প্রশ্ন ট্যাগ «seasoning-pans»

নির্দিষ্ট ধরণের কুকওয়ারের উপর একটি নন-স্টিক, মরিচা প্রতিরোধক পেটিনা বিকাশ এবং পরিচালনা সম্পর্কে প্রশ্ন about Carefulালাই-আয়রন এবং কার্বন ইস্পাত বিশেষভাবে যত্নবান মরসুম থেকে উপকারী। রান্নাঘরের সিজনিংয়ের বিষয়ে আলোচনা করতে, রান্নায় লবণ এবং অন্যান্য স্বাদ ব্যবহার সম্পর্কে আলোচনা করতে দয়া করে এই ট্যাগটি ব্যবহার করুন।

10
একটি castালাই লোহার স্কিললেট মরসুমে সবচেয়ে ভাল উপায় কি?
আমি সবেমাত্র একটি নতুন castালাই লোহার স্কিললেট কিনেছি। এটি মরসুমে সবচেয়ে ভাল উপায় কি? এবং যদি আমার একটি পুরানো প্যানটি পুনরায় মরসুম করা দরকার তবে প্রক্রিয়াটি কি অন্যরকম?
9
প্যানগুলি "ছিদ্র" উপস্থিত রয়েছে, সেগুলি কী এবং তার প্রভাবগুলি কী?
রান্নার জন্য প্রচুর প্রচলিত কৌশল রয়েছে যা একটি প্যানের পৃষ্ঠের "ছিদ্র" ধারণার চারদিকে ঘোরে। আমি প্রায়শই শুনেছি এমন দুটি: (1) একটি প্যানটি গরম করার সময় যেখানে স্টিকিং একটি উদ্বেগ, তেল / ফ্যাট যোগ করার আগে প্যানটি গরম না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করা উচিত। ধারণা করা যায় যে প্যানগুলি উত্তপ্ত হওয়ার …
6
Oilালাই-লোহার স্কিললেট সিজন করার জন্য কী তেল সেরা
আমি কেবল একটি মরিচা castালাই-লোহার স্কিললেট পরিষ্কার করেছি এবং আমি এটি মরসুম করতে চাই। বিষয়টি হ'ল আমার কাছে লার্ড হস্ত নেই এবং আমি ভাবছি যে আমার অন্য তেল এবং চর্বিগুলির কোনওটি করবে কিনা। আমার আছে: ক্যানোলা, জলপাই, তিল এবং বাদাম তেল। এছাড়াও, আমি শুনেছি যে তেল প্রয়োগ এবং একাধিকবার পুনরায় …
4
একটি স্কিললেট সিজনিংয়ের উদ্দেশ্য কী?
আমি দেখা করেছি দম্পতি প্রশ্ন উপর ঋতু কিভাবে একটি ধাতুর , এবং এই একটি মূক প্রশ্ন হতে পারে, কিন্তু আপনি কেন ঋতু একটি ধাতুর না? এটি কি খাবারের স্বাদ দেয়? আর কত দিন? (যা আমি অনুমান করি যে এটি জিজ্ঞাসার একটি উপায়, "আমার এটি করার কত ঘন ঘন প্রয়োজন?" প্যানটি …
7
একটি ironালাই লোহা প্যান সিজনিং জন্য আলুর খোসা ব্যবহার করার উদ্দেশ্য কী?
আমার প্রথমবারের castালাই লোহার প্যানটি সবেমাত্র এসেছে। প্যাকেজটিতে নিম্নলিখিত মরসুমের দিকনির্দেশ রয়েছে। জং সুরক্ষার আবরণ অপসারণ করতে কাপড়ের ডিটারজেন্ট (সাবান বা ডিশ ডিটারজেন্ট নয়) দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। ডিটারজেন্ট অপসারণ করতে গরম জল দিয়ে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। শুকনো প্যান টাটকা আলুর খোসা দিয়ে প্যানটি পূরণ করুন। এটি তেল দিয়ে প্রায় …
9
Castালাই লোহা থেকে স্ট্রিপিং সিজনিং
এই নিবন্ধটি পড়ার পরে , আমি ফ্লেক্সসিড তেল দিয়ে একটি স্কিললেট পুনরায় মরসুমে চেষ্টা করতে চাই; আমি বেশ নিশ্চিত যে আমি বেশ কয়েক বছর আগে স্কিললেট পাকা করার সময় আমি একটি ভয়ানক কাজ করেছি। ইস্পাত উল বা ভিনেগার দিয়ে এটি করা কি সম্ভব? (আমার একটি স্ব-পরিষ্কারের চুলা নেই, সুতরাং সেই …
6
আমি কীভাবে অনুপযুক্ত পাকা castালাই লোহার প্যানগুলি ঠিক করব?
আমি পুরো রান্না করতে বেশ নতুন new কয়েক মাস আগে আমি ভনশেফের castালাই লোহার প্যানগুলির একটি সেট কিনেছিলাম। তাদের সিজনিংয়ের সময়, আমি দুর্ভাগ্যক্রমে দুটি ত্রুটি করেছি। প্রথমত, আমার naïveté এ, আমি উদ্ভিজ্জ তেল সিজনিং হিসাবে ব্যবহার করি; এবং দ্বিতীয়ত, আমি অতিরিক্ত তেল মুছলাম না, প্যানগুলিতে একটি আঠালো এবং অসম ফিনিস …
3
নন-স্টিক প্যানে তেল নেই?
