4
বাষ্প ভাজা সবজি (বিশেষত আলুতে): পরামর্শ দেওয়া হয়?
আমরা এই মুহুর্তে স্বাস্থ্যকর-খাওয়ার পর্যায়ে যাচ্ছি, এবং এর মধ্যে মোটামুটি কয়েকটি বাষ্পযুক্ত শাকসব্জী খাওয়া অন্তর্ভুক্ত। দুর্ভাগ্যক্রমে আমি মনে করি বাষ্পযুক্ত শাকসব্জী (বিশেষত আলু) তারা বেশ ভাল পরিমাণে ডিশ তৈরি করলে বেদনাদায়ক নিস্তেজ হতে পারে। বাষ্পের আগে কিছু নিয়ে তাদের মরসুমে রাখার আমার অনাহুত তাগিদ আছে, তবে কী নিয়ে আমি ধারণা …