প্রশ্ন ট্যাগ «chili»

আমেরিকান ডিশ, চিলি কন কন এবং বিভিন্নতা সম্পর্কে প্রশ্নগুলি - মরিচ নয়।

22
কীভাবে স্বাদের সাথে আপস না করে চিলি ঘন করবেন
আমি স্বাদের জন্য মরিচের পাত্রের সাথে বিয়ার যুক্ত উপভোগ করি তবে মাঝে মাঝে শেষ ফলাফলটি খুব স্বচ্ছন্দ হয়। অত্যধিক রান্না করা বা স্বাদে আপস না করে এটিকে ঘন করার ভাল উপায় কী?
16 beer  chili 

4
মরিচ তৈরির সময় কি আমি কাঁচা মাটিতে গরুর মাংস রাখতে পারি?
ক্রকপটে মরিচ তৈরি করার সময়, মাংসের মাংস বা টার্কি অবশ্যই প্রাকৃতিকভাবে তৈরি করা উচিত, বা আমি কি কেবল সমস্ত কিছু ভিতরে ফেলে দিন এবং এটিকে রান্না করতে পারি?

3
কাঁচা মরিচ / স্টিউ - বাকি উপাদানগুলিতে যোগ করার আগে কি সমস্ত মাংস রান্না করা প্রয়োজন?
আমি এই উইকএন্ডে একটি বড় ব্যাচ মরিচ তৈরির পরিকল্পনা করছি। সাধারণত আমি একটি পাত্রটিতে বেশ কয়েক ঘন্টা ধরে সিদ্ধ করার আগে সমস্ত মাংস বাদামি / রান্না করি। আমি কেবল রেসিপিগুলিতে ব্রাউনিং গ্রাউন্ড মাংস পড়ি সিরিয়াস ইটস যা বাকী রান্না করার আগে কেবল মাংসের একটি অংশ বাদামী করার পরামর্শ দেয়। আমি …
12 meat  chili 

2
এই মরিচের রেসিপিটি কী রাশিয়ান মরিচে রূপান্তরিত করবে?
কীভাবে এটি জিজ্ঞাসা করবেন তা নিশ্চিত নয়। আমি একটি রাশিয়ান চিলি রেসিপি খুঁজছিলাম, এবং আমি সাইবেরিয়া থেকে এসেছি আমি এর আগে সত্যিই এর মুখোমুখি হই নি। অতএব আমি একটি traditionalতিহ্যবাহী রেসিপি নিয়েছি এবং এটিকে আরও রাশিয়ান থালার মতো করে তুলতে কিছুটা পরিবর্তন করেছি। এখানে আমার রেসিপি যা আমি আমার সংস্থার …

1
তৈলাক্ত মরিচ ফিক্সিং
আমি জলপাই তেলে মরিচের জন্য আমার মাটির গরুর মাংস এবং পেঁয়াজ ভাজা করেছি এবং এটি নিষ্কাশন করিনি। এখন আমার মরিচ তৈলাক্ত স্বাদ। এটা ঠিক করার কোন পথ আছে কি?
10 chili 

5
একটি castালাই লোহা পাত্র মরিচ জন্য ভাল কাজ করবে? যদি তাই হয় তবে কেন?
বড় অল'এর কাঁচা লোহার পাত্র জ্বলন্ত মরিচ ভরা কি ক্লিক চিত্র আছে? আমাদের কাছে কিছু castালাই-লোহার স্কিলিট রয়েছে এবং সেগুলি ভালবাসি, তবে আমি শুনেছি যে আপনি টমেটো রান্না করবেন না (সম্ভবত তারা অ্যাসিডিক? কারণ) এবং মটরশুটি (কেন আমার কোনও ধারণা নেই) castালাই লোহাতে। আমার কাছে একটি 3-কোয়ার্ট পাত্র রয়েছে যা …
10 cast-iron  chili 

7
ভুতের মরিচ রান্না করার কোনও "নিরাপদ" উপায় আছে কি?
আমি কিছু ভুতের মরিচ রোপণ করতে চাই, তবে আমি ভয় করি এটি খেতে খুব গরম হবে। ভুতের মরিচ প্রস্তুত / রান্না করার কোনও নিরাপদ পদ্ধতি আছে যা গলা থেকে পেটে তীব্র উত্তাপের উত্তাপ পুনরুত্পাদন করবে না? হাবানোর মরিচ সম্পর্কে কি? এটি খাওয়া নিরাপদ?

