প্রশ্ন ট্যাগ «eggs»

কখনও কখনও যখন আমি ডিম ফাটায় তখন আমি ডিমের মধ্যে কিছুটা শেল দিয়ে শেষ করি। আমি কীভাবে সহজেই শেলটি বের করতে পারি, কেননা এটি সর্বদা আমার আঙ্গুলগুলি এড়িয়ে যায় বলে মনে হয়?

27 eggs 

আমি কোনও শেফ নই; আমি একজন (নতুন) ওয়েট্রেস এবং কিছু দিন আগে একজন গ্রাহক মাঝারি মাধ্যমে তার ডিমের অর্ডার দিয়েছিলেন, তবে তিনি কুসুম খুব সহজেই চাননি। তিনি এই বিষয়ে খুব জেদ করেছিলেন, এবং বলেছিলেন যে তারা যদি খুব সহজেই চালিত হয় তবে আমি তাদের পাঠিয়ে দেব তবে আমি আদেশ দিলাম …

26 eggs  restaurant 

এটি সম্ভবত একটি মূ .় প্রশ্ন, তবে আমি কৌতুহল করছি যখন আমি একটি কেক তৈরির জন্য ডিম খুঁজছিলাম তখন ফ্রিজটি খোলার পরে কেবল একটি ছিল এবং এটি রান্না করা হয়েছিল। এটিকে পূর্বাবস্থায় ফেলার কোনও উপায় আছে কি না, বাড়িতে বা শিল্প পথে?

26 baking  eggs 

ডিমের পোকার শিকারের সময় সাদা ভিনেগারের শটগুলিতে এক টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো কি ? এটি কি স্বাদের জন্য বা এটি আলবামিনদের সাথে কোনওভাবে প্রতিক্রিয়া করার কথা?

26 eggs  food-science  vinegar  poaching 

আমি জানি ডিম রান্না সালমোনেলা মেরে ফেলে এবং কাঁচা ডিমের জন্যও ঝুঁকি কম । যাইহোক, আমি একই পাত্রে ডিম সিদ্ধ করা বন্ধ করে দিয়েছি আলুর মতো আমি অন্য কিছু সিদ্ধ করছি, যখন আমি শিখলাম যে সালমনেলা শেলের মধ্যে রয়েছে। স্পষ্টতই, আমি খোল খাচ্ছি না এবং ডিমগুলি ধুয়ে ফেলা হচ্ছে। আমি …

25 food-safety  eggs  boiling 

আমি স্ক্যাম্বলড এবং ভাজা ডিম পছন্দ করি তবে মাখন বা তেল সম্ভবত অপ্রয়োজনীয় ক্যালোরি যুক্ত করে। আমি মাখন না দিয়ে কীভাবে একটি ডিম ভাজতে পারি? আমি একটি টেফলন প্যানে চেষ্টা করেছিলাম তবে এটি গোলযোগ।

25 eggs  butter 

আমি দারুচিনি রোলগুলি তৈরি করতে চলেছি এবং একটি রেসিপি 2 টি পুরো ডিমের জন্য কল করে। অন্যান্য রেসিপিটিতে 3 টি ডিমের কুসুম চাওয়া হয়। কোনটি আমাকে একটি আর্দ্র, নরম, দারুচিনি রোল দেবে?

24 baking  eggs 

খুব সহজেই ডিম প্রস্তুত করার সময় আমার প্রচুর পরিমাণে কুসুম ভাঙার ঝোঁক থাকে। আমি এটি খুব দ্রুত করতে পারি না, একসাথে একাধিক ডিম রান্না করা শক্ত করে তোলে (তারা বেশি পরিমাণে রান্না করে। কখনও কখনও আমি যে স্প্যাটুলাটি ব্যবহার করছি তা ডিমের নীচে খুব সহজে স্লাইড করতে চায় না। প্যান …

24 eggs  frying 

ডিম ফুটে গেছে কিনা তা কি বলা সম্ভব? আমি সেই ডিমগুলিকে উল্লেখ করছি না যেগুলি বিশেষত কয়েক দশক ধরে বসে আছে এমন চেহারা দেখার জন্য বিশেষভাবে উদ্ভাসিত হয়েছে, তবে আপনি তাজা ডিমগুলিকে ব্যবহার করতে চান এবং আপনি সোয়েটারের চেয়েও মোটা মুখের মধ্যে ঘুষি মারছেন বলে মনে করেন না। শেলটি খোলার …

24 food-safety  eggs  storage-lifetime 

আমার এক বন্ধু দুর্ঘটনাক্রমে তিন দিনের জন্য তার কাউন্টারে অপরিশোধিত একটি ডিমের বাক্স রেখেছিল। ডিমগুলি আগে দোকান এবং বাড়িতে উভয়ই ফ্রিজে রেখেছিল। এখন তিনি আরও কিছু রান্না করার পরিকল্পনা করছেন যাতে ডিম প্রয়োজন, এবং ভাবছেন যে এটি এখনও সেদ্ধ করার জন্য ব্যবহার করা নিরাপদ কিনা। আমি বিশ্বাস করি যে তিনি …

22 food-safety  eggs 

যদি কাঁচা ডিমগুলি তাদের সমাপ্তির তারিখের কাছাকাছি হয়, তবে সেগুলি কি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে? এগুলি ফ্রিজ থেকে বের করে নেওয়ার পরে কি তাদের সাথে কোনও সমস্যা হবে?

22 storage-method  eggs  freezing 

বেশিরভাগ সাইটগুলি যেগুলি আমি গোগল করেছি (যেমন http://www.ochef.com/1009.htm , এবং http://whatscookingamerica.net/QA/eggs2.htm ) বলে যে রেফ্রিজারেটেড শক্ত-সিদ্ধ ডিম খাওয়া দরকার এক সপ্তাহের মধ্যে. আমি কিছুটা সন্দেহবাদী এবং আমি জানি যে অনেকেই খুব রক্ষণশীল যেখানে ডিম জড়িত। কেউ কি কোনও প্রামাণিক উত্সের দিকে ইঙ্গিত করতে পারেন যা ব্যাখ্যা করে যে, 10 দিনের …

21 food-safety  eggs  storage-lifetime  hard-boiled-eggs 

আমি কয়েকটি টার্কি মুরগি অর্জন করার কথা ভাবছি এবং ভাবছিলাম যে আপনি তুরস্কের ডিম খেতে পারবেন? কেউ কি খেয়েছে? তারা কিভাবে স্বাদ না?

21 eggs  turkey 

ইস্টার আসছে, এবং আমি ভাবছিলাম যে ডিমের ট্যাপিংয়ের একটি খেলার জন্য আমি কীভাবে সম্ভব ডিমগুলি প্রস্তুত করা উচিত ? ডিমটি এখনও নিয়মিত ডিমের মতো দেখতে এবং বোধ করা উচিত (যদিও এটি সম্ভবত আঁকা, কারণ, আপনি জানেন ... ইস্টার)। এটি একটি রান্নার প্রশ্ন, তাই আমি রান্নার প্রক্রিয়া সম্পর্কে উত্তরগুলি খুঁজছি, ডিমটি …

21 eggs  boiling  hard-boiled-eggs 

আমি জানতে চাই কেন মাইক্রোওয়েভে একটি ডিম রাখার প্রস্তাব দেওয়া হয় না। এই "কিংবদন্তি" কোথা থেকে এসেছে?

21 eggs  microwave