প্রশ্ন ট্যাগ «beef»

গরুর মাংস হ'ল প্রাপ্তবয়স্ক গরুর মাংস (গরু এবং ষাঁড়)। উপাদান হিসাবে গরুর মাংস দিয়ে বাছাই, সনাক্তকরণ, সংরক্ষণ, প্রস্তুতি, প্রতিস্থাপন বা রান্না সম্পর্কিত প্রশ্নের জন্য এই ট্যাগটি ব্যবহার করুন। গরুর মাংসের অন্তর্ভুক্ত খাবারগুলি সম্পর্কিত প্রশ্নগুলি, তবে গরুর মাংসের প্রতি দৃষ্টি নিবদ্ধ নেই, এই ট্যাগটি ব্যবহার করা উচিত নয়।

4
গরুর মাংস কি কখনও মিশ্রিত হয়?
আমি প্রায়শই হাঁস-মুরগি এবং কখনও কখনও শুয়োরের মাংসের রস খাওয়াতাম তবে আমি কখনও (বা কখনও কারওরাই শুনিনি) গরুর মাংস জ্বালিয়ে দেখিনি? গরুর মাংসের কাছে কেন এটি জনপ্রিয় বলে মনে হচ্ছে না বা কেউ তা চেষ্টা করেছে বলে কেউ জানেন কি? যদি তাই হয় তবে ফলাফল কীভাবে হবে?
4 beef  brining 
3
একটি থুতুতে গরুর মাংস ভুনা রান্না
আমি জুনে আমার যমজ মেয়েদের জন্য একটি স্নাতকোত্তর পার্টি করব এবং আমি থুতুতে কিছু বড় গরুর গোশত রান্না করতে চাই। যদিও আমি প্রচুর গরুর মাংসের ব্রিসকেট, প্রাইম পাঁজর এবং সিরলাইন রোস্ট রান্না করেছি, তবে কয়েকটি শূকর রোস্ট ব্যতীত আমি 150 জন লোকের জন্য কখনও রান্না করিনি। আমি যা জানার চেষ্টা …
4 beef  barbecue 
10
ব্রিসকেটের সঠিক ফ্রেঞ্চ শব্দটি কী?
ফরাসী ভাষায় গরুর মাংসের ব্রিসকেট সঠিকভাবে বর্ণনা করতে আমি কোন শব্দটি ব্যবহার করতে পারি ? আমি সাধারণত মার্কিন গো-মাংসের কাটগুলির একটি চার্ট নিয়ে কসাইয়ের কাছে যাই এবং এটিতে নির্দেশ করি তবে এটি আরও একই অংশের সাথে মিলে যায় বলে মনে হয়। কেউ কি চূড়ান্ত অনুবাদ জানেন?
1
Beef ওয়েলিংটন মধ্যে Puff প্যাস্ট্রি রান্না কিছু পরামর্শ খুঁজছেন
আমরা সাধারণত Xmas জন্য ওয়েলিংটন আছে। আমি সাধারণত 350 বা তাই রান্না এবং একটি থার্মোমিটার উপর নির্ভর করে যখন এটি সম্পন্ন। আমি এই বছরের 275 মত দীর্ঘ কিছু সময়ের জন্য এটি রান্না করার বছর চিন্তা ছিল, 45-55 মিনিট মত। আমি উদ্বিগ্ন, যদিও, Puff প্যাস্ট্রি এই ভাবে সঠিকভাবে রান্না নাও হতে …
1
পিকহা ধূমপান করার একটি ভাল উপায়?
আমার বন্ধু এবং তার ব্রাজিলিয়ান স্ত্রী Picanha সম্পর্কে বেশ পাগল। আমি এটা বুঝতে পেরেছি, এই কাটকেও কুলোট বলা হয় এবং উপরের শীর্ষস্থানে চর্বিযুক্ত সর্পিল কাটার অংশ। সাধারণত, এটি একটি খোলা শিখা উপর skewed এবং রান্না করা হয় - যা চর্বি hardens এবং একটি মাঝারি / মাঝারি বিরল কাটা উপর একটি …
3 beef  smoking 
1
সিলভারসাইড গরুর মাংস রোস্ট - প্লেটে কাটা শক্ত এবং চিবানো
আমি সম্প্রতি একটি সাধারণ ইংলিশ রবিবার রাতের খাবারের জন্য সিলভারসাইডের জয়েন্ট ভাজা করেছি। এটি একটি দুর্দান্ত মানক কাজ ছিল। আমি এটি ঘরের তাপমাত্রায় পেয়েছি, এটি নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে ঘষেছি এবং জালটি দিতে একটি ঘন্টা দেব। তারপরে আমি একটি castালাই লোহার প্যানে সমস্ত পক্ষ দেখলাম, এটি গাজর, সেলারি, রসুন এবং …
1
গর্ডন রামসে এই থালাটির জন্য কোন সস ব্যবহার করছেন?
