প্রশ্ন ট্যাগ «mexican-cuisine»

এই ট্যাগ সহ প্রশ্নগুলি মেক্সিকো থেকে traditionalতিহ্যবাহী উপাদান, প্রস্তুতি বা খাবারগুলি সম্পর্কে হওয়া উচিত - যেমন টামেলস, টাকোস বা ফ্ল্যান। মেক্সিকান ধাঁচের রান্নার জন্য সাধারণ উপাদানগুলির প্রশ্নগুলি, তবে যা কোনও নির্দিষ্ট মেক্সিকান খাবার সম্পর্কে নয়, এই ট্যাগটি ব্যবহার করা উচিত নয়।

1
ফাজিটাদের জন্য কী ধরণের স্টেক ব্যবহার করবেন?
স্টিভেন রাইচলেনের রেসিপি অনুসরণ করে , আমরা রবিবার ফাজিটা তৈরি করতে স্কার্ট স্টেক ব্যবহার করেছি। আমি মাংস বিশেষত চিবিয়ে / শক্ত এবং বরং সামগ্রিকভাবে অপ্রীতিকর দেখতে পেয়েছি। অভিজ্ঞতার উন্নতি করতে আমরা কী করতে পারি?
5
আমি কীভাবে স্যুপের চুনের কুঁচকিতে তিক্ত স্বাদটি সরিয়ে ফেলব?
আমি স্যুপের একটি বড় পাত্র তৈরি করেছি। এটি মেক্সিকান ক্যাল্ডো ডি রেস। আমি একগুচ্ছ চুনের রস যোগ করলাম, এবং ভাবলাম, আরে, সম্ভবত আমিও সেখানে চুনের ছিটে ফেলে দেব। এটি একটি বিশাল ভুল ছিল। এখন পুরো জিনিসটির একটি সত্যই তিক্ত স্বাদ আছে। আমি রাইন্ডগুলি সরিয়েছি, কীভাবে এটি সংরক্ষণ করবেন সে সম্পর্কে …
4
আমি কখন তমাল জমে থাকি?
আমি হাস্যকর হতে চাই না তবে আমি কী পর্যায়ে তমাল জমাতে পারি তা নিয়ে আমি অনিশ্চিত। আমি কি তাদের বাষ্প করব এবং তারপরে স্থির করব বা আমি জড়ো করে নিথর করব? তারা সময়সাপেক্ষ হওয়ায় আমি একটি বড় ব্যাচ তৈরি করতে এবং জমাতে চাই। এছাড়াও, যখন তারা ফ্রিজ থেকে বেরিয়ে আসে …
3
আমি কীভাবে অতিরিক্ত দারুচিনি দিয়ে তিল সস ঠিক করতে পারি?
আমি একটি ওএক্সাকান-স্টাইলের তিল তৈরি করেছি এবং দারুচিনি কাঠি দিয়ে খুব ভারী হয়েছি। সেই স্বাদটি এখন খুব প্রচলিত। আমি এটা কিভাবে ঠিক করবো? আমি কিছু মুরগির স্টক এবং টমেটো সস যুক্ত করার কথা ভাবছিলাম। আপনার ইনপুট ব্যাপকভাবে প্রশংসা হবে।
8
কোন ক্যাসাডিলা এবং বুরিটোর মধ্যে পার্থক্যটি কোন পদক্ষেপে রয়েছে?
আমার ক্যাসাডিল্লারা বুরিটোতে পরিণত হচ্ছে। এটি ঘটবে কারণ আমি টরটিলাটিকে অর্ধেক ভাঁজ করি তবে এটি স্থিত হয় না তাই আমি এটিকে টুকরো টুকরো করে রাখি এবং ততক্ষণে এটি বোরিটো (পূর্ণ এবং বৃত্তাকার) হয়ে যায়। পার্থক্য কি? আমি কীভাবে আমার ক্যাসাডিল্লাগুলি সমতল করে আনতে পারি?
7
ফ্লুটা এবং টাকুইটার মধ্যে পার্থক্য কী?
আমার প্রিয় স্থানীয় মেক্সিকান হান্টগুলির একটিতে তারা ফ্লুটাস এবং টাকুইটোসকে আলাদা আলাদা খাবার হিসাবে তালিকাভুক্ত করে। একদিন, তারা ফ্লেটাসের বাইরে ছিল এবং ওয়েটার প্রস্তাব দেয় যে তারা "একই" হওয়ায় আমি টাকুইটোস পাব। তারা অবশ্যই একইরকম স্বাদ গ্রহণ করেছিল, তবে কেন সেগুলি পৃথক সত্তা হিসাবে যদি আলাদা হয় তবে তাদের তালিকাভুক্ত …
1
কতক্ষণ ধরে ভাত ভরাট নিরাপদ রাখা যায়?
আমি মেক্সিকান জন্য একটি রেসিপি আছে horchata যা চালের সাথে তৈরি এক ধরনের মসৃণতা। যাইহোক, এটি কতক্ষণ আমি এটি সংরক্ষণ করতে পারি তা নির্দিষ্ট করে না, এবং যদি ভুলভাবে সংরক্ষণ করা হয় তবে চাল বিপজ্জনক হতে পারে তবে আমি এটি ঝুঁকি নিতে চাই না। কোন ধারণা কতক্ষণ আমি এটা রাখতে …
2
শুকনো চিপটল মরিচ দিয়ে আমি কী করতে পারি?
আমার কাছে শুকনো চিপটল মরিচের একটি ব্যাগ আছে। আমি যে সমস্ত রেসিপি দেখছি তাতে চিপটল পেস্ট ব্যবহার করা হয়। আমি কীভাবে তাদের সাথে একটি সস তৈরি করতে পারি? কোন ভাল পদ্ধতি?
3
আমি কীভাবে ছেঁড়া গো-মাংস তৈরি করতে পারি?
অস্ট্রেলিয়ায়, কাটা গোমাংস এমন কোনও জিনিস নয় যা আপনি সহজেই কিনতে পারেন। আমি রেস্তোঁরা বাদে কোথাও দেখিনি। আমি কীভাবে আমি নিজের রেস্তোঁরার মানের কুঁচকানো গরুর মাংস তৈরি করতে পারি তা জানতে চাই; "মেক্সিকান" রেস্তোঁরাগুলিতে প্রদর্শিত একই ধরণের। প্রক্রিয়াটির সাথে আমার কোন গরুর মাংস ব্যবহার করা উচিত সে সম্পর্কেও দয়া করে …
2
কালো মটরশুটি কীভাবে মেক্সিকান খাবারের জন্য রান্না করা হয়?
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, কিছু মেক্সিকান রেস্তোঁরা এবং ট্যাকো ভ্যানগুলি কালো মটরশুটিগুলির একটি পছন্দ টাকো বা টরটিলা সালাদের শীর্ষ হিসাবে পরিবেশন করে। কালো মটরশুটি রিশ্রয় করা শিমের মতো ছাঁটাই হয় না, তবে পরিবেশন করা হয় পুরো। আমি কিছু শুকনো কালো মটরশুটি কিনেছি, তবে সেগুলি কোনও সাদামাটা প্রস্তুতির মতো সসে নির্দেশের সাথে আসে …
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.