প্রশ্ন ট্যাগ «sushi»

সুশির প্রস্তুতি এবং পরিবেশনের বিষয়ে প্রশ্ন - একটি জাপানি খাবার যা সাধারণত স্বল্প দানাযুক্ত জাপানি ভাত (চালের ভিনেগার, চিনি এবং লবণের সাথে মিশ্রিত), মাছ বা শেলফিস এবং নুরি (সামুদ্রিক কাগজ) অন্তর্ভুক্ত করে। সুশিতে রান্না করা বা কাঁচা মাছ বা শেলফিস বা কোনও মাছই থাকতে পারে না। সুশীর মধ্যে কাঁচা মাছ রয়েছে তাকে সাশিমি বলা হয়। সাধারণ সুশির মিশ্রণগুলি ওয়াসাবি এবং আচারযুক্ত আদা সম্পর্কে প্রশ্নগুলির জন্য।

2
মাছ ধরার সময় ধরা পড়া মাছ সাশিমি বা সুশী করা নিরাপদ কিনা তা নির্ধারণ করা সম্ভব?
আমি জানি যে মুদি দোকান থেকে ক্রয় করা মাছগুলি সর্বদা দুর্দান্ত মানের বা কাঁচা খাওয়ার জন্য নিরাপদ নয় এবং এটি এই প্রশ্নটিতে ব্যাখ্যা করা হয়েছিল । তবে স্থানীয় ফিশিং স্পট থেকে ধরা পড়া একটি মাছকে সাশিমি / সুশিতে পরিণত করা কি সাধারণত নিরাপদ (সঠিকভাবে প্রস্তুত হলে) হয়? জলের গুণমান এবং …
5
চুলা শীর্ষ সুশী চাল - কোন পদ্ধতি?
আমি কয়েক দিনের মধ্যে নিজের দ্বারা সুশী করার প্রথম চেষ্টা করার পরিকল্পনা করছি। এখনই, আমি এখনও চাল নিয়ে লড়াই করছি এবং এটি রান্না করছে। অনেক রেসিপি / টিউটোরিয়াল রাইস কুকারের জন্য কল করে যার যার মালিকানা নেই, তাই আমি কেবল আমার চুলার উপরের প্যানে ভাত রান্না করতে পারি। আমি জানি …
9 rice  sushi  stove 
4
আমার সুশির চাল খুব স্টিকি কেন?
আমি ভোজ্য সুশির চেয়ে আরও কীভাবে প্রস্তুত করতে পারি তা শেখার সন্ধানে আছি। আমি অনুভব করেছি যে পর্যাপ্ত অনুশীলনের মাধ্যমে আমি সুশী করতে সক্ষম হওয়ার লক্ষ্য অর্জন করতে পারি। আমি যেমন দেখছি সুশির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশটি হ'ল ভাত, এবং সেখানে আমি কী ভুল করছি তা আমি সত্যিই নিশ্চিত নই। যদিও …
9 rice  sushi 
5
সুশী কি এত কঠিন?
আমি নেটটিতে কিছুটা পড়েছি যে সুশির জন্য প্রস্তুত করা অত্যন্ত কঠিন একটি খাবার। কমপক্ষে এক বছর সময় লাগবে কেবল চাল রান্না করতে শেখার জন্য, এবং অভিজ্ঞতাটি শেষ করতে দশ বছর year এটা খুবই কঠিন? একটি তুলনা করতে, কেউ একটি শালীন হোম সুশি প্রস্তুত করতে পারেন যেমন কোনও কয়েক বছর বাড়িতে …
3
কীভাবে অর্থনৈতিকভাবে ঘরে তৈরি সুশী তৈরি করবেন?
ব্যাংক ভাঙা না করে কেউ কীভাবে সুশী-গ্রেডের মাছ কেনা যায়? আমি জানি যে সুসি শেফ এবং রেস্তোঁরা সাধারণত বিপুল পরিমাণে কেনে। অর্থনৈতিকভাবে একেবারেই সম্ভাব্য এমন উপায়ে পৃথকভাবে এটি করার কোনও উপায় আছে কি?
