প্রশ্ন ট্যাগ «cast-iron»

আমার কাছে একটি ironালাই লোহার স্কিললেট রয়েছে এবং রাতের খাবারের জন্য আসা অতিথিদের মধ্যে একজন হ'ল ভেজান। যেহেতু castালাই লোহা সময়ের সাথে সাথে সমস্ত ধরণের গ্রীস দ্বারা পাকা হয় আমি ভাবছি এটি ভেজানগুলির জন্য উপযুক্ত কিনা। আমি কাউকে আপত্তি করতে বা কোনও নাটক দেখতে চাই না।

15 cast-iron  vegan 

আমি আমার castালাই করা লোহার পাত্রটি গ্যাসের চুলায়, উচ্চ শিখায় রেখেছিলাম এবং তারপরে এটি 3 ঘন্টা ভুলে গিয়েছিলাম। এটি খালি ছিল এবং এটি সংরক্ষণ করার জন্য আমি এটি শুকিয়ে যাচ্ছিলাম। আমি এটি আবিষ্কার করে এবং এটি ঠান্ডা হওয়ার পরে, আমি এটি একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে তেল দিয়েছিলাম এবং এই সমস্ত …

15 equipment  cast-iron 

1. একটি ironালাই লোহা এক উপর একটি ইস্পাত skillet সুবিধা কি? আমি বর্তমানে বেশিরভাগ কিছুর জন্য castালাই লোহা ব্যবহার করি এবং আমি কী অনুপস্থিত তা জানতে আগ্রহী। ২. পাশাপাশি যদি স্টিলের স্কিললেট পাওয়ার কোনও সুবিধা থাকে তবে কী প্রস্তাবিত হবে? ৩. স্টিল স্কিললেট কি ওমেলেট রান্না করার জন্য ভাল? এখানে …

14 equipment  cookware  cast-iron 

আমি আমার নট স্টিক এবং দর কষাকষি বেসমেন্ট স্টিলের হাঁড়ি এবং প্যানগুলির মোটলি সংগ্রহ প্রতিস্থাপনের কথা ভাবছি। আমি হয় কাস্ট লোহা দিয়ে প্রতিস্থাপনের বিষয়টি বিবেচনা করছি (লে ক্রুয়েসেট সম্ভবত এগুলির মধ্যে সর্বাধিক পরিচিত) বা সম্ভবত নৌকাকে বাইরে বের করে তামা রান্নাওয়ালিতে বিনিয়োগ করতে চাইছেন। যে কারও জন্য ঘরে বসে রান্নাঘরে …

14 cookware  cast-iron  copper-cookware 

এটি সত্যিই কিছুটা নিরীহ বলে মনে হচ্ছে, তবে কাস্ট-আয়রন রান্নাওয়ালা সম্পর্কিত প্রতিটি একক আলোচনা "আপনার কুকওয়্যার সিজনিং" দিয়ে শুরু হয়, তবুও আমি কখনও -ালাই-লোহার চাঘাট সিজনিংয়ের কথা শুনিনি। এরজন্য কি কোন কারণ আছে? আমার কি এই পুরো সময়গুলিতে সিজনিং করা উচিত ছিল? ধরুন এগুলি enameled না, এবং আমি এগুলিকে চা …

14 cast-iron 

এই প্রশ্নের ইতিমধ্যে এখানে উত্তর রয়েছে : আমি কীভাবে অনুপযুক্ত পাকা castালাই লোহার প্যানগুলি ঠিক করব? (6 টি উত্তর) গত বছর বন্ধ ছিল । সম্প্রতি, আমি একটি castালাই লোহার স্কিললেট কিনেছিলাম, যা পূর্ব নির্ধারিত ছিল। তবুও, আমি এটি বেশ কয়েকবার মরসুম করেছিলাম এবং তখন থেকে আমি প্রতিটি রান্নার পরে এটি …

13 cast-iron 

আমি শুনেছি যে খুব উত্তপ্ত -ালাই-লোহার প্যানে কোনও ঠান্ডা তরল pourালাও এটি ধ্বংস করতে পারে (কারণ এটি স্টিলের প্যানের চেয়ে উদাহরণে উদাহরণস্বরূপ) এটি কি সত্য বা আপনার বেশিরভাগই castালাই-লোহার প্যানেও অবহেলা করছেন?

