রান্না

আমি একটি বন্ধু সঙ্গে একটি সম্পূর্ণ পিগ কেনা। মাংসের পাশাপাশি, আমরা প্রত্যেকে ত্বকের একাধিক ব্যাগ পেয়েছি যার সাথে ~ 1/2 "চর্বি। আমি figured আমি tamales, pies জন্য চর্বি বা সম্ভবত কিছু সাবান তৈরি করতে চাই। যখন একটি নমুনা ব্যাচ ঠান্ডা, আমি পাওয়া যায় যে এই অন্য উপজাতি জেলাটিন হয়। আমি …

2 pork  gelatin 

আমরা কিছু অবশিষ্ট গৃহসজ্জারের লাসাগা ফ্রিজ করি এবং মাইক্রোওয়েভে পুনরায় গরম করার পরিবর্তে আমরা ওভেন ব্যবহার করতে চাই। Reheating জন্য একটি ভাল তাপমাত্রা এবং সময় কি?

2 reheating  lasagna 

আমি একটি বহিরঙ্গন গ্রিল নেই কিন্তু steak করতে চান। আমি শুধু একটি গ্রিল প্যান কিনেছি, এবং আমার একটি ব্রোলার সেটিং দিয়ে একটি বৈদ্যুতিক চুলা আছে। এই দুটি পদ্ধতির মধ্যে যদি আরও নমনীয় এবং juicier স্টেক উত্পাদন করবে যদি আমার কাছে ইতিমধ্যেই ফিল্ট মিনগন মত একটি টেন্ডার স্টেক থাকে?

2 steak  broiling 

আমি বর্তমানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বাইরের বাইরে এবং আমি গ্রানুলেটযুক্ত চিনি খুঁজে পাচ্ছি না, যা আমি খুঁজে পেয়েছি তা হল কাঁচা চিনি এবং গুঁড়া চিনি বলে মনে হচ্ছে। চকোলেট চিপ / চিনি কুকিজ তৈরি করতে এই কাজটি করতে চান?

2 sugar  cookies 

শেষবার আমি সবুজ মরিচ গুঁড়িয়ে দিলাম, যা ত্বকে চর্বিযুক্ত ছিল, আমি তাদের ছিঁচকে কঠিন সময় কাটাচ্ছিলাম। ভাজা সবুজ মরিচ ছিঁড়ে ফেলার কোন সহজ উপায় আছে, নাকি কিছু গোপন আমি অনুপস্থিত?

2 peeling  chili-peppers 

আমার ঘরের কাছাকাছি গাছগুলি রাস্তার পাশে মাটি আচ্ছাদন করে এই পড আছে। তারা আমার জন্য Carob মত চেহারা। আমি তাদের কয়েক গ্রহণ। গুগলের সন্ধান, আমি অন্যান্য গাছ দেখতে পাচ্ছি না যা লম্বা বাদামি পডগুলি মিলে যায়। এই Carob pods এবং আমি তাদের হিসাবে খেতে পারেন? বিবেচনা অন্য কারণ আছে? সম্ভবত …

2 food-safety  food-identification 

আমি একটি বর্তমান হিসাবে একটি Imperia পাস্তা রোলার দেওয়া হয়েছে এবং পাস্তা করতে চেষ্টা করার সময় নষ্ট করেনি। নির্দেশ ম্যানুয়াল পরামর্শ হিসাবে, আমি শুধু পানি ব্যবহার করে পাস্তা একটি ছোট ব্যাচ তৈরি করেছেন এবং মেশিন থেকে কোন কারখানা অমেধ্য বা ধ্বংসাবশেষ পরিষ্কার করার জন্য রোলার মাধ্যমে এটি পাস। আমি লক্ষ্য …

2 equipment  pasta 

আমি কিছু বোউডিনের টুকরো টুকরো করে কাটাতে চাই এবং তারপর সেগুলিকে কিছু আপেলের মিশ্রণ দিয়ে ব্যাগুয়েটে টুকরো করে রাখি। আমি আগে এবং প্রায়ই boudin রান্না করা হয়েছে, boudin অন্তত শেষ দ্বারা বিট বিচ্ছিন্ন ছিল। আমি সত্যিই একসঙ্গে থাকতে যারা টুকরা প্রয়োজন এবং আমি এটা প্রতিরোধ করার জন্য আমি কি করতে …

