রান্না

আমার যখন সরলিন স্টিকস থাকে, আমি সেগুলি রান্না করার আগে ঘরের তাপমাত্রায় ফিরে আসার সময় আমি সেগুলি ফ্রিজ থেকে বাইরে নিয়ে যাই season আমি বিভিন্ন সিজনিং যোগ করি - লবণ, মরিচ, রসুন ইত্যাদি এটি আমার মেজাজের উপর নির্ভর করে। আমি লক্ষ্য করেছি যে আমি তাদের মরসুম করার পরে, আরও ভারী …

11 steak 

রেসিপিগুলির সাথে পরীক্ষার জন্য কোনও সাধারণভাবে গৃহীত সেরা উপায় কি? 'একেবারে ঠিক' নয় এমন একটি রেসিপি দিয়ে শুরু করার সময়, আপনি যদি বিভিন্ন উপাদানের পরিমাণটি (এবং ফলাফলের স্বাদ গ্রহণ করতে) চান, তবে এই সম্পর্কে সবচেয়ে কার্যকর বা 'সঠিক' উপায় কী হবে? আমি বেকিংয়ের প্রসঙ্গে জিজ্ঞাসা করছি যেখানে এটি শেষ হওয়া …

11 baking 

আমি প্রায়শই স্কোন তৈরি করতে এবং একটি ভাল ফলের স্কোন তৈরি করতে অর্ধ ব্যাচে কিছু কিসমিস মিশ্রিত করতে পছন্দ করি। তবে প্রায়শই যখন আমি আমার স্কোনগুলি ছড়িয়ে দিয়ে পৃষ্ঠের ওভেনগুলিতে উপরিভাগে রাখি তবে একটি শক্ত অখাদ্য পিণ্ডে রান্না করা হয়, যখন স্কোনটির ভিতরে থাকাগুলি খুব ভাল নরম কিসমিস হয়। অতিরিক্ত …

11 baking  burnt 

এই প্রশ্নের ইতিমধ্যে এখানে উত্তর রয়েছে : ফ্রিজে সামগ্রী নষ্ট না করে খুব তাড়াতাড়ি স্যুপ জমা? (4 টি উত্তর) 3 বছর আগে বন্ধ । আমি প্রায় আট জনের জন্য উদ্ভিজ্জ স্যুপ তৈরি করছি এবং অল্প সময়েই এটি শীতল করতে চাই। রেফ্রিজারেশন একটি ভাল পছন্দ বলে মনে হচ্ছে, তবে আমি আরও …

11 soup 

আমি গ্রীষ্মমণ্ডলের এমন একটি অংশে আছি যেখানে তাঁতি এবং অন্যান্য অনুরূপ সমালোচকেরা সর্বত্র পাওয়া যায়। গতবার যখন আমি পপকর্ন কার্নেল কিনেছিলাম তখন তারা প্যাকেটটি খোলার আগেই কোনওরকমভাবে আক্রান্ত হবে (চিনির একটি উন্মুক্ত প্যাকের পিঁপড়াদের সাথে আগে এর আগে একবার হয়েছিল)। আমি পড়েছি যে এ জাতীয় (সম্ভাব্য) পোকামাকড়ের জন্য ভাল ফিক্স …

11 freezing  popcorn 

আমার প্রিয় স্যান্ডউইচগুলির মধ্যে একটি হলেন রূবেন । ঘরে বসে এটি তৈরি করার সময় আমার যে সমস্যার মুখোমুখি হতে হয় তা হ'ল স্যান্ডউইচটি স্যুরক্রাট থেকে স্যাঁতসেঁতে থাকে। আমি দোকান থেকে sauerkraut কিনতে। এটি স্যান্ডউইচে রাখার আগে, আমি একটি ছোট স্ট্রেনারে সামান্য কিছুটা স্যুরক্রাট রাখলাম এবং কাঁটা দিয়ে তার উপর চাপ …

11 sauerkraut 

গতকাল রাতে আমি তৈরি করেছি একটি জ্যাক রোজের একটি ছবি। এটি দুর্দান্ত স্বাদ পেয়েছিল, তবে আমি মনে করি সাদা ফোমটি কুশ্রী। আমি এটি কোনও ফোম ছাড়াই পরিষ্কার এবং মণির মতো দেখতে চাই। আমার সমস্ত কাঁপানো পানীয়গুলিতে এই ফেনা রয়েছে। আমি বারগুলিতে অর্ডার করি এমন পানীয়গুলিতে আমি অনুরূপ ফেনা লক্ষ্য করি …

11 cocktails 

বেশিরভাগ বিবিকিউ সসের রেসিপিগুলি উল্লেখ করে যে আপনি তাদের রান্না করেন, এটি কেন? আপনি যদি গ্রিলের উপর সস ব্যবহার করেন তবে রান্না করা হবে এমন উপকরণগুলি কেবল একসাথে মিশিয়ে নেওয়া কি যথেষ্ট হবে না?

