রান্না

এই প্রশ্নটি ইতিমধ্যে একটি উত্তর আছে: বাষ্পীভূত দুধ মিষ্টি ঘনীভূত রূপান্তর করা যাবে? 3 উত্তর আমি কুমড়া কাস্টার্ড তৈরি করছি এবং এটি 1 টি বাষ্প দুধ এবং 3/4 c.sugar জন্য কল করতে পারেন। আমি condensed দুধ একটি ক্যান আছে। আমি পরিবর্তে ঘনীভূত দুধ ব্যবহার করতে পারেন? একটু দুধ বা জল …

substitutions 

ক্যান সোডা লেবু গ্লাস গরম তরল স্টোরেজ হ্যান্ডেল? চা, স্যুপ, গরম চকোলেট, ইত্যাদি পছন্দ।

heat  glass 

মাংসের মূল গঠনটি লবণ দিয়ে মাংসের গঠনকে খোলার এবং অক্সটিক কর্মকে কার্যকর করার অনুমতি দেয় এবং মাংসকে একটু রসিক হতে এবং মাংসের জন্য নোনা গন্ধ আনতে দেয়। অনেকেই রান্নাঘরে ডুবে সব কিছু ফেলে রেখেছেন কিন্তু তাদের মাংসের গভীর গন্ধ যোগ করতে কেবলমাত্র হতাশ হয়ে পড়েছেন যে গন্ধটি পৃষ্ঠের ভেতরে প্রবেশ …

flavor  turkey  seasoning  brining 

শিরোনাম প্রশ্ন দেখুন দয়া করে। আমার লক্ষ্য ছাড়া vegan প্যানকেক তৈরি করা হয়: ডিম দুধ, যে কোন দুধ বিকল্প ব্যবহার করে প্রাকৃতিক স্বাদ , যেমন সোয়া বা নারকেল দুধ। আমি অন্টারিও, অন্টারিওতে বাস করি এবং এই 6 টি দোকান পরিদর্শন করি, তবুও তাদের সব সয়াবিন এবং নারকেল দুধের মধ্যে প্রাকৃতিক …

vegan  pancakes 

প্রায়শই যখন আমি একটি পোষাকযুক্ত পাখি কিনি, এটি ঘাড়ের সাথে আসে, একটি বটি বস্তু, যা একটি হাঁসের ক্ষেত্রে, পুরুষ শারীরবৃত্তীয় এর পরামর্শদাতা। এই আইটেমটি এত কঠিন এবং বোন, এটি কাটা একটি ভারী cleaver নিতে হবে। কি হাঁসের এই অংশ সঙ্গে কি অনুমিত হয়?

meat 

আমি নিম্নলিখিত flan / পুডিং কেনা আমি নির্দেশাবলী অনুসরণ: ঠান্ডা দুধ 300 মিলিমিটার প্যাকেজ কন্টেন্ট যোগ করুন fluffy পর্যন্ত সেরা 3 মিনিট তবে চকোলেটের ছোট টুকরা বাটিগুলির পাশে ছিল। ক্রিমের ভিতরে ঐক্যবদ্ধভাবে বিতরণ করার উপায় আছে কি?

pudding  flan 

আমি "মাংস মালকড়ি" রেসিপি ব্যবহার করে বেগেল বেকিং অনুশীলন করছি দুধ বার , টসী দ্বারা & amp; চ্যাং। স্বাদ & amp; টেক্সচার বেশ ভাল, কিন্তু আমি একটি সুন্দর, crisp, ফোস্কা crust, যা আমাকে এতদূর eluded চান। আমার প্রশ্ন হল: bagels জন্য ক্রাস্ট উত্পাদন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণ কি? এটা কি শিকার, …