9 fish  shopping  sushi 
2
সুশী / সশিমি ছুরি
আমি বাড়িতে কিছুক্ষণের জন্য সুশি তৈরি করে চলেছি এবং এখন এই উদ্দেশ্যে বিশেষভাবে ছুরির সেট নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি (যেহেতু আমার কাছে সাধারণ-উদ্দেশ্য ছুরি রয়েছে যা ভয়াবহ। প্রশ্নটি হচ্ছে - আমার কোন ধরণের ছুরি পাওয়া উচিত? রোল কেটে এবং মাছের কাঠ কাটা ও শশিমি তৈরির জন্য কি কোনও সার্বজনীন ছুরি রয়েছে …
9 knives  sushi  sashimi 
11
সুশী চালে ভিনেগারের বিকল্প কী হতে পারে?
আপনি যদি ভাতের ভিনেগার (খাবারের অ্যালার্জির কারণে সম্ভবত) ব্যবহার করতে না পারেন তবে সুশির চালের পরিবর্তে আপনি কী ব্যবহার করতে পারেন?
1
আমি আর কতক্ষণ না রান্না করা সুশির চাল রাখতে পারি?
আমি বছরে কয়েকবার কেবল চাল ভাত প্রস্তুত করি, তাই ব্যাগের এমনকি ক্ষুদ্রতম ব্যাধিতে যেতে আমার কিছুটা সময় লাগে। ব্যাগটি খারাপ হয়ে যাওয়ার আগে আমি আর কতক্ষণ ধরে রাখতে পারি?
1
রেসিপিটিতে লবণের পরিমাণ কী ঠিক হতে পারে?
আমি উইকএন্ডে প্রথমবারের মতো সুশী করেছিলাম। চালের জন্য মজাদার এই রেসিপিটি ছিল: 125 মিলি চালের ভিনেগার 30 মিলি মিরিন 3 টেবিল চামচ চিনি 2 টেবিল চামচ লবণ এটি 460g চাল (শুকনো ওজন) জন্য ছিল। এটি আমার কাছে অনেক লবণের মতো মনে হয়েছিল। আজ আমি আরও কিছু চাল তৈরি করেছি, তবে …
8 rice  salt  sushi 
2
সুশি মধ্যে মাছ কোন ধরনের রান্না করা আবশ্যক?
সুশি মাছ কাঁচা ... ঈল ছাড়া, যা একটি মাছ কিন্তু রান্না করা হয়। সুশি মধ্যে রান্না করা হয় যে অন্যান্য ধরনের মাছ আছে? এই একটি খাদ্য নিরাপত্তা সমস্যা? (উদাঃ চিংড়ি / ক্র্যাব / সীফুড যা কাঁচামাল সরবরাহ করা হয় না)
3
হিমশীতল আহি টুনা স্টিকগুলি কি দেখা দরকার?
আমার কাছে কোস্টকো থেকে কেনা এক ব্যাগ হিমায়িত অহি টুনা স্টিকস। এর মধ্যে কিছু কিছু দেখে বেশ সুস্বাদু হয়েছে। এটি বলেছিল, আমি আন্তরিকভাবে কাঁচা টুনা উপভোগ করি, তাই তাদের কাঁচা চেষ্টা করার ধারণা নিয়ে আমি আগ্রহী। FWWW, স্টিকগুলি সুশী গ্রেড হিসাবে চিহ্নিত করা হয় না, তবে আমি নিশ্চিত নই যে …
6 sushi  frozen  tuna 
3
সুশি স্টিকের জন্য ফ্রিজে কতক্ষণ?
আমি অনলাইনে কিছু সুশী গ্রেড স্টিকের অর্ডার দিয়েছি। এগুলি হিমশীতল হয়ে এলো কারণ তাদের শুকনো বরফ দিয়ে সুন্দর ও শীতল রাখার জন্য পাঠানো হয়েছিল। হিমশীতল, আমি সেগুলি টুকরো টুকরো করে কেটে ফ্রিজে রেখে দিলাম, একবারে একটি অংশ বের করে ফ্রিজে রেখেছি। সুশী গ্রেড স্টিকগুলি রান্না করার দরকার নেই, যেহেতু এগুলিকে …
1
সুশী ভাতের কি মেয়াদ শেষ হবে? [প্রতিলিপি]
এই প্রশ্নের ইতিমধ্যে এখানে একটি উত্তর আছে: আমি আর কতক্ষণ না রান্না করা সুশির চাল রাখতে পারি? 1 উত্তর আমার কিছু সুশীল ভাত রয়েছে, প্যাকেটে মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ জানুয়ারী 2016 হিসাবে দেওয়া হয়েছে, তবে চালটি ভাল মনে হচ্ছে। এটির সাথে সুশী করার জন্য এটি ব্যবহার করা আমার পক্ষে ঠিক …
1 rice  sushi 
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.