প্রশ্ন ট্যাগ «food-safety»

শীঘ্রই আমাদের বিল্ডিংয়ে আমরা বিদ্যুৎ বিভ্রান্ত হব এবং আমাদের ফ্রিজেগুলি বেশ পূর্ণ। প্রায় 10 ঘন্টা বিদ্যুৎ বন্ধ থাকবে। আমাদের খাবার কি এই সময়ের মধ্যে নিরাপদে স্থায়ী হবে?

10 food-safety  refrigerator 

হ্যামবার্গার তৈরি করার সময়, আমি গরুর মাংস খুব অন্ধকার না হওয়া এবং বাইরের সম্পূর্ণ কালো না হওয়া পর্যন্ত গ্রিল করতে পছন্দ করি। আমি জানি যে গরুর মাংস খাওয়া বিপদজনক যে পর্যাপ্ত রান্না হয় না, তবে বেশি রান্না করা গো-মাংস খাওয়ার কি কোনও বিপত্তি আছে?

10 food-safety  beef  grilling  barbecue 

আমার মা সম্প্রতি একগুচ্ছ রসুন নিয়েছিলেন এবং এর পরেই তা নীল হয়ে যায়। কিছুটা সবুজ হয়ে গেছে তার আগে একবার বা দু'বার এই ঘটনা ঘটেছে, তবে এবার তারা সবাই সত্যিই নীল হয়ে গেছে । আমি এটি গুগলিংয়ের চেষ্টা করেছি, তবে কেবলমাত্র এটি রাসায়নিক বিক্রিয়া হিসাবে উল্লেখ করেছে (এটি অনেক সুস্পষ্ট) …

10 food-safety  garlic  color 

আমি rice প্রি-প্যাকেজড জাম্বালায় মিশ্রিত একটি রান্না করতে আমার রাইস কুকারটি ব্যবহার করতে চাই এবং আমার ভাত কুকারে প্রিপেইকেজড রাইস প্যাকেট ব্যবহার করে ভাল সাফল্য পেয়েছি। কখনও কখনও নীচে কিছুটা স্টিকিং থাকে তবে এটি ঠিক উপরে আসে এবং এটি কখনও খারাপ হয় না। আমার প্রশ্ন রাইস কুকারের ভিতরে রান্না করা …

10 food-safety  meat  boiling  rice-cooker 

আমি আদর্শ ফ্রিজ তাপমাত্রায় প্রশ্নটি পড়েছি , তবে বেসলাইন তাপমাত্রা এবং তাপমাত্রার স্পাইক সম্পর্কে আরও জড়িত প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করছি। 10 সেন্টিগ্রেডে প্রতিদিন কয়েক ঘন্টা কীভাবে ফ্রিজের বিষয়বস্তুগুলিকে প্রভাবিত করবে? 7 সেন্টিগ্রেড দুটি ছোট স্পাইক সম্পর্কে কি? পটভূমি: আমি একটি ছোট স্টুডিওতে থাকি। ফ্রিজ শব্দ করে তোলে। আমি রাতে শান্ত থাকা …

10 equipment  food-safety  temperature  refrigerator 

স্বাস্থ্যকরভাবে বলতে গেলে, প্রতিটি ব্যবহারের পরে আউটডোর বারবেইক গ্রিল এবং / অথবা একটি চুলা ব্রলিং ট্রে পরিষ্কার করা কি দরকার? থটস: অনেক লোক সারা বার গ্রীষ্মে তাদের বারবেক গ্রিলগুলি পরিষ্কার করেন না, কারণ এটি "গ্রিলের asonsতু" করে। স্বাস্থ্যকর ভিত্তিতে, এটি নিরাপদ বলে মনে হয় (আমার কাছে), যেহেতু গ্রিলের তাপমাত্রা মাংস …

10 food-safety  cleaning 

আমার যদি সর্দি লেগে থাকে, আমি জীবাণু সংক্রমণ না করি তা নিশ্চিত করার জন্য খাবার প্রস্তুত করার সময় আমার কী সাবধানতা অবলম্বন করা উচিত?

10 food-safety 

আমি সবেমাত্র বিফ বুলিলন কিউবসের একটি পুরানো জার পেয়েছি এবং এতে কোনও মেয়াদ শেষ হওয়ার পরেও, আমি সেগুলি ব্যবহার সম্পর্কে কিছুটা সংশয়ী - তারা কি খারাপ হয়?

