি গ্রামে খরচ করে। তবে এটি একটি গুঁড়া হিসাবে 140 গ্রাম প্রতি গ্রামে, "অোনোরি", টোকাইকি এবং ওকোনোমিকাইয়ের জন্য একটি অপরিহার্য টপিং। (100,000 আমার শহরে বেশ কয়েকটি এশিয়ান মুদিখানা আছে, কিন্তু কোন স্টক অ্যানোনি।) এই 2000% মার্কআপ এড়াতে, কেউ কি তাদের রান্নাঘরের আওনোরিতে ঘুরে …

2 substitutions  spices  asian-cuisine  japanese-cuisine 

আমি এক দশক আগে বন্ধ একটি রেস্টুরেন্ট থেকে এই সুস্বাদু থাই চিকেন এবং নুডলস রেসিপি খেতে ব্যবহৃত। আমি একটি রেসিপি একটি নিকটতম আনুমানিক খুঁজছেন যে এখনও ভাল স্বাদ হবে। (আমি জানি না রান্নার কিনা। এসই এই ধরনের প্রশ্ন সহ্য করবে, কারণ এটি একটি বিট অফ-টিপস, তবে এখানে চলে যায়।) থালা …

1 chicken  asian-cuisine  noodles  thai-cuisine