প্রশ্ন ট্যাগ «chicken»

পুরো বা অংশগুলি মুরগি পরিচালনা, প্রস্তুত করা বা রান্না করা সম্পর্কিত প্রশ্ন।

2
তন্দুরি মুরগি তীব্র উত্তাপ থাকা সত্ত্বেও শুকায় না
ভারতীয় তান্দুরি মুরগি একটি তাণ্ডুর ওভেনে রান্না করা হয়, তাপটি 900 এফ পৌঁছে যায়। কীভাবে মুরগি শুকিয়ে যায় না? কারণ দই মেরিনেড?

2
এত চর্বি ছাড়াই মুরগি?
আমি যখনই মুরগি তৈরি করি, তখন আমি শেষ পর্যন্ত এক টন চর্বি ছাঁটাই করি। শুনেছি ফ্রি-রেঞ্জের মুরগি হ্রাসযুক্ত। এটা কি সত্য? প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট-ট্রিমিংয়ের প্রয়োজন হয় না এমন উচ্চমানের মাংস পাওয়া শেষ করার বিষয়টি নিশ্চিত করার সর্বোত্তম উপায় কী?

2
সারাদিন মাংস নিরাপদ রাখছেন?
আমি সকালে (সকাল 6 টা) ফ্রিজ থেকে মাংস (উদাহরণস্বরূপ একটি সম্পূর্ণ মুরগি) নিতে এবং প্রায় 10 ঘন্টা পরে চালু করার জন্য সেট করা একটি চুলায় রেখে দিতে সক্ষম হতে চাই, সুতরাং এটি প্রস্তুত (বা বেশিরভাগ প্রস্তুত) যখন আমি কাজ থেকে বাড়ি পৌঁছব (সন্ধ্যা / / 5 টা)। এটি কোনও ধরণের …

2
মাইলার্ড প্রতিক্রিয়া সহায়তা: বেকিং পাউডার বা বেকিং সোডা?
আমি একটি থাই সবুজ চিকেন কারি রান্না করার চেষ্টা করব। আমি কিউবেড হোনবিহীন মুরগির উরু ব্যবহার করব যা আমি খুব ভাল করে বাদামী করতে চাই। আমার কোথাও পড়ার কথা মনে আছে যে বেকিং পাউডার বা বেকিং সোডা মুরগির পৃষ্ঠের পিএইচটিকে আরও ক্ষারযুক্ত করে মাইলার্ড প্রতিক্রিয়ার সহায়তা করতে ব্যবহৃত হতে পারে। …

2
হিমায়িত খাবার মাইক্রোওয়েভ ছাড়াই মুরগির সাথে সিদ্ধ করতে
ধরে নিন আপনার মুরগির সাথে মাইক্রোওয়েভ খাবারের খাবার রয়েছে এবং আপনার কোনও মাইক্রোওয়েভ নেই। খাবার সিদ্ধ করার প্রস্তাবিত সময়টি কী? তাপমাত্রা মাইক্রোওয়েভ পৌঁছানোর চেয়ে কম হয়। আমার মনে হয় সময়টা বেশি হওয়া উচিত তবে কত?

1
থাই চিকেন এবং নুডলস রেসিপি বিনোদন
আমি এক দশক আগে বন্ধ একটি রেস্টুরেন্ট থেকে এই সুস্বাদু থাই চিকেন এবং নুডলস রেসিপি খেতে ব্যবহৃত। আমি একটি রেসিপি একটি নিকটতম আনুমানিক খুঁজছেন যে এখনও ভাল স্বাদ হবে। (আমি জানি না রান্নার কিনা। এসই এই ধরনের প্রশ্ন সহ্য করবে, কারণ এটি একটি বিট অফ-টিপস, তবে এখানে চলে যায়।) থালা …