10 food-safety  storage-method  storage-lifetime  cubes  bouillon 

যেহেতু কয়েকশ মিলিয়ন ডিম পুনরায় আহরণ করা হয়েছে, তাই আমি ভাবছি যে সালমনেলা কীভাবে প্রথম জায়গায় ডিমগুলিতে প্রবেশ করে। এটি কি পরিবেশ (বা মুরগী) থেকে শাঁসগুলিতে উঠছে? এটি ডিমের ভিতরেই আছে? এটি বেশিরভাগই কৌতূহল / বিজ্ঞানের প্রশ্ন, সুতরাং দয়া করে এটিকে ভয় আশ্রয়কারী, এফইউডি বা এই জাতীয় কোনও বুদ্ধি হিসাবে …

10 food-safety  eggs  food-science 

আমি লাল আপেলগুলিকে coversেকে রাখে এমন পাতলা মোম স্তরটি খোসা ছাড়াতাম। এটি কি প্রয়োজনীয়?

10 food-safety  apples 

আপনি যখন পুনরায় গরম করেন তখন মাশরুমগুলির ভিতরে কী ঘটে? এগুলি পুনরায় গরম করা কি সর্বদা অনিরাপদ বা নিরাপদে পুনরায় গরম করার জন্য আপনি কিছু করতে পারেন?

10 food-safety  reheating  mushrooms 

এটি কিছুটা সুপরিচিত যে কাটা আপেলগুলিতে অ্যাসিডিক দ্রবণ প্রয়োগ করা তাদের তাড়াতাড়ি বাদামী হওয়া থেকে বাধা দেয় । আমি বিশ্বাস করি যে "ব্রাউনিং" প্রতিরোধের প্রাথমিক অনুপ্রেরণা নান্দনিক: সামান্য বাদামী আপেল উজ্জ্বল সাদা রঙের মতো মজাদার হিসাবে দেখা যায় না। এটি করার অন্য কোনও কারণ আছে কি? আপেল-বাদামী বিষয় সম্পর্কিত এই …

10 food-safety  food-preservation  apples 

পর্তুগালে, জলপাই তেলে মরিচ বাণিজ্যিক এবং কারিগর উভয় ক্ষেত্রেই মশলাদার সসের খুব সাধারণ রূপ। বিভিন্ন ধরণের পরিমাণ, মরিচের মিশ্রণ বিভিন্ন স্বাদের ফলস্বরূপ এবং এটি খুব সুন্দর হতে পারে। তবে আমি বোটুলিজম নিয়ে চিন্তিত। আমি এটির জন্য গুগল করেছি এবং তেলে রসুন বা অন্যান্য মশলা সংরক্ষণের বিরুদ্ধে অনেক সতর্কতা পেয়েছি, তবে …

10 food-safety  sauce  olive-oil  botulism 

আমি যদি পাস্তা ভরা একটি প্যান রান্না করে ফ্রিজে রাখি তবে বেশ কয়েক দিনের ব্যবধানে এটি ঠান্ডা খাওয়া কি নিরাপদ? আমি সমস্ত সুবিধার্থে এবং এটি ইতিমধ্যে রান্না করা হয়ে গেলে ফুটন্ত জল পুনরায় রাখার উপর নির্ভর করতে চাই না।

10 food-safety  pasta  refrigerator  cooking-safety 

অনেক পর্তুগিজ সসেজ, বিশেষত ট্রস-ওস-মন্টেস অঞ্চলে সপ্তাহ বা কয়েক মাস এমনকি ধূমপানের দ্বারা প্রস্তুত হয়। উদাহরণ অন্তর্ভুক্ত chouriço , salpicão, Paio , ইত্যাদি আমি যুক্তরাষ্ট্রে এই প্রচন্ডভাবে ধূমপান শৈলী পর্তুগীজ সসেজ খুঁজে পেতে সক্ষম হবে বলে মনে হচ্ছে না। ইউএসডিএ বিধিমালা কি এই জাতীয় সসেজ উত্পাদন এবং বিক্রয়ের অনুমতি দেয়?

10 food-safety  sausages  smoking  portuguese-cuisine