9
গলে যাওয়া মাংসকে ফ্রিজ করা কতটা বিপজ্জনক?
আমাকে প্রায়শই লোকেরা বলেছিল যে একবার মাংস (বিশেষত হ্যামবার্গার মাংস) গলা ফাটিয়ে ফেলা উচিত নয়। তবে এটি আমার কাছে কিছুটা নির্বোধ বলে মনে হচ্ছে। আমি ভাবতে পারি না যে তাজা এবং স্থানীয়ভাবে কেনা হয়নি এমন মাংস কীভাবে কয়েক বার বার জমে থাকা এবং হিমায়িত হয়ে আমার রান্নাঘরের দিকে যেতে পারে। …