11 sauce  barbecue  barbecue-sauce 

আমি একটি চুলার উপরে একটি জল এবং সবজি দিয়ে একটি পাত্রের একটি ব্রিসকেট রান্না করছি। আমি এটিকে ধীর আঁচে রেখে দিয়েছিলাম, যাতে এটি খুব নরম হয়। আমি এটি রান্না করা শুরু করার প্রায় 2 ঘন্টা পরে, ঘরটি কিছুক্ষণ রেখে যাওয়ার পরে, আমি এটি একটি ঘূর্ণিত ফোড়ায় পেয়েছি। মাংসটি আর গোলাপী …

11 brisket 

স্বাগত অনুষ্ঠানের অংশ হিসাবে, ভাইস প্রেসিডেন্ট জো বিডেন ২০০৯ সালের জুলাই মাসে অত্যন্ত অতিথিপরায়ণ ইউক্রেনীয়দের দ্বারা দেওয়া নুন ও রুটির অনুষ্ঠানে একটি নির্দিষ্ট ধরণের রুটি খেয়েছিলেন। যদিও এটি আপনার প্রতিদিনের রুটি ছিল না - এটি খুব ছিল সম্প্রসারিত। এই রুটির নাম কি?

11 bread  food-identification 

আমার কাছে একটি সুন্দর কালো চা রয়েছে যা যথেষ্ট পরিমাণে ক্যাফিনযুক্ত, যা আমি রাখতে চাই। দুর্ভাগ্যক্রমে যদিও, আমি ট্যানিনগুলির কারণে সৃষ্ট তিক্ততার অনুরাগী নই এবং আমি ক্যাফিনকেও ফাঁস না দিয়ে সম্ভব হলে এগুলি সরিয়ে ফেলতে চাই। আমি উদাহরণস্বরূপ শীতল জলের সাথে পাতাগুলি প্রাক-ধুয়ে ফেলার কথা ভাবছিলাম, নীচের দ্রবণীয়তার চিত্রগুলি বিবেচনা …

11 tea 

আমি এক বছর ধরে লামিয়ান (拉麵) তৈরি করতে শিখছি এবং কাজ করছি এবং এটি বেশ রোমাঞ্চকর হয়েছে! এটিতে ময়দার সাথে কাজ করার অভিজ্ঞতা আমার খুব কম ছিল, তাই অনেক ব্যর্থ প্রচেষ্টা সত্ত্বেও, আমি অনেক কিছু শিখছি। তবে আমি এখনও সেখানে নেই। আমাকে আমার সমস্যাটি ব্যাখ্যা করতে দাও এবং আমি তখন …

11 dough  noodles  kneading 

আমি সিলিকন ছাঁচ ব্যবহার করে আইসক্রিম বারগুলি তৈরি করার চেষ্টা করছি এবং এটির সাথে নির্দেশিকা শিটটি এসেছে "স্নিগ্ধ আইসক্রিম দিয়ে ছাঁচটি পূরণ করুন"। আমি ভাবছিলাম আইসক্রিম "নরম" করার সবচেয়ে ভাল উপায় কী? আমার কাছে কুইসিনার্ট আইসক্রিম প্রস্তুতকারক রয়েছে। আমি যখন মেশিনটি নরম পরিবেশন করা ধারাবাহিকতায় থাকি তখন এটি ছাঁচে pourালতে …

11 ice-cream 

আমি যখন ককটেল (উদাহরণস্বরূপ, একটি পুরানো ফ্যাশন) আলোড়ন দিচ্ছি তখন পুরোপুরি দ্রবীভূত হয়ে উঠতে আমার চিনি পেতে খুব কষ্ট হয়। আমি দানাদার চিনির ব্যবহার করছি ( https://www.dominosugar.com/sugar/granulated-sugar ) এবং আমি 100+ দ্রুত চেনাশোনাযুক্ত একটি শেকারে অল্প পরিমাণে আলোড়িত করার প্রবণতা রাখছি এবং চিনিটি এখনও মাঝখানে ঘোরে এবং বসে থাকে দ্রবীভূত …

11 sugar  cocktails 

এটি এমন এক দৃশ্য যা আমি একাধিকবার মুখোমুখি হয়েছি। ময়দাটি সঠিক আকারে প্রসারিত হয়। এটি ময়দা দিয়ে আবৃত পিৎজার খোসার মধ্যে কিছুটা আটা রয়েছে তবে সম্ভবত তা যথেষ্ট নয়। পিৎজা সস করে শীর্ষে যায় এবং চুলায় putুকানোর সময় এলে খোসাতে লেগে থাকে। কখনও কখনও প্রক্রিয়া চলাকালীন, একটি গর্ত খুলে যায় …

11 dough  pizza