প্রশ্ন ট্যাগ «equipment»

আমি যতবারই নিয়মিত পাত্রে স্প্যাগেটি রান্না করি, আমার মনে হয় স্প্যাগেটি রান্নাটি মাথায় রেখে পাত্রটি তৈরি করা হত তবে আমি লিটার জল সঞ্চয় করতে পারতাম। এটি বিশেষত সত্য যখন আমার কেবল 1-2 অংশ প্রয়োজন। ছোট পাস্তা রান্না করা আরও দক্ষ। এত বেশি জল ব্যবহারের কি কোনও রন্ধনসম্পর্কীয় কারণ আছে? পেশাদার …

37 equipment  spaghetti 

এই সরঞ্জামটি কী? এটিকে কী বলা হয় এবং এটি কীসের জন্য? এটি স্টিলের কোণযুক্ত স্পটুলার মতো যার কাটিয়া শেষ এবং টিপটির ছিদ্র। এটি বড় নয় (রেফারেন্সের জন্য আঙুলটি দেখুন), ডগায় একটি সেন্টিমিটার প্রশস্ত থেকে কিছুটা বেশি। ফটোতে কর্ডটি মেঝেতে কিছু মাত্র। আমি গুগল ইমেজে এটি সন্ধান করার জন্য বিভিন্ন উপায়ে …

36 equipment 

আমি কীভাবে কাস্ট আয়রন পুনরুদ্ধার করব এবং পুনরুদ্ধার করব সে সম্পর্কে আমি প্রচুর পরিমাণে পড়েছি, তবে আমার উত্তরাধিকার সূত্রে প্রাপ্ত কোনও পুরানো ironালাই লোহা এর থেকে উপকৃত হতে পারে কিনা সে সম্পর্কে আমার কোনও ধারণা নেই। স্বাস্থ্যকর castালাই লোহা কালো? অথবা এটি কিছুটা ধাতব দেখাচ্ছে (যেমন স্টিলের মতো কিছুটা সিলভার) …

35 equipment  cast-iron  maintenance 

আমি শুনেছি সিরামিক নন-স্টিক পৃষ্ঠতল সহ প্যানগুলি; ইন্টারনেটে কিছু প্রতিবেদন বলে মনে হচ্ছে তারা প্রায় 6 মাসের মধ্যে "ব্যর্থ" হতে পারে। এই প্যানগুলি কীভাবে "ব্যর্থ" হতে পারে? সিরামিক-প্রলিপ্ত প্যানগুলি কি অ-স্টিক-বান্ধব ডিভাইসের প্রয়োজন? সাধারণ ননস্টিক পৃষ্ঠগুলি স্ক্র্যাচ করে ব্যর্থ হয়, এতে স্প্রে-তে মাখন encুকিয়ে দেওয়া হয় এবং ক্ষতিগ্রস্থ হলে তা …

34 equipment  cookware  pan  non-stick  ceramic 

আমি আমার> 10 বছরের পুরানো ক্যালফালন ননস্টিক কুকওয়ারকে প্রতিস্থাপন করতে চাই। আমি ন্যানস্টিক পৃষ্ঠটি প্যানগুলি থেকে নামতে দেখতে পাচ্ছি এবং এর মধ্যে আমাদের খাদ্য কী পরিমাণ আসবে তা নিয়ে ভাবতে শুরু করি। আমি ননস্টিক রান্নাঘর পরিষ্কার করার স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করি তবে এটি আবার কিনে সতর্ক am আমার কি ননস্টিক বেছে নেওয়া …

34 food-safety  equipment  cookware  pan  non-stick 

আমি প্রায়শই লোকেদের তাদের ধীর কুকারগুলি (একেএ "ক্রকের পাত্র") কত দুর্দান্ত তা সম্পর্কে বলতে বলতে শুনি। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে তারা ঠিক বলে থাকে - সাধারণ রান্নায় শক্ত মাংসের মাংস ধীর কুকার থেকে খুব কোমল হয়ে আসে। তবে এটিকে টানতে আমার কি আসলেই ধীর কুকারের দরকার ? এটিকে এমন একটি প্রাথমিক ধারণা …

33 equipment  slow-cooking 

আমার রান্নাঘরের কিছু সরঞ্জামের জন্য নির্দেশিকা ম্যানুয়ালিটিতে "ডিশওয়াশের নিরাপদ (শীর্ষ শেল্ফ)" বলা হয়েছে। কোনও ডিশ ওয়াশারের অভিজ্ঞতার উপরের শেল্ফের কোনও অবজেক্টের মধ্যে কী পার্থক্য রয়েছে এবং নীচের তাকের কোনও বস্তুর কী ঘটে? এই আইটেমগুলির মধ্যে একটি নীচের তাকে রাখার ঝুঁকিগুলি কী কী?