13 cast-iron 

আমি শীতকালে তিনটি দীর্ঘ কেশযুক্ত বিড়ালদের সাথে থাকি এবং মাঝে মাঝে আমার জায়গাটি ধূলিকণায় পড়ে যায়। আমার কাছে মোটামুটি নতুন castালাই লোহার স্কিললেট রয়েছে যা আমি প্রতি এক বা দুই দিনে একবার ব্যবহার করি। রান্নাঘরে আমার কাছে এত বড় কোনও সঞ্চয়পত্র নেই যা এটি সঞ্চয় করতে পারে তাই আমাকে এটি …

13 equipment  cast-iron  storage 

আমি একটি enamelled castালাই লোহা ডাচ ওভেন পেয়ে তদন্ত করেছি এবং অবাক হয়ে জানতে পেরেছি যে তাদের বেশিরভাগই 400-450 ° F (200-230 ° C) এর বেশি যাওয়ার প্রস্তাব দিচ্ছেন না (বেশিরভাগ এমনকি কেবল বেসেও, তাই idাকনাটি হ্যান্ডেলটি কেবলমাত্র ফ্যাক্টর হিসাবে উপস্থিত হবে না)। সাধারণ castালাই লোহা আরও বেশি যেতে পারে …

13 cast-iron  dutch-oven 

আমি সম্প্রতি একটি কাউন্টার-টপ, একটি উপাদান 1800W ইন্ডাকশন কুকার কিনেছি, বেশিরভাগই কেবল আমার গ্যাস পরিসরের তুলনায় প্রযুক্তিটি কতটা ভাল কাজ করেছে তা দেখতে। আমি এটি বাক্সের বাইরে নিয়ে গেলাম এবং তাত্ক্ষণিকভাবে একটি পরীক্ষার হিসাবে প্রায় দেড় ইঞ্চি জল নিক্ষেপ-লোহার স্কিললেটটিতে ফেলে দিয়েছিলাম এবং কয়েলটি সর্বাধিক শক্তিতে সেট করেছিলাম। আমি লক্ষ্য …

13 cast-iron  induction 

আমার বয়ফ্রেন্ড নিশ্চিত যে একটি প্যানে একটি নন-স্টিক লেপ (টেফলন, পাকা .ালাই করা আয়রন, ইকো-সিরামিক, আপনার কী আছে) যে কোনও রান্নার তেল ব্যবহারের প্রয়োজনীয়তা অপসারণের সমতুল্য। বাস্তবে কি এই ঘটনা? আমি মোটামুটি নিশ্চিত যে এটি কেবল জিনিসগুলি স্টিকিং থেকে রক্ষা করার জন্য প্রয়োজনীয় তেলের পরিমাণ হ্রাস করে, তবে এটি প্রমাণ …

13 frying  oil  cast-iron  non-stick  seasoning-pans 

আমি সম্প্রতি আমি একজন লে ক্রিউশেট "স্কিনি গ্রিল" হিসাবে উপস্থিত বলে মনে করি এটির গর্বিত নতুন মালিক যা একটি এনমেলেড castালাই লোহা গ্রিল প্যান। আমি আয়রন castালতে মোটামুটি নতুন তবে আমি নো-সাবান ক্লিনআপ এবং একটি মরসুম বজায় রাখতে অভ্যস্ত। এই প্যানটি তবে আমাকে পাগল করছে। ছোট্ট ছিদ্রগুলি আমার পক্ষে সেখানে …

12 equipment  cleaning  cast-iron 

আমার কাছে এই castালাইয়ের লোহার পাত্রটি রয়েছে যা আমার বন্ধু পুরোপুরি পুড়ে গেছে। আমি ভাবছিলাম এই পাত্রটি সংরক্ষণ করার জন্য কী করা যেতে পারে। আমি বুঝতে পারি যে এই প্রশ্নটির সাথে এটি একইরকম মনে হয় তবে সেই একটিতে তার স্কিললেট পোড়া হয় না এবং এটি পাকা হয়। আপনার সাহায্যের জন্য …

12 equipment  cleaning  cast-iron  pot 

আমি একটি নতুন ফ্ল্যাটে স্থানান্তরিত করেছি এবং এটি ব্র্যান্ড-নতুন আনয়ন কাচের শীর্ষ চুলা নিয়ে আসে। দুর্ভাগ্যক্রমে, এটি কাঁচের পরিবর্তে সহজেই স্ক্র্যাচের মতো মনে হচ্ছে: এটিতে ইতিমধ্যে একটি দৃশ্যমান স্ক্র্যাচ রয়েছে (সম্ভবত এটি আমার দ্বারা সৃষ্ট হয়েছিল, তবে এটি কী কারণে ঘটেছে তা সম্পর্কে আমার কোনও ধারণা নেই)। এ কারণেই আমি …

12 cast-iron  induction 

আমি প্রায়শই কাস্ট লোহার প্যানটি পরিষ্কার করার উদ্দেশ্যে বিক্রি হওয়া স্টেইনলেস স্টিলের চেইনমেলগুলির ছোট ছোট স্য্যাচগুলি দেখেছি। কীভাবে এটি আমার castালাইয়ের লোহার মেশিনটি স্ক্র্যাচ / নষ্ট করে না, যখন কোনও ধাতব স্কোরিং প্যাড (ধাতুর বিরুদ্ধে ধাতুও) এটি নষ্ট করে দেবে?

11 cleaning  cast-iron  seasoning-pans