প্রশ্ন ট্যাগ «baking»

শুকনো তাপ দ্বারা রান্না সম্পর্কে প্রশ্নগুলি আগুনের শিখার সরাসরি প্রকাশ ছাড়াই, সাধারণত একটি চুলায় n

2
আপনি যদি ট্রেয়ের পরিবর্তে কুকি বেক করতে একটি আয়তক্ষেত্রাকার বেকার ব্যবহার করেন তবে কী পার্থক্য হবে?
আরে তাই আমার কাছে এই আয়তক্ষেত্রাকার বেকার রয়েছে যা আমি লাসাগানা তৈরি করতে ব্যবহার করি। দুর্ভাগ্যক্রমে আমি কুকিগুলি বেক করি না যে প্রায়শই তাই আমার কাছে কোনও স্ট্যান্ডার্ড কুকি ট্রে নেই। আমি কিছু কুকি বেক করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি যদিও তাই আমি সেগুলি ব্যবহারের জন্য বেছে নিয়েছি যেহেতু আমার কাছে যা …

1
বেকিং ময়দা এবং টক ক্রিম - ইউএস / ইউকে শর্তাদি [সদৃশ]
এই প্রশ্নের ইতিমধ্যে এখানে একটি উত্তর আছে: মার্কিন / ইউকে / এইউ / সিএ / এনজেড 4 টি উত্তরের মধ্যে রান্নার শর্তাদি অনুবাদ করা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 'বেকিং ময়দা' সমতুল্য এবং 'টক ক্রিম' শব্দটি উভয় দেশে একই পণ্যকে বর্ণনা করে?
5 baking  flour  cream 

2
বেকিং গ্রানবারকোস্ট (স্প্রুস বার্ক পনির) (ব্রি) সামান্য ছাঁচ দিয়ে
আমাদের সুইডেনের এই আশ্চর্যজনক পনির ঠিক যেমন ব্রি পনির মতো তবে গাছের ছাল দ্বারা ঘেরা এবং বেকিংয়ের জন্য। 10 মিনিট বেক করার আগে আমার পনিরের বাইরে থেকে সবুজ ছাঁচের সামান্য বিটগুলি সরিয়ে ফেলা উচিত - বা উত্তাপটি ছাঁচের কোনও নাস্তিকে মেরে ফেলবে? তাপমাত্রা 10 মিনিটের জন্য 150 ডিগ্রি সে।

1
যখন আমার ফ্যাট পর্যাপ্তভাবে ক্রিম হয় তখন আমি কীভাবে বলতে পারি?
মাখন ক্রিম করার সময় বা চিনির সাথে সংক্ষিপ্তকরণ করার সময়, যখন এটি যথেষ্ট ক্রিম হয় তখন আমি কীভাবে বলতে পারি? 3 বা 4 এর মতো কম মিশ্রণটির সাথে, কয়েক মিনিটের মিশ্রণও অতিরিক্ত বলে মনে হয়। এছাড়াও, কুকিগুলিতে আমি কী কী লক্ষণগুলি দেখতে পাচ্ছি যেগুলি মাখনের নীচে কৃমি আছে? হালনাগাদ: আমি …

1
একটি কেক মধ্যে বিয়ার অ্যালকোহল বাষ্পীভবন
আমি একটি গিনেস স্বাদযুক্ত কোকো কেক বেক করতে চাই। আমার দিকটি ব্রাউন চিনির সাথে ঘরের তাপমাত্রার মাখনকে পেটাতে শুরু করার জন্য বলে, তারপরে ডিম এবং ময়দা, কোকো পাউডার এবং বেকিং পাউডার মিশ্রণ করে। অবশেষে গিনেসকে যেমন আছে তেমন অন্তর্ভুক্ত করুন। ছবিতে ফোমও দেখা যাচ্ছে। আমার প্রশ্ন হ'ল: অ্যালকোহল বাষ্প হয়ে …
5 baking  cake  alcohol  beer 

3
অ্যাসবেস্টস ম্যাটগুলিতে কেক রান্না করা
আমার মা আমাকে বলেন যখন তিনি ছোট ছিলেন তার মা একটি motherাকনাযুক্ত বৈদ্যুতিক ফ্রাইপানের ভিতরে অ্যাসবেস্টস মাদুরের উপর কেক বানাবে। আমি ধরে নেব যে অ্যাসবেস্টসের খ্যাতির কারণে অনুশীলনটি এখন চলে গেছে, তবে অ্যাসবেস্টসের পিছনে কী ধারণা ছিল - সাধারণ তাপ প্রবাহক?

2
আমার বিপরীতে থাকা রেসিপি যখন লবণযুক্ত চিনাবাদাম এবং আনসলেটেড মাখনের জন্য জিজ্ঞাসা করে তখন কীভাবে উপাদানগুলি সামঞ্জস্য করবেন?
রেসিপিটি কুকিজের জন্য। আমার কাছে আনসলেটেড চিনাবাদাম এবং লবণযুক্ত মাখন থাকাকালুন রেসিপি লবণযুক্ত চিনাবাদাম এবং আনসলেটেড মাখনের জন্য জিজ্ঞাসা করে। নিউট্রালাইট সারণী স্প্রেড: http://www.nutralite.com/about_nutralite.htm#link2 আমুল মাখন: http://www.amul.com/products/amul-tablebutter-info.php মিশ্রণটি ভারসাম্য বজায় রাখতে আমার কী বাড়ানো বা হ্রাস করা উচিত?

