প্রশ্ন ট্যাগ «knives»

আমি নিজেকে একটি গুরুতর হোম কুক হিসাবে বিবেচনা করি। কোন ছুরি প্রয়োজনীয়?

94 equipment  knives 

আমি শেষ পর্যন্ত একটি মান ছুরি কেনার জন্য অর্থটি রেখেছি এবং তীক্ষ্ণতা আশ্চর্যজনক! আমি কীভাবে এটির যত্ন নেব যাতে প্রান্তটি স্থায়ী হয় এবং ছুরিটি তীক্ষ্ণ থাকে?

53 equipment  knives  maintenance 

আমি যদি কোনও ভাল বহুমুখী শেফের ছুরি কিনতে চাই তবে আমার কোন বৈশিষ্ট্যগুলি সন্ধান করা উচিত?

40 equipment  knives 

প্রশ্ন অনুসারে - আমি কীভাবে পরীক্ষা করব যে একটি ছুরি যথেষ্ট তীক্ষ্ণ? এবং / অথবা, আপনি কীভাবে জানবেন যে যখন একটি ছুরি ধারালো করা প্রয়োজন? সম্পাদনা: গতকাল আমি প্রথমবারের জন্য আমার ছুরিগুলি হোন করার চেষ্টা করেছি (আমি বেশ সফলভাবে অনুভব করেছি) (আমাকে একটি সম্মানের ইস্পাত কেনার প্রয়োজন), যা তাত্ক্ষণিকভাবে একটি …

38 knives  sharpening 

আমার এক বন্ধু কিছু নতুন, খুব ধারালো ছুরি কিনেছিল। তাঁর একটি চৌম্বকীয় স্ট্রিপ রয়েছে যা তিনি ছুরিগুলি সংরক্ষণ করার জন্য ব্যবহার করেন তবে তিনি এই নতুন ছুরিগুলি সেখানে রাখেন না কারণ তিনি বলেছেন চুম্বকীয় নিস্তেজ ছুরি। এটা কি সত্যি? আমি এই সম্পর্কে কখনও শুনিনি। যদি তা হয় তবে চুম্বকগুলি কেন …

34 knives  sharpening 

আমি ফ্লেমিংয়ের ক্যাসিনো রয়্যাল পড়ছিলাম এবং জেমস বন্ডের খাবারের বর্ণনা দেওয়ার সময় নিম্নলিখিত কৌতূহলীয় বিবরণে ছুটে এসেছি : পরে, বন্ড যখন তার প্রথম সোজা হুইস্কিটি 'পাথরের উপর' শেষ করছিল এবং ওয়েটার তার জন্য সবেমাত্র পাতি দে ফো গ্রে এবং ঠান্ডা ল্যাঙ্গোস্টের কথা চিন্তা করছিল, টেলিফোন বেজে উঠল। ... বন্ড নিজেকে …

33 temperature  knives  pate 

ছুরির ক্ষতি করে এমন ডিশওয়াশারের বিষয়টি কী? আমি কেবলমাত্র কারণগুলি খুঁজে পেয়েছি: আপনি কেটে যেতে পারেন ... হাত দিয়ে ধুয়ে দেওয়ার চেষ্টা করে আমার ব্যক্তিগতভাবে কাটতে আরও বড় পরিবর্তন হয়েছে। ব্লেডগুলি প্লাস্টিকের প্রলিপ্ত ধাতব তাকগুলিকে ক্ষতি করতে পারে ... তাই আমি এগুলিকে র্যাকের পরিবর্তে সিলভারওয়্যার-হোল্ডারে রাখি (এটি 100% প্লাস্টিকের, কোনও …

31 equipment  cleaning  knives 

কীভাবে আপনি রান্নাঘরের ছুরি (বা সেই বিষয়ে কোনও ছুরি) ফেলে দিবেন? এটিকে কেবল ডাম্পস্টারে ফেলে দেওয়া অত্যন্ত বিপজ্জনক বলে মনে হচ্ছে, এমনকি যদি এটি সত্যিকারের ভালভাবে আবৃত থাকে।

30 equipment  knives  utensils  disposal 

আমি শীঘ্রই একটি খুব সুন্দর রান্নাঘর সহ একটি বাড়িতে চলে যাব, এবং তাই আমার নিজের জন্য উপযুক্ত ছুরি কিনে দেওয়ার সময় এসেছে। আমি বিভিন্ন ধরণের উপলভ্য খুঁজছি। প্লাস্টিক বা কাঠের হ্যান্ডলগুলি (যেমন সাধারণ হোমওয়্যার স্টোরগুলি থেকে), প্রো-রেঞ্জের শক্ত ইস্পাত ছুরি (যেমন গ্লোবাল) এবং সিরামিক ছুরিগুলি সহ সস্তা ইস্পাত ছুরি রয়েছে …

28 knives 

দীর্ঘমেয়াদে, প্রান্তটি তীক্ষ্ণ রাখার জন্য একবারে একবারে একবার ছুরির শার্পানারের পরিবর্তে নিয়মিত একটি ছুরি অনার ব্যবহার করা ভাল better

24 equipment  knives  maintenance  sharpening 

আমি কাঠের বনাম সিন্থেটিক কাটিয়া বোর্ডের গুণাবলী এবং খাদ্য সুরক্ষা, ছুরির কিনারা এবং পরিষ্কার এবং স্টোরেজ সুবিধায় স্বাচ্ছন্দ্যের উপর বিভিন্ন বিতর্ক শুনেছি। নিম্নলিখিতগুলির উপকারিতা এবং বিধিগুলি কী এবং কেন? কাঠ বনাম প্লাস্টিক বা অন্যান্য উপকরণ খাদ্য সুরক্ষা এবং পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতার উপর প্রভাব ফেলবে কেনার জন্য খরচ ছুরি প্রান্ত এবং ব্যবহারের …

24 equipment  knives  cutting  chopping  cutting-boards 

আমার একটি খুব সুন্দর কাটিয়া বোর্ড রয়েছে যা আমি আমার শেফের ছুরি দিয়ে ব্যবহার করতে পছন্দ করি। কারণ আমি কেবলমাত্র এই একক কাটিয়া বোর্ড এবং শেফের ছুরি ব্যবহার করি, যদি আমার কাছে এমন একটি রেসিপি থাকে যা কাঁচা মাংস পাশাপাশি শাকসবজি কাটার জন্য আহ্বান জানায়, আমাকে একই বোর্ড এবং ছুরি …

21 equipment  food-safety  knives  cleaning  cutting-boards 

আমাদের প্রায় ছয় বছরের পুরানো একটি ছুরি সেট রয়েছে এবং আজ রাতের দিকে আমরা যখন ছুরিটিকে সম্মান জানাতে যাচ্ছিলাম তখন একটি প্রশ্ন ওঠে। বছরের পর বছর ধরে হ্যানিং স্টিলগুলি কী জীর্ণ হয়? তাদের প্রতিস্থাপন করা উচিত? যদি তাই হয় তবে কতবার?

21 equipment  knives 

আপনি একটি সিরামিক ছুরি ধারালো করতে পারেন?

20 equipment  knives  maintenance 

আমাদের এখন খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য একই ছুরি ছিল এবং আমাদের একটি নতুন সেট দরকার। নতুন রান্নাঘরের ছুরি সেটটিতে আমার কী দেখার (বা এড়ানো) উচিত?

18 equipment  knives