31 equipment  cleaning 

কোন কারণে পাত্রের ভাত রান্নার পরিবর্তে আমাকে ডেডিকেটেড রাইস কুকার ব্যবহার করা উচিত?

31 equipment  rice  rice-cooker 

ছুরির ক্ষতি করে এমন ডিশওয়াশারের বিষয়টি কী? আমি কেবলমাত্র কারণগুলি খুঁজে পেয়েছি: আপনি কেটে যেতে পারেন ... হাত দিয়ে ধুয়ে দেওয়ার চেষ্টা করে আমার ব্যক্তিগতভাবে কাটতে আরও বড় পরিবর্তন হয়েছে। ব্লেডগুলি প্লাস্টিকের প্রলিপ্ত ধাতব তাকগুলিকে ক্ষতি করতে পারে ... তাই আমি এগুলিকে র্যাকের পরিবর্তে সিলভারওয়্যার-হোল্ডারে রাখি (এটি 100% প্লাস্টিকের, কোনও …

31 equipment  cleaning  knives 

আমি সবসময় ক্রিম ব্র্যালি তৈরি করতে চেয়েছিলাম তবে শীর্ষটি জ্বালানোর জন্য আমার কাছে কোনও ধাক্কা টর্চ নেই। উপরে এই সুন্দর ক্রাঞ্চি কারামেলটি পেতে আমি ব্যবহার করতে পারি এমন কি আরও কিছু আছে?

31 substitutions  equipment  custard 

আমি গত রাতে চুলায় কিছু সস, পনির এবং পেপারোনি ছড়িয়ে দিয়েছিলাম, পিজ্জার খোসা থেকে পিজ্জার প্রস্তর থেকে কিছু ঘরোয়া পিজ্জা স্থানান্তর করার চেষ্টা করার জন্য, তাই আমি আজই এটি পরিষ্কার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। আমি নীচে এবং কাচের দরজাটি মুছলাম, তবে বাকী জিনিসগুলি ক্রুষ্ট এবং চুলাটির নীচে আটকে গেল। আমি চক্রটি …

30 equipment  cleaning  oven 

কীভাবে আপনি রান্নাঘরের ছুরি (বা সেই বিষয়ে কোনও ছুরি) ফেলে দিবেন? এটিকে কেবল ডাম্পস্টারে ফেলে দেওয়া অত্যন্ত বিপজ্জনক বলে মনে হচ্ছে, এমনকি যদি এটি সত্যিকারের ভালভাবে আবৃত থাকে।

30 equipment  knives  utensils  disposal 

একটি সমস্যা আমার ছিল যে আমি জানি অন্যদেরও সেগুলি ছিল যখন সেই পাইরেক্স কাঁচ মাপার কাপগুলি .ালা হয়। আমি সবেমাত্র বাবিশ ভিডিওর সাথে বিংগুলিতে এটি ঘটতে দেখেছি: এটি প্রতিরোধের কোনও ভাল উপায় আছে কি? আমি দ্রুত এবং ধীর ingালার চেষ্টা করেছি, তবে এটি সর্বদা পক্ষ থেকে তরল আসবে বলে মনে …

30 equipment 

প্রায় প্রতিটি রেসিপি চুলা ব্যবহার করার আগে প্রাক হিট করার পরামর্শ দেয়। আমি প্রায়শই এটি ভুলে যাই, তবে ভাগ্যক্রমে এটি এতটা গুরুত্বপূর্ণ মনে হয় না। সুতরাং আমার প্রশ্ন: ওভেনটি কেন আগে গরম করা দরকার?

30 equipment  oven 

একটি গ্রেটার রান্নাঘরের একটি খুব দরকারী উপকরণ এবং এটি মজাদার। আপনি এটি প্রচুর খাবারের জন্য ব্যবহার করতে পারেন: পনির, সাইট্রাস ফলের খোসা, জায়ফল, সব ধরণের শাকসবজি ইত্যাদি তবে একটি খাঁটি পরিষ্কার করা একটি ব্যথা। এখানে যে কেউ ছাঁকনি পরিষ্কার করার একটি সহজ এবং কার্যকর উপায় জানেন?

28 equipment  cleaning