রান্না

উ) কর্নিশ মুরগি খ) বেকিং মুরগি সি) ক্যাপন মিশেল রক্স এবং জেমস পিটারসন উভয়ই মুরগির স্টক তৈরির জন্য স্টিউইং মুরগি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন তবে দুর্ভাগ্যক্রমে আমার অঞ্চলে মুদি দোকানে কোনও জিনিসই বহন করে না। তারা উপরে বর্ণিত তিনটি বহন করে।

3 chicken-stock 

এই সপ্তাহান্তে আমরা একটি টমেটো এবং Chorizo ​​সালাদ তৈরি করছি । রিসিপিটি এটি ছাগলের পনির এবং হ্যাম দিয়ে পরিবেশন করার পরামর্শ দেয় তবে আমরা এটি সত্যই পছন্দ করি না। আমরা এটির সাথে পরিবেশন করার বিকল্পগুলির কথা চিন্তা করার চেষ্টা করছি এবং আমরা কেবল মোজেরেলার অতীত ভাবতে পারি না। আমরা এর …

3 substitutions  salad  serving-suggestion  chorizo 

মুরগির বাসিন্দারা কি কিছুটা গোলাপী রান্না করা খাওয়া নিরাপদ? উপাদান হিসাবে schmaltz ব্যবহার করার সময় কি "কাটা লিভার" নিরাপদ?

3 food-safety  chicken 

আমার কাছে একটি ক্যান্ডি ফ্লস মেশিন রয়েছে, তবে আমি সব একসাথে ফ্লসটি পেতে লড়াই করছি। এটি প্রায় চারপাশে উড়ে এবং বাটি একটি গোলমাল তোলে। দেখে মনে হচ্ছে: ক্যান্ডি ফ্লসের কাঠি তৈরি করার জন্য একটি ভাল কৌশল কী?

3 equipment  candy 

আমার স্থানীয় স্টোরটিতে কেবল প্রাক-রান্না করা শঙ্খের মাংস রয়েছে। আমি আমার সালাদ জন্য এটি খুব পাতলা কাটা এখনও তবুও আমি এটি শক্ত মনে করি। আমার প্রশ্ন হ'ল: আমি কি আমার শাঁখের গোশতটি টেন্ডারাইজ করার জন্য পুনরুদ্ধার করতে পারি? আমি স্থানীয়ভাবে শঙ্খের মাংস সন্ধান করার চেষ্টা করেছি তবে কিছুই পাওয়া যায় …

3 seafood 

এই প্রশ্নের ইতিমধ্যে এখানে একটি উত্তর আছে: কাটা আলু 3 টি উত্তর সংরক্ষণ করুন আলু খোসা ছাড়ানোর পরে এবং এগুলি আপনার পছন্দসই আকারে টুকরো টুকরো করার পরে আমি কীভাবে এগুলি সংরক্ষণ করব?

3 storage 

আমি একটি স্প্রিংফর্ম প্যানে উল্টে চিসেককে আনারস তৈরি করছি। এটা ফুটো হয়ে যাবে? আমি এর জন্য একটি রেসিপি খুঁজে পাইনি। কোনও পরামর্শ আমি সম্ভবত বসন্ত প্যানের প্রান্তের চারপাশে একটি ভূত্বক স্থাপন করতে যাচ্ছি সম্ভাব্য ফুটো বন্ধ।

3 cake  cheesecake 

সম্ভাব্য সদৃশ: অল-ক্লেড স্টেইনলেস স্টিলের ফ্রাই প্যানটি ব্যবহার করে আমার খাবার কেন খারাপভাবে পরিণত হয় না? সূর্যমুখী তেলে রান্না করা খাবারকে কলস / দড়ি থেকে আটকে যাওয়ার কোনও উপায় আছে কি? কম তাপ সাহায্য করবে? যদি খাবার লাঠি না ফেলে তবে কীভাবে তা সরানো যায়?