baking  bread 

এই উপাদান বাজারে পাওয়া একটি কুকি প্যাক তালিকাভুক্ত করা হয়। আমি জানতে চাই যে নিম্নলিখিত 200gms কুকিজ তৈরি করতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলির সমন্বয় কীভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে? গমের আটা চিনি ভানপাতী ভোজ্য তেল আত্তা আজওয়াইন গ্লুকোজ লবণাক্ত কাস্টার্ড দুধ গুঁড়া সিন্থেটিক রঙ বাদ দেওয়ার এজেন্ট অনুমোদিত গন্ধ এবং ইমালসিফায়ার এজেন্ট …

baking  cookies  recipe-scaling 

আমি হেসন ব্লুমথালালের ভুট্টা আলু তৈরি করছি , তবে আমার অতিরিক্ত চুলা প্রস্তুত করার জন্য আমার চুলাও দরকার। আলু প্রায় এক মিনিটেরও বেশি সময় ধরে, প্রায় 40 মিনিটের পাঁজর দরকার। দীর্ঘ সময় উভয় প্রয়োজন sequentially উভয় থালা প্রস্তুত করতে অসম্ভব তোলে। আমি ভুট্টা আলু কয়েক ঘন্টা আগে তৈরি করতে এবং …

baking  food-safety 

আমি জানতে চাইলাম যে শ্যামবর্ণ ভাত বাষ্প কতক্ষণ লাগে।

rice  cooking-time  steaming 

আমি দুর্ঘটনাক্রমে আমার মুদিগুলি এক ঘন্টার জন্য কাউন্টারে রেখে দিলাম। কিছু হিমশীতল মাছ এবং হিমশীতল ফল এবং শাকসবজি। তারা এখনও ভাল? বিশেষ করে মাছ?

fish  frozen 

আমি মাছগুলি নিরাময় করতে চাই যাতে মাছের টিস্যুর সমস্ত অংশে সর্বাধিক পরিমাণে নুন প্রবেশ করে। আমি জানি যে গরুর মাংস বা মুরগির সাহায্যে ভিজে বা শুকনো মাখাকে মাংসের মধ্যে নিয়ে যাওয়া অসম্ভব। এটি কেবলমাত্র আমার অভিজ্ঞতা থেকে কয়েক মিলিমিটার পৃষ্ঠে প্রবেশ করে। তবে মাছের টিস্যু হালকা হওয়ার সাথে কেন্দ্রের 0.2g …

fish  dry-aging 

মাখনকে তরলকরণ এবং ঘরের তাপমাত্রায় (সর্বনিম্ন) বা একটি রেফ্রিজারেটরে (পছন্দমত) তরল আকারে রাখার কোনও উপায় আছে কি? ওয়েবে আমি কোনও সমাধান খুঁজে পাচ্ছি না বলে মনে হচ্ছে। সমস্ত কিছুই স্পষ্ট মাখন তৈরি করার দিকে ইঙ্গিত করে বলে মনে হচ্ছে, যা আমি চাই না (প্লাস, gheeআমি দেখেছি ঘরের তাপমাত্রায় শক্ত)। মাখনকে …

butter 

আমি ধীরে রান্না করা মাংস এবং আলু জন্য একটি রেসিপি অনুসরণ করছিলাম । দিকনির্দেশগুলি 4 ঘন্টা ধরে "উচ্চ" তে রান্না করতে বলে। আমার ধীর-কুকারের তাপমাত্রার ব্যাপ্তি রয়েছে যা "উষ্ণ" থেকে "150" অবধি "500" ডিগ্রি ফারেনহাইটের বাইরেও রয়েছে। কিছু ইন্টারনেট গবেষণার পরে, আমি নির্ধারণ করেছি যে "উচ্চ" সাধারণত 300 এফ সেটিংয়ে …

slow-cooking 

আমি একটি বড় আকারের স্পঞ্জ কেকের জন্য একটি পুরানো পারিবারিক রেসিপি পেয়েছি। এই ব্যবস্থা কি সঠিক? 10 ডিম 6 টেবিল চামচ ময়দা 3 টি হিপ টেবিল চামচ কর্ন স্টার্চ রেসিপিটি পৃথক ডিম পদ্ধতি ব্যবহার করে।

cake  sponge-cake