রান্না

লবণের ঝাঁকুনির জন্য আকারের গর্তগুলির জন্য কোনও রেফারেন্স আছে? রান্না করার জন্য আমার মনে করা উচিত যে টেবিল শেকারের চেয়ে গর্তগুলি আরও বড় হবে। এই প্রশ্নটি নয়, "আপনি কি শেকার ব্যবহারের পরামর্শ দিন?"

2 equipment 

এই বাণিজ্যিক পীচ জ্যামে কোনও সংরক্ষণক নেই ative ঘরের তাপমাত্রা 20 সে। বোতলে এটি লেখা আছে যে এটি খোলার পরে ফ্রিজে রাখা উচিত কারণ এতে কোনও প্রিজারভেটিভ নেই। খোলার পরে আমি আর কতক্ষণ এটি আলমারিতে রাখতে পারি?

2 storage-lifetime  jam 

ক্যাম্পারি এবং জিনের 2 টি নতুন বোতল নিয়ে কেবল একটি ট্রিপ থেকে ফিরে এসেছিলেন, তারপরে তাদের 24 দিনের জন্য আমার গাড়ির ট্রাঙ্কে ভুলে গেলেন, গরমের দিনে (30 ডিগ্রি ডিগ্রি) :( আমি কি কেবল তাদের ফেলে দিতে পারি? না তারা এখনও ভাল?

2 storage-lifetime  alcohol 

আমি বুঝতে পেরেছি যে মজাদার এবং মিষ্টি বিপরীত নয়, তবে যতক্ষণ না এটি মশালাদার নয় ততক্ষণ ডেসার্ট আনতে বলা আমাকে মিষ্টির কিছু উপাদান থাকতে হবে, যুক্ত লবণের বা মশলার অনুপস্থিতি বলে মনে করে। আমি কি সঠিক, মিষ্টির ছোঁয়াযুক্ত টার্ট বা বাটরির মতো উদাহরণগুলির জন্য সম্ভবত স্বাদযুক্ত ফল? আমার হোস্ট কি …

2 flavor  dessert 

বাস্তব সহজ। বাচ্চারা টার্কি বা মুরগী ​​থেকে ইচ্ছার হাড় ভাঙ্গতে পছন্দ করে। আমাকে কী করতে হবে যাতে ইচ্ছার হোনটি টান দেওয়ার সময় একটি সুন্দর ক্র্যাক (আরও ভঙ্গুর) থাকে।

2 food-science 

আমি একটি বাটারনেট লাসাগনা করতে চাই যা সসেজের জন্য কল করে। আমি কি নিরামিষ খাবার তৈরি করার জন্য সসেজের পরিবর্তে এমন কিছু রাখতে পারি যা এখনও দুর্দান্ত স্বাদ পাবে ??

2 substitutions  vegetarian 

আমি আমার রুটি বেক করার আগে চূড়ান্ত উত্থান করতে প্রস্তুত এবং আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে আমি যেখানে চাই সেখানে জলবিদ্যুৎ পেলাম না। আমি কি এখনই অতিরিক্ত জল গিঁটতে পারি? এটি বীজ এবং টুকরা সহ একটি 1/2 পুরো গমের রুটি। হাইড্রেশন বর্তমানে 65% যা একটি সাদা রুটির জন্য ভাল তবে পুরো …

2 bread  wholewheat 

আমি একটি থাই সবুজ চিকেন কারি রান্না করার চেষ্টা করব। আমি কিউবেড হোনবিহীন মুরগির উরু ব্যবহার করব যা আমি খুব ভাল করে বাদামী করতে চাই। আমার কোথাও পড়ার কথা মনে আছে যে বেকিং পাউডার বা বেকিং সোডা মুরগির পৃষ্ঠের পিএইচটিকে আরও ক্ষারযুক্ত করে মাইলার্ড প্রতিক্রিয়ার সহায়তা করতে ব্যবহৃত হতে পারে। …

2 chicken  flavor  food-science  curry  chemistry 

আমি আমার castালাই-লোহার প্যানটি সিজন করতে সূর্যমুখী তেল ব্যবহার করতে পারি? আমি জানি তেল উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে সক্ষম হওয়া প্রয়োজন এবং আমি নিশ্চিত নই যে এই তেলটি উদ্দেশ্য অনুসারে উপযুক্ত কিনা।

2 oil 

এটি মরিচ পেষকদন্তের লেবেলে স্টিমিং পটগুলি পিষে না ফেলার কথা বলেছে। এটি কি তাই আপনি পুড়ে যাচ্ছেন না বা অন্য কোনও কারণে?

2 steaming  pot  grinding 

12 ঘন্টা আগে এখন তারা অবশ্যই নিচে নামছে। তারা যেমন আনন্দদায়ক, আমি এখনই তাদের একটি সালাদ বা স্যান্ডউইচ মধ্যে ফেলে দিতে পারি এবং তারা একটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে। তারা আরও দীর্ঘতর হবে যদি আমি আরও ভাল চাই, চর্বি লেজ (মাথা?), কিন্তু আমি খুব বেশি দূরে যেতে এবং মৃত জিনিস জেগে …

2 sprouting 

স্টক তৈরির জন্য ন্যূনতম জলের তাপমাত্রা কত? (উভয়ই মাংস এবং শাকসব্জী থেকে, যদি তারা আলাদা হয়)

2 temperature  stock 

আমি ঘরে বসে ইথিওপীয়ান ইনজিরার রুটি বানাতে চাই, তবে আমি যে রেসিপিগুলি দেখেছি সেগুলি ব্রেড স্টার্টার প্রয়োজন কিনা তা নিয়ে অসঙ্গতি রয়েছে। আমার কি টক জাতীয় স্টার্টার ব্যবহার করা দরকার? আমি কি বেকারের খামির ব্যবহার করতে পারি, বা সম্ভবত স্টার্টার ছাড়াই বানাতে পারি?

2 bread  fermentation  starter  sourdough-starter 

আমরা কিছু আমদানি করা পাপা আমরিলা হিমায়িত প্রাকটুকুড (সিদ্ধ) আলু পেয়েছি। সম্ভবত এই নির্দিষ্ট ধরণের আলু সম্পর্কে অনেকেই জানেন না তবে আমি ভাবছিলাম যে কেউ যদি প্রথমে সিদ্ধ হয়ে যাওয়া কোনও ধরণের আলু ভাল করে কীভাবে গরম করতে হয় তবে কীভাবে হিমায়িত হয় তা জানেন if জল দিয়ে একটি পাত্র …

2 potatoes  reheating  frozen 

আমার পুত্রবধূ এবং আমি দুজনেই প্রাক-প্যাকেজযুক্ত স্প্যাগেটি সস, বোতলজাত বা ক্যানযুক্ত আমাদের স্প্যাগেটি খাবারগুলি প্রস্তুত করি। আমরা উভয়েই এটি বাদামী মাংসের মাংসে যুক্ত করি। আমি এটিকে বেস হিসাবে ব্যবহার করি - যার সাথে আমি সটেড পেঁয়াজ, ডাইসড টমেটো, তাজা চেপে রসুন, অতিরিক্ত সিজনিং (তুলসী, ওরেগানো, থাইম, ageষি, মোটা জমিতে কালো …

2 food-safety  sauce