4
কুকি রেসিপিতে বাদামের পেস্টের বিকল্পের জন্য পরামর্শ?
আমি একটি কুকি রেসিপিতে বাদামের পেস্টের বিকল্প খোঁজার চেষ্টা করছি। আমি যেটা ব্যবহার করতে পারি তার জন্য কারও কি কোনও পরামর্শ আছে? এটি একটি কুকি রেসিপি যা 8 আউন্স বাদামের পেস্টের জন্য কল করে। রেসিপিটি বাটাটিকে 3 টি সমান অংশে বিভক্ত করে এবং আপনি প্রতিটিটিতে বিভিন্ন খাবারের রঙ যুক্ত করেন। …

1
আমি কিভাবে crumbly কুক্কুট মালকড়ি সংরক্ষণ করতে পারেন?
আমি স্ক্রিচ থেকে কুকি মালকড়ি তৈরি করার জন্য এবং তারপর মোমের কাগজতে কুকি মালকড়ি মোড়ানো এবং 2 ঘন্টা জন্য refrigerating প্রয়োজন যে একটি রেসিপি অনলাইন পাওয়া যায়। আমি কুকি মালকড়ি তৈরি করেছিলাম এবং এটা আমার পক্ষে খুব ভেঙে ফেলা এবং শুকিয়ে যাওয়া ছাড়াও এটি মোমের কাগজে এক টুকরো টুকরো করে …

3
একটি মাংস রুটি ঠিক করার জন্য টিপস পেতে ডান?
আমি রান্না করার জন্য খুব নতুন এবং সৎভাবে এটি উপভোগ করি না, তবে আমি আমার দক্ষতা প্রসারিত করার চেষ্টা করছি, যেমন টুনা হেলপার এবং মুরগির মতো সহজ খাবার, তাই আমি ভাবলাম আমি পরবর্তী ধাপে মাংসের রুটি তৈরি করার চেষ্টা করব। । যাইহোক, যেহেতু আমি আগে কখনও তৈরি করিনি, আমি কোন …
4 baking  meat  meatloaf 

2
নন-গনড রুটিতে হাতির ত্বককে কীভাবে এড়ানো যায়?
আমি যখন আমার নো-গ্যাড রুটি তৈরি করি, তখন রুটির নীচটি সর্বদা অত্যন্ত ঘন হয়ে যায় - প্রায় আফ্রিকান হাতির ত্বকের মতো। আমি স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি আইকেইএ 365+ পটে রুটি বেক করি। পাত্রটির নীচের অংশটি বেশ পাতলা। বেকিং করার সময় আপনি কি অনুরূপ কিছু অভিজ্ঞতা পেয়েছেন এবং কীভাবে আমার অতিথিদের দাঁত …

3
পিটা ব্রেড ক্রাস্ট খুব শক্ত
আমি বাড়িতে আমার প্রথম পিঠা রুটি বেক করেছি, পকেটগুলি প্রায় ভালভাবে তৈরি হয়েছিল তবে ভঙ্গুর শক্ত, ক্রঞ্চি। সময় / সংখ্যা / উপাদানগুলির বিধিনিষেধের কারণে আমি কিছু প্রকরণ প্রয়োগ করেছি: আমি সাদা অংশের দুটি অংশ (ফোরিনা 00) এবং পুরো গমের আটার এক অংশ ব্যবহার করেছি আমি পিটাকে কিছুটা পাতলা করে ফেলেছি, …
4 baking  bread  dough  pita 

1
মার্জিপান যুক্ত করবেন কবে?
আমি নিম্নলিখিত উপাদানগুলি দিয়ে একটি কেক বেক করতে চাই: 200 গ্রাম মাখন 200 গ্রাম চিনি 200 গ্রাম গ্রেটেড মার্জিপান 4 টি ডিম 50 গ্রাম ময়দা এটি একটি ক্র্যাসিক রেসিপি হ'ল আপনি ক্রিম মাখন এবং চিনি ছিলেন, সেই সময়ে ডিম যুক্ত করুন এবং ময়দা ভাঁজ করুন। যাইহোক, সেরা ফলাফলের জন্য মারজিপান …
4 baking  cake 

2
পনিরের পুনর্জন্ম
আমি আজ আমার চিসকেকে উল্লেখযোগ্যভাবে ওভার বেকড করেছি (চুলায় একটি বেকিং পাথর ছিল যে এই ক্ষতিপূরণ দেওয়ার জন্য আমি খুব দ্রুত টেম্পোরটি পরীক্ষা করতে ভুলে গেছি)) এখন আমি সিদ্ধান্ত নেওয়ার চেষ্টা করছি যে পনিরকে পুনরায় জন্মানোর চেষ্টা করা অন্য কিছুতে সম্ভব বা উপযুক্ত কি না। আমার প্রথম ধারণাটি লেইস কুকি …

1
কেন পোড়ানোর সময় কুইন্ডিমের শীর্ষে ছোপানো নারকেল "ভাসা" হয়?
কুইন্ডিম হ'ল একটি সাধারণ ব্রাজিলিয়ান মিষ্টান্ন যা চিনি, ডিমের কুসুম, মাখন এবং গ্রেটেড নারকেল দিয়ে তৈরি। এই সমস্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত করা হয় (প্রথমে কুসুম এবং চিনি, তারপরে মাখন, তারপরে গ্রেটেড নারকেল, আমার অভিজ্ঞতায়), তারপরে বেন-মেরি একটি পুডিংয়ের ছাঁচে বা মাফিন ট্রে স্লটে বেকড করা হয়। এবং, কোনওভাবে, পোড়ানো প্রক্রিয়াটির শেষে …

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.