2 frying  sausages  frying-pan 

বাণিজ্যিক ব্যবহারের ক্ষেত্রে, কোন ফ্রিজে তাপমাত্রা সেটিকে প্রাথমিকভাবে ব্যবহার করা হয়? যেহেতু খাদ্যটি বেশি ঠান্ডা থাকে, তাই আমার বাড়ির ফ্রিজটি বরফের কাছাকাছি এতক্ষণ ধরে রাখা হয় যে বরফের ঘন কখনও কখনও সম্পূর্ণ রাতে গলিত হয় না। 40 ডিগ্রি ফারেনহাইটের জন্য অ্যালার্ম সেট দিয়ে একটি থার্মোমিটার ব্যবহার করে, আমি শীতল, দোররা, …

2 temperature  thawing 

আমি চিনি পরিবর্তে splenda ব্যবহার করে গতকাল কাল প্রথমবার meringues করার চেষ্টা করে। আমার তার্টার কোন ক্রিম ছিল না। আমি স্পষ্টভাবে clumpy এবং একটি বিট প্রবাহিত পর্যায়ে, তাদের overbeat। আমি যাইহোক তাদের বেকড এবং তারা এখনও জরিমানা, তারা শুধু অত্যন্ত crispy ছিল। আজ আমি টার্টারের কিছু ক্রিম পেয়েছি এবং আবার …

2 substitutions  sugar  egg-whites  meringue 

আমার বন্ধু এবং আমি একে অপরের অর্ধেক জন্মদিনে অপ্রত্যাশিতভাবে ভয়ানক উপহার দেয়ার একটি ঐতিহ্য আছে। আমি তাকে সুস্বাদু স্বাদ উপভোগ করতে চাই - এবং সারা বছর ধরে দুুরিয়ার গন্ধ, তাই আমি ডুরিয়ান ব্যবহার করে নিজের জ্যাম তৈরি করতে চাই। আমি আগে (আগে দোকান কেনা Pectin সঙ্গে এবং pectin সঙ্গে উপলব্ধ …

2 canning  jam  durian 

আমি বাড়িতে কিছু পাতলাভাবে কাটা চোয়াল চোখ steaks আছে। আমি তাদের গ্রিল করতে চাই কিন্তু তারা খুব দ্রুত কাজ করে এবং আমি তাদের মধ্যে যে চমৎকার কামড় পেতে পারি না। একে অন্যের উপরে রেখে দেওয়া কি সম্ভব? এই কাজ করবে?

2 grilling  steak 

আমি একটি মসলাযুক্ত ওয়াইন অনুযায়ী একটি প্রস্তুত প্রণালী গত রাতে পিনট গ্রিজিও এবং রুমের মিশ্রণ নিয়ে Cabernet ব্যবহার করে। আমি মনে করি Cabernet এটি পড়ার পর tart পার্শ্ব এটি আউট ঘটেছে সন্দেহ প্রশ্ন । বাদামী চিনি, যা আমি ব্যবহার করার জন্য বলা রেসিপি, কিন্তু এটা যথেষ্ট মিষ্টি বলে মনে হচ্ছে …

2 wine 

ক্লাসিক রাগু বলোগনিজের জন্য মূল এবং ঐচ্ছিক উভয় উপাদান কী? আমি এই প্রশ্নের একটি উত্তর পাওয়ার চেষ্টা করেছিলাম। প্রথমে আমি এই সাইট চারপাশে লাগছিল । আমি খুঁজে পেয়েছি একটি "গোপন উপাদান" সম্পর্কে একটি প্রশ্ন , একটি মাংসের ধরন সম্পর্কে নির্দিষ্ট প্রশ্ন , এবং একটি মসলা সঙ্গে সস flavoring সম্পর্কে ভাল …

2 sauce  pasta  ingredient-selection 

আমি buttermilk বিস্কুট জন্য নিম্নলিখিত রেসিপি পাওয়া যায় নি: 2 সি আটা, 1 টি এসসিপি লবণ, 1 টেবিল বেকিং সোডা মেশান মিশ্রণ মধ্যে 6Tbsp ঠান্ডা মাখন কাটা 1c buttermilk যোগ করুন পাতলা পৃষ্ঠ উপর প্যাচ এবং ভাঁজ, বৃত্তাকার বিস্কুট মধ্যে কাটা এবং চুলা রাখা প্রথমবার আমি এটা তৈরি করলাম, আমি …

2 baking  flour  quickbread