প্রশ্ন ট্যাগ «beans»

একটি প্রধান উপাদান হিসাবে শিমের সাথে নির্বাচন, সনাক্তকরণ, সংরক্ষণ, প্রস্তুতি, প্রতিস্থাপন বা রান্না সম্পর্কিত প্রশ্নগুলি।


1
কালো মটরশুটি - জল ভিজিয়ে টস?
আমি দুই পাউন্ড শুকনো কালো মটরশুটি তৈরি করছি: শিলা, ময়লা, ত্রুটিযুক্ত মটরশুটি বাছাই করা বাকি মটরশুটি থেকে কোনও ময়লা বা কাদা ধোয়া 2 গ্যালন জলে এবং 1 টেবিল চামচ লবণ মাত্র 1 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন কোনও অ-অ্যাসিডিক উপাদান এবং মশলা যুক্ত করুন তাপীকরণের চুলা শীর্ষ 212 এফ ২৪৫ এফ ওভেনে …
14 beans 

9
ছোলা ছোলা কেমন করে?
হিউমাস তৈরির সময় অন্যতম মূল কারণটি মনে হচ্ছে ছোলা সাদা চামড়া অপসারণ করা। কীভাবে কার্যকরভাবে স্কিনগুলি খোসা ছাড়তে পারি তার কোনও টিপস রয়েছে?
14 beans  chickpeas 

1
শুকনো মটরশুটির ক্যানের মধ্যে রূপান্তর হার কত?
একটি রেসিপি রান্না করা মটরশুটি একটি ক্যান (15oz) জন্য কল। শিম শুকানোর জন্য কত কাপ বা ওজ এর? মটরশুটি জল শোষণের পরিমাণের চেয়ে পৃথক হয়ে এই রূপান্তরটি কি অনুমান করাও সম্ভব?

3
ফাউল ফেয়ার? (অথবা এই রহস্য মটরশুটি কি)
আমি আমার স্থানীয় হাইপারমার্কেটে এটি পূরণ করেছি, এবং আমি ভাবছি এটি কী, এবং এর সাথে কোনটি করতে পারে। এটি ছবি থেকে সুস্পষ্ট না হলে (এখানে বড় সংস্করণ https://i.stack.imgur.com/M4TKG.jpg ) এটি একটি গাঢ় বাদামী মটরশুটি, প্রায় একটি কফি মটরশুটি আকার, এবং একটি মাঝারি গাঢ় বাদামী রঙ। নির্দিষ্ট নির্মাতারা সাধারণত ইরানীয় / …
13 beans 

6
কীভাবে ঘরে বানানো পিন্টো বিনের ডাবের রেড্রিড শিমের মতো স্বাদ তৈরি করবেন?
আমি ক্যানড পিনটো শিমের স্বাদটি কীভাবে তৈরি করতে পারি সে সম্পর্কে আমি প্রচুর পরামর্শ দেখতে পাচ্ছি, তবে কীভাবে কেউ কী জানেন যে কীভাবে সেই সস্তো রেফ্রিটো স্বাদটি পুনরায় তৈরি করা যায় ? আমি তাজা রান্না করা পিনটো বিন, লবণ, রসুন, মরিচ গুঁড়ো, পেঁয়াজের অসংখ্য সংমিশ্রণ চেষ্টা করেছি ... এগুলি সর্বদা …
13 spices  beans 

9
এই কীটগুলি কি আমার কালো চোখের মটর / মটরশুটিতে রয়েছে?
আমি আজ আগে কিছু জৈব কালো চোখের মটর রান্না করছিলাম এবং আমি কীটগুলি বলে মনে হয়েছিল। আমি রান্না করার আগে আমার প্রায় 1.5 সপ্তাহ মটরশুটি ছিল। এটা কি সাধারণ? আমি ডালগুলি রান্না করার আগে ধুয়ে ফেললাম, তবে স্পষ্টভাবে এটি যথেষ্ট ছিল না। এটি প্রতিরোধ করার জন্য আমি কী পদক্ষেপ নিতে …

5
লাল শিমের পেস্টের বিকল্প?
আমি সম্প্রতি এশিয়ান রেসিপিগুলির একটি বই কিনেছি। লেখকের মনে হচ্ছে লাল শিম (আজুকি) পেস্টের উপর একটি বিশাল ক্রাশ রয়েছে, যেহেতু প্রায় অর্ধেক রেসিপিগুলি এটির জন্য ডাকে। দুর্ভাগ্যক্রমে, লাল শিমের প্রাপ্যতা ডোডো ডিমের সমান মাত্রায় রয়