গর্ডন রামসেয়ের মাস্টারক্লাস কোর্সের জন্য ইউটিউবে একটি ট্রেলার রয়েছে। ভিডিওটির লিঙ্কটি এখানে: গর্ডন রামসেয়ের মাস্টারক্লাস (ইউটিউব) । আমি স্ক্রিনশট 0:21 এ সংযুক্ত করেছি এটি দেখতে ক্রিম বা অন্য কোনও কিছুর মতো লাগে - এটি কি বিফ ওয়েলিংটনও? এই থালাটি তৈরির ইচ্ছে মতো সেই সস কী! ধন্যবাদ
3 sauce  beef 
3
আমি কীভাবে ছেঁড়া গো-মাংস তৈরি করতে পারি?
অস্ট্রেলিয়ায়, কাটা গোমাংস এমন কোনও জিনিস নয় যা আপনি সহজেই কিনতে পারেন। আমি রেস্তোঁরা বাদে কোথাও দেখিনি। আমি কীভাবে আমি নিজের রেস্তোঁরার মানের কুঁচকানো গরুর মাংস তৈরি করতে পারি তা জানতে চাই; "মেক্সিকান" রেস্তোঁরাগুলিতে প্রদর্শিত একই ধরণের। প্রক্রিয়াটির সাথে আমার কোন গরুর মাংস ব্যবহার করা উচিত সে সম্পর্কেও দয়া করে …
6
আমি কীভাবে আমার গরুর মাংসের স্ট্রোগনঅফের গরুর মাংসকে আরও স্নেহ করতে পারি?
আজ রাতেই আমি মোটামুটি গাইড হিসাবে allrecips.com থেকে একটি রেসিপি দিয়ে কিছু গরুর মাংসের স্ট্রোগোনফ প্রস্তুত করেছি । এটি সত্যিই ভালভাবে বেরিয়ে এসেছিল, মাংসটি খুব শক্ত ছিল। আমি সুপার স্টোরের মাংসের কাউন্টারে লোকের সুপারিশ অনুসারে আমি "স্টিউ মাংস" হিসাবে প্রাক-কাটা মাংস কিনেছি, এবং এটি বিশেষভাবে ছানা ভুনা নয়। আমি সেদিন …
1
আমার গরুর মাংস রোস্ট উপরে শুকনো এবং নীচে ধুসর, কীভাবে এটি সংশোধন করবেন?
আমি যখন একটি ভেড়ার ভুনা রাখি, তখন আমি এটি লবণের মধ্যে ঘষে রাখি, রসুনের কয়েকটা ড্যাব রাখি এবং দুটি গ্লাস লাল মদ pourালি এবং 8 ঘন্টা ধীর কুকারে রেখে দেই। এর আগে যারা কখনও এটিকে চেষ্টা করে নি তারা প্রত্যেকে বলে যে এটি সবচেয়ে আশ্চর্য মেষশাবক ভুনা ever যে লোকেরা …
1
পেপায় পেস্টের অন্য কোন বিকল্প কি মুতন বা গরুর টেন্ডারাইজ করার জন্য?
BBQ এর জন্য মন্টনকে টেন্ডারি করার জন্য আমি তাজা পেপায় পেস্ট ব্যবহার করি, তবে এটি কিছু এলাকায় পাওয়া যায় না। পেপায় পেস্টের কোন বিকল্প কি সহজেই পাওয়া যায়?
1
রেস্তোঁরাগুলিতে কীভাবে পাতলা স্লাইস বিফ রোলগুলি হট-পোটের জন্য প্রস্তুত করা হয়?
আমি ভাবছিলাম যে হট-পট রেস্তোঁরাগুলিতে কীভাবে পাতলা স্লাইস গরুর মাংসের জন্য প্রস্তুত গরম পাত্রের রোল। এগুলি কি কাটা এবং ম্যানুয়ালি ঘূর্ণিত হয়, বা এমন কোনও মেশিন রয়েছে যা প্রচুর করতে ব্যবহৃত হয়? চিয়ার্স। রেফারেন্সের জন্য ছবি: https://chowtimes.files.wordpress.com/2011/01/hot-pot-at-chez-suanne-7.jpg
beef 
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.