প্রশ্ন ট্যাগ «chicken»

পুরো বা অংশগুলি মুরগি পরিচালনা, প্রস্তুত করা বা রান্না করা সম্পর্কিত প্রশ্ন।

1
এটা হিমায়িত থেকে রান্না করা হয়েছে পরে আপনি মুরগির refreeze করতে পারেন
আমি ইতিমধ্যে আমার স্থানীয় সুপারমার্কেট থেকে হিমায়িত মুরগীর স্তন কিনতে। আমি তাদের স্বাভাবিকভাবেই ডিফ্রোস্ট দিতে চাই (IE রুমের তাপমাত্রায় thawed পর্যন্ত স্তন ছেড়ে) এবং তারপর একটি ফল সস মধ্যে তাদের রান্না। এই মুহুর্তে, আমি এটা রিফ্রিজ করতে চাই। এরপরে আমাকে রাতে এখন হিমায়িত রান্না এবং স্বাদযুক্ত মাংসকে ডিফ্রাস্ট করতে এবং …

3
কিভাবে crispy মুরগির রিজ গঠন করতে
খাদ্য দোকানের মধ্যে, আমরা এই ছবির মত খাস্তা মুরগীর উপর অনেক ভাঁজ দেখতে পাচ্ছি: গোপন সম্পর্কে গুগলিংয়ের সময়, আমি তাদের বেশিরভাগকে মুরগির মাংসে ফেলে দেওয়ার পরে মুরগির টুকরোগুলোকে বাগানে রাখার পরামর্শ দিয়েছি, তারপর ঝাঁকান, ডুব এবং আবার হেটে ফেলুন। কিন্তু বাস্তবিকভাবে, এই কম্পন প্রক্রিয়াটি উঁচু কাঠামোর গঠন করে না [উপরের …

2
এনচিলাদাসের জন্য মুরগি রান্নার সর্বোত্তম উপায় কী?
আমি রান্নায় নতুন এবং আমি মুরগির এনচিলাদাস রান্না করছি এবং স্পষ্টতই আমি মুরগি ছড়িয়ে দিতে চাই। বেশিরভাগ রেসিপিগুলি ধীর কুকার ব্যবহার করতে বলে তবে কিছু ফোঁড়া বলে। একজনের চেয়ে কেন অন্যের চেয়ে ভাল হবে? আমি বুঝতে পারি যে ফুটন্ত দ্রুত হয়, তবে আরও রেসিপিগুলি ধীর রান্না করতে বলে, আমি অনুমান …

5
ভাজা মুরগির বাইরে কেবল নোনতা শেষ হয়
আমি গতকাল ভুনা গোটা মুরগি তৈরির চেষ্টা করেছি, কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো টুকরো টুকরো করে ভিতরে tingালিয়া তারপরে ১ ঘন্টা ৪ ro৫ এফ ভাজা ভাজা করার পরে, মোটামুটি সুন্দর ছিল যে মাংসে এটি স্বাদহীন এবং কেবল লবণাক্ত না হওয়া ছাড়া ত্বক এবং হাড় আমি কি ভুল করেছি? আমি কারণ মুরগি …

2
এই গ্রিলড চিকেন থেকে গা dark় লাল রঙের স্রাব কি তা কি কেউ জানেন?
আমি মেরিনেটেড মুরগি গ্রিল করছি (আমি একটি তন্দুরি মুরগির রেসিপি অনুসরণ করছি যা ফ্রিজে 3 ঘন্টা অবধি লেবু, দই, আদা, রসুন এবং কিছু অন্যান্য মশালায় মুরগি ম্যারিনেট করে) তাদের গ্রিল করার সময় আমি দেখতে পাই একটি গা red় লাল রঙের স্রাব বেরিয়ে আসছে। আমি নিশ্চিত না যে এটি কী এবং …

2
ক্লিভার দিয়ে কীভাবে রান্না করা মুরগি, হাড়িসহ কাটা যায়?
আমি হাড়ের চারপাশে কাটা ছাড়াই ক্লিভার ব্যবহার করে মুরগির টুকরো টুকরো করার সঠিক উপায়টি জানতে আগ্রহী। আমি যখন চাইনিজ রেস্তোঁরাগুলিতে যাই, তারা প্রায়শই একটি ক্লিভার দিয়ে ঝাঁঝরি সহ টুকরো টুকরো করে কাটা মুরগির পরিবেশন করে। তবে, যখন আমি খোদাই করা মুরগী ​​সম্পর্কিত ভিডিওগুলি অনুসন্ধান করি তখন তারা সকলেই একই কথা …

2
স্বাদ, চেহারা এবং প্রস্তুতির ক্ষেত্রে টার্কি এবং একটি মুরগির মধ্যে পার্থক্য কী?
আমি একটি টার্কি সোর্সিং এবং এটি রান্না করতে আগ্রহী। টার্কি পাওয়া এতটা সহজ নয় যে আমিই ছিলাম। আমি কেবল ভাবছি যে এটি করার মতো কি উপযুক্ত হবে। কখনও টার্কি না খেয়ে আমি কৌতুহল হতে সাহায্য করতে পারি না। টার্কি এবং মুরগির মধ্যে খুব বেশি পার্থক্য না থাকলে এটিকে কষ্ট দেওয়ার …
4 chicken  turkey 