3 non-stick 

আমি পনির পছন্দ করি তবে আমি আরও ভাল ফ্যাট অনুপাতের সাথে সন্ধান করতে চাই। সব চিজের মধ্যে কি পরিমাণে কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে? আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, এমন কোনও প্রাকৃতিক চিজের মধ্যে কি স্যাচুরেটেড ফ্যাট অনুপাতের উচ্চ মনো-এবং পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে? আমি উদাহরণস্বরূপ জানি যে বাদাম এই ক্ষেত্রে পরিবর্তিত হতে …

3 cheese 

ক্রোটের শাঁস এবং পনিরের মধ্যে রোটিনি এবং চিজ একটি ভিন্নতা। এটি আসলে এক ধরণের আপগ্রেডের মতো কারণ আপনি ম্যাক এবং পনির ছাড়াও ডিহাইড্রেটেড ব্রকলির ছোট ছোট টুকরো পান। রান্নার প্রক্রিয়াটি অর্ধেক করে আপনি ব্রোকলিকে সিদ্ধের পাস্তাতে যুক্ত করুন যাতে এটি পুনরায় হাইড্রেট করতে পারে। একমাত্র সমস্যাটি হ'ল আমি যখনই জল …

3 cheese  pasta  broccoli 

আমি কীভাবে চকোলেট চিপ কুকিগুলিতে আরও কসাইয়ের স্বাদ তৈরি করতে পারি? আমি আসল মাখন ব্যবহার করি (আমি উভয় সল্টেড এবং আনসাল্টেড চেষ্টা করেছি)। আমি একটি নির্দিষ্ট ব্র্যান্ড চেষ্টা করা উচিত? ইউরোপীয় মাখন?

3 baking  cookies  butter 

দৃষ্টি প্রতিবন্ধী হয়ে পাত্রের বর্ণের দিকে তাকিয়ে তা রৌপ্য কিনা তা আমাকে জানায় না, তাই আমি ভাবছি যে রৌপ্য বা (স্টেইনলেস) তা বলার জন্য কেবল "বাসন চামচানো" ছাড়া আর কোন সহজ উপায় আছে কি না? ইস্পাত. আমি ভাবছি মূলত কারণ আমি বুঝতে পেরেছি যে ডিশওয়াশারে রূপার আইটেম স্থাপন করা স্টেইনলেস …

3 stainless-steel  utensils 

আমি পড়েছি যে হাড়ের মধ্য দিয়ে কাটা কাটার জন্য সিরামিক ছুরি ব্যবহার করা উচিত নয়, তবে অস্থির হাড় কাটার কীভাবে? উদাহরণগুলির মধ্যে একটি মুরগির স্তন কেটে ফেলা, স্টাইকে হাড়ের চারপাশে খোদাই করা ইত্যাদির অন্তর্ভুক্ত থাকে So সুতরাং ছুরি সম্ভবত কোনও হাড়ের সাথে মাঝে মাঝে যোগাযোগ করতে পারে তবে কোনও গুরুতর …

3 knives  ceramic 

আমি সম্প্রতি 100% গোটা টক টক রুটি বানাতে শুরু করেছি এবং সমস্যায় পড়েছি যে ময়দা বেশি বাড়বে না। আমি আবিষ্কার করেছি যে এটি ব্রানটি তাদের বিকাশ করছে এমন আঠালো স্ট্র্যান্ড কাটানোর কারণে। আমি যে সমাধানটি এর সাথে খুঁজে পেয়েছি তা হ'ল ময়দা চালুন এবং কুঁড়ি ভেজানো এবং পরে এটি ময়দার …

3 bread  sourdough 

আমি জানি যে ভার্জাস (বা ভার্জুইস - অপরিশোধিত আঙ্গুর থেকে টক রস) মূলত ডিজন সরিষার জন্য ব্যবহৃত হয়েছিল এবং এটি আরও সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য হওয়ার কারণে ওয়াইন দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছিল। তবে, যে কোনও ওয়াইন ব্যবহার করতে পারে সে সম্পর্কে আমি খুব বেশি তথ্য খুঁজে পাচ্ছি না। আমি নিশ্চিত যে তুলনামূলকভাবে অম্লীয় …

3 wine  condiments  mustard