1
পিটা এবং মুরগি ভাজা সম্পর্কে প্রশ্ন
আমি মাঝে মাঝে মুরগি ভাজাতে পছন্দ করি এবং কয়েক বছর ধরে আমি কয়েকটি ভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করেছি। সাধারণত আমার রেসিপিটি হ'ল কিছু: একটি থালায় দুধ বা ডিম রাখুন অন্য একটি ময়দা মিশ্রণ রাখুন তরল দিয়ে মুরগির টানুন, তারপরে ময়দা দিয়ে, তারপরে ভাজুন। এটি সাধারণত বেশ ভাল দেখা যায়, তবে আমি …

2
মুরগির চাঙ্গা?
যুক্তির পক্ষে বলি যে আমি যদি আমার স্থানীয় মুদি দোকান থেকে একটি রোটিসারি (রান্না করা) মুরগি কিনে ফ্রিজে আটকে রাখি তবে এটি সনাক্তকরণযোগ্যভাবে খারাপ হতে শুরু করার পাঁচ দিন আগে থেকে যায় last 5 তম দিনের আগে পাখি স্বাদে এবং তাজা গন্ধ পাচ্ছে। আমি যদি চতুর্থ দিন মাংসগুলিকে হাড় থেকে …


2
কিভাবে হিমায়িত মুরগির সঙ্গে একটি স্যুপ তৈরি করতে?
আমি হিমায়িত বাক্সে মুরগি আছে। যতক্ষণ না তারা খাওয়া বিপজ্জনক হয়ে ওঠে ততক্ষণ আমি আমার ফ্যাটি মুরগীর পা রাখি? কিভাবে আমি মুরগির defreeze করা উচিত? আমি কি শুধু গরম জলের কাছে রাখতে পারি নাকি আমি উষ্ণ পানি পর্যন্ত ধীরে ধীরে উষ্ণ হতে পারি? কিভাবে মুরগি রান্নার ঠান্ডা অ-জমায়েত মুরগীর সাথে …

2
ডি-ফ্যাটযুক্ত হোমমেড মুরগির ঝোলটিতে 8 ওজে কত ক্যালোরি থাকে?
আমি যদি উত্পাদনের সময় ফ্যাটটি স্কেমে যায় তবে কেউ কী 8 মুরগির ব্রোথের মধ্যে কত ক্যালোরি রয়েছে জানেন? আমি একটি সম্পূর্ণ মুরগি, গাজর, পেঁয়াজ, সেলারি, রসুন, তেজপাতা, শালগম এবং রোদে শুকনো টমেটো দিয়ে আমার ব্রোথ তৈরি করেছি।

1
হাড়হীন চামড়াহীন মুরগির উরু রান্না করা [বন্ধ]
কোমলতাটিকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয় তুলনামূলকভাবে অস্থির ত্বকবিহীন চিকেনহীন মুরগির উরু রান্না করার জন্য একটি ভাল দৃষ্টিভঙ্গি কী? আমি কিছু লোককে জানি মুরগির উরু দিয়ে কিছুটা চিবানো জমিন পছন্দ করে তবে আমি যে ব্যক্তির জন্য রান্না করছি সেটি তার পক্ষে বেশ সংবেদনশীল


1
ব্রেডিং / ক্রিম্বিং চিকেন তাদের নিজস্ব ডিমগুলিতে
রুটিযুক্ত মুরগির মাংসের রেসিপিগুলির জন্য আমি একটি নতুন ট্রেন্ডের কথা শুনেছি। এলোমেলো ডিম ব্যবহার করার পরিবর্তে, আপনি যে মুরগির মাংস প্রস্তুত করছেন সেগুলি ব্রেডিংয়ের জন্য ব্যবহার করা উচিত। এইভাবে একটি বিশেষ স্বাদ পৌঁছেছে। এই কৌশলটির প্রভাবগুলির বিশেষ স্বাদগুলি কি কেউ নিশ্চিত করতে পারেন? আমি জানি এটি পরিচালনা করা সহজ নয়, …
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.