1
কোন উপাদান চিকেন পাত্র তার গন্ধ দেয়?
আমি শুধু আমার প্রথম চিকেন পকেট ব্যবহার করে পুরানো স্কুল মুরগী ​​লিভার parfait রেসিপি। আমি আশা ছিল ঠিক যেমন এটা আশ্চর্যজনক স্বাদ। আমার প্রশ্ন হলো, অনন্য পাট গন্ধ কোথা থেকে আসে? আমি পৃথক উপাদান প্রতিটি থেকে বেশ আলাদা আলিঙ্গন খুঁটি খুঁজে। এটা স্পষ্টভাবে পোশাক, কিন্তু এটি রান্না করা লিভার থেকে …
3 chicken  liver  pate 

5
Buffalo উইংস সস জন্য কি গরম সস ব্যবহার করা উচিত?
গুড উইংসে "দ্য উইং অ্যান্ড আমি" দেখার পর এবং সর্বদা বাফেলো উইংস (আমি আর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বাস করি না) আদেশ দিয়েছি, আমি এটি চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। সস জন্য রেসিপি হয়: মাখন রসুন ঝাল সস আমি আশ্চর্যজনক গরম সস কি আশ্চর্য। অ্যালটন ব্রাউন বলেন, কয়েক ডজন গরম সস। আমি সাধারণ …

1
ব্রাইজিংয়ের পরে মুরগির ত্বক ক্রিসপিং
আমার একটি গো টু চিকেন ডিশ রয়েছে যা আমার খুব পছন্দ। আমি একটি সয়া ভিত্তিক মেরিনাডে উরুগুলি মেরিনেট করি এবং তারপরে তাদের বাদামি করি। তারপরে আমি মেরিনেড স্বাদ, চিকেন ব্রোথ এবং ভাত মিশ্রিত করে এবং উরুগুলি ত্বকের পাশে নীচে রেখে coverেকে রাখি এবং চাল প্রায় শেষ না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি …

4
আমি কতক্ষণ ধীরে ধীরে একটি বড় (7.5 লিবি / 3.5 কেজি) মুরগি ভাজাতে পারি?
সংরক্ষিত লেবু এবং জলপাইয়ের রেসিপি সহ এই মরোক্কোর ধীরে ধীরে রান্না করা চিকেনটি 325 ডিগ্রি ফারেনহাইট (160 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) এ নিয়মিত আকারের মুরগি 3 ঘন্টা রান্না করার পরামর্শ দেয়। আমার একটি লার্জি মুরগি রয়েছে (7.5 এলবি / 3.5 কেজি) যা আমি রান্না করতে চাই। এই চিকেনটি কতক্ষণ আমার জন্য (ধীর) …

3
কি ডিশ ?: জাপানি মুরগির স্কুয়ার একটি সবুজ পাতা এবং টক লাল সস মধ্যে আবৃত
জাপানে, দুটি উপলক্ষে, আমার চারপাশে একটি সবুজ পাতার মোড়কযুক্ত মুরগির স্কিওয়ার ছিল, এবং এটিতে একটি টক স্বাদযুক্ত একটি লাল সসও ছিল। এই থালা জন্য একটি নির্দিষ্ট নাম আছে? শেষ পর্যন্ত আমি কী ধরণের পাতা (সম্ভবত শিসো / পেরিলা?), সস (সম্ভবত প্লাম সহ কিছু?) এবং মেরিনেডের সন্ধান করছি যাতে আমি নিজেই …

1
নিরাপদ চিকেন লিভার?
মুরগির বাসিন্দারা কি কিছুটা গোলাপী রান্না করা খাওয়া নিরাপদ? উপাদান হিসাবে schmaltz ব্যবহার করার সময় কি "কাটা লিভার" নিরাপদ?

1
মুরগি উপর লাল দাগ
চিকেন ঠিক আছে যারা লাল দাগ আছে? অথবা এর অর্থ কি মুরগির কিছু ব্যাকটেরিয়া আছে নাকি তা তাজা নয়?

2
"রেন্ডার চিকেন ফ্যাট" কী?
আমি জানি এটি সম্পূর্ণরূপে বেসিক, তবে আমি মুরগির ডানা তৈরির বিকল্প উপায়গুলি পড়ছি (স্বীকার করার কারণ আমি কোরিয়ান সয়া রসুনের মুরগির অনুরূপ একটি রেসিপি খুঁজতে চেষ্টা করেছি) এবং আমি মোমোফুকুফোর 2 থেকে এই রেসিপিটি পেয়েছি । এতে রেন্ডার করা মুরগির চর্বি উল্লেখ রয়েছে এবং আমি এর অর্থ কী তা নিশ্চিতভাবে …
2 chicken 

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.