5
মরিচ রান্নার সময়
আমি প্রায়শই শুনেছি যে একটি দুর্দান্ত মরিচের চাবিটি উপাদানগুলিকে সত্যিই দীর্ঘ সময়ের জন্য ভিজিয়ে রাখতে দেয় এবং / অথবা সেদ্ধ করতে দেয়। যাইহোক, আমি যে সমস্ত রেসিপিগুলি খুঁজে পাচ্ছি সেগুলি মরিচ ফোঁড়ায় আনা হলে প্রায় 30 মিনিটের সিদ্ধারের পরামর্শ দেয়। যদি আমি এটি আরও দীর্ঘায়িত করতে দিই তবে আমি আরও …

4
একটি মরিচ রেসিপি জন্য বিন নির্বাচন
আমি গ্রিলড ভেনিস, গ্রেট লেকস ব্ল্যাক আউট স্টাউট এবং রোস্টড কর্ন (আমি ওহিওতে আছি এবং মিষ্টি কর্ন এখনই ভাল পাচ্ছে) ব্যবহার করে একটি নতুন মরিচ তৈরির পরিকল্পনা করছি। মরিচ তৈরি এবং খাওয়ার আমার কমপক্ষে প্রিয় অংশ হ'ল শিম; আমি তাদের নির্বাচন করা ঘৃণা করি এবং আমার বাটিতে তাদের চারপাশে বাছাই …

2
বাচ্চাদের বাচ্চাদের জন্য মরিচ সিজনিং
আমাদের একটি 3 বছরের বাচ্চা আছে যিনি মশলাদার খাবারের অনুরাগী নন। তিনি কোনও ধরণের তাপ পছন্দ করেন না এবং দৃ strong় স্বাদ পছন্দ করেন না। আমরা কীভাবে একটি টার্কি মরিচকে খুশি রাখতে, এবং এটি এখনও বড়দের জন্য সুস্বাদু করতে পারি?

3
মরিচের পছন্দগুলি 'তাপের স্বাদে' প্রভাবিত করে?
এই মরিচের রেসিপিটির একটি প্রকরণের সাথে কাজ করে আমি একটি 'মাইল্ডার' মরিচ উত্পাদন করতে আমার মরিচ বীজ এবং শিরা সাবধানতার সাথে পরিষ্কার করেছি। দুর্ভাগ্যক্রমে এই ব্যাচটি প্রায় 'খুব হালকা' ছিল (তাপ অনুসারে, স্বাদটি খুব ভাল ছিল)। আমি ভাবছি যে পরের বারের কাছাকাছি কিছু বীজ / শিরা ছেড়ে দেব এটি আরও …

1
আমি কীভাবে দ্রুত ব্রাউন স্টক তৈরি করতে হাড় কাটব ("শখের ব্রুন র্যাপাইড")?
আমি হ্যাম শ্যাঙ্ক থেকে হাড় এবং ত্বককে এক ধরণের ব্রাউন সস বা স্টক হিসাবে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত করার চেষ্টা করেছি। উদ্দেশ্যটি হ'ল গরুর মাংস / শুয়োরের মরিচের পরিমাণ হ্রাস করা। ফলস্বরূপ যে স্বাদে আমি খুব সন্তুষ্ট হয়েছিলাম তবে এটি আরও এগিয়ে যেতে চাই। যাইহোক, আমাকে এগুলি পুরো ব্যবহার করতে হয়েছিল …

2
আমার স্টক জেলি-এর মতো কেন যখন ঠান্ডা তবে গরম যখন গরম থাকে?
আমি ঘরে তৈরি স্টক দিয়ে একটি মরিচ তৈরি করেছি যা এতে প্রচুর পরিমাণে জেলটিন রয়েছে বলে মনে হয়েছিল যে মরিচটি জিলির মতো কাঁপছে যখন ডিফ্রোস্ট হয় তবে পরে যখন আমি এটি উত্তপ্ত করি তখন সসটি খুব জলযুক্ত ছিল। আমি যখন মূলত এটি তৈরি করলাম তখনই এটি আমার সস যথেষ্ট পরিমাণে …
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.