আমার বয়ফ্রেন্ড নিশ্চিত যে একটি প্যানে একটি নন-স্টিক লেপ (টেফলন, পাকা .ালাই করা আয়রন, ইকো-সিরামিক, আপনার কী আছে) যে কোনও রান্নার তেল ব্যবহারের প্রয়োজনীয়তা অপসারণের সমতুল্য। বাস্তবে কি এই ঘটনা? আমি মোটামুটি নিশ্চিত যে এটি কেবল জিনিসগুলি স্টিকিং থেকে রক্ষা করার জন্য প্রয়োজনীয় তেলের পরিমাণ হ্রাস করে, তবে এটি প্রমাণ …
1
কেন চেইনমেল কোনও castালাই লোহার মরসুম নষ্ট করে না তবে ধাতব স্কোয়ারিং প্যাড করবে?
আমি প্রায়শই কাস্ট লোহার প্যানটি পরিষ্কার করার উদ্দেশ্যে বিক্রি হওয়া স্টেইনলেস স্টিলের চেইনমেলগুলির ছোট ছোট স্য্যাচগুলি দেখেছি। কীভাবে এটি আমার castালাইয়ের লোহার মেশিনটি স্ক্র্যাচ / নষ্ট করে না, যখন কোনও ধাতব স্কোরিং প্যাড (ধাতুর বিরুদ্ধে ধাতুও) এটি নষ্ট করে দেবে?
5
Castালাই করা আয়রনের প্যানে এটিতে কালো অবশিষ্টাংশ রয়েছে
আমার সাথে একটি ছোট ironালাই লোহার প্যান রয়েছে যার সাথে আমি কাজ করছি, এটি নিশ্চিত করার চেষ্টা করছি যে আরও বড় দিকে যাওয়ার আগে আমি পাকা / পরিষ্কার করছি। আমি ফ্ল্যাকসিড তেল (4 টি হালকা কোট, ওভেনে ঘন্টা) দিয়ে পাকা হয়েছি এবং কয়েকটি জিনিস রান্না করেছি - আমি কিছু ঘি …
7
কড়াইতে নুন গরম করলে খাবার স্টিকিং থেকে আটকাবে কেন?
Www.saltworks.us থেকে উদ্ধৃতি : খাবার স্টিকিং থেকে রোধ করা - স্টিকিং এবং ধূমপান রোধ করতে একটি ছোট প্যাকেট লবণ দিয়ে একটি প্যানকেক গ্রিল ঘষুন। মাছ ভাজা থেকে আটকাতে মাছ ভাজার আগে স্কিললেটে কিছুটা নুন ছড়িয়ে দিন। ধুয়ে স্কিলিট, ওয়েফল লোহার প্লেট বা গ্রিডলে নুন ছিটিয়ে দিন, একটি উষ্ণ চুলায় গরম …
2
উত্তপ্ত বার্নারে আমার castালাইয়ের আয়রন রেখে দিলাম, এখন কী?
অন্য দিন, ওয়াশিংয়ের পরে অতিরিক্ত জল বেক করার সময়, আমি বাইরে বের হয়ে গেলাম এবং ভুলে গিয়েছিলাম এবং এটি সেখানে ছিল এবং এক ঘন্টা বলতে বলতে উপরের দিকে রওনা হলাম। আমি যখন নীচে নেমে এলাম তখন প্যানে মাঝখানে একটি সাদা-ইশ রিং ছিল। ঠান্ডা হয়ে এটি নামিয়ে নেওয়ার পরে দেখা গেল …
2
লজ এ-স্প্রায় কি ক্যানোলা অয়েল স্প্রে বা বোতলজাত ক্যানোলা তেলের কোনও কার্যকর সুবিধা দেয়?
আমি জানি এমন অনেক তেল রয়েছে যা একটি castালাই লোহা সিজন করার জন্য প্রস্তাবিত / ব্যবহার করা যেতে পারে can সম্প্রতি আমি লজ এ-স্প্রে সিজনিং স্প্রে পেরেছি যা 100% ক্যানোলা তেল হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে। আমি কেন এই পণ্যটি বিদ্যমান তা নিয়ে আমি বিভ্রান্ত। এটি কীভাবে পিএএম ক্যানোলা তেল স্প্রেটির …
2
Castালাই করা লোহার প্যানের অভ্যন্তরে খাঁজগুলির ব্যবধানযুক্ত ক্রস হ্যাচ করার উদ্দেশ্য কী?
আমি ইদানীং একটি দৃ ten় প্যান শিকারে এসেছি, এমন কিছু সন্ধান করছি যা ফাঁস হবে না, অবনমিত হবে না বা আমাকে কোনও 3 বা 4 বর্ণের সংক্ষিপ্ত শব্দটির অর্থ সন্ধান করতে হবে। আয়রন এখানে নিরাপদ বাজি লাগছিল। আমার সন্ধানে, আমি একটি প্যান পেয়েছি যা এটির কাছে একটি অদ্ভুত ক্রস হ্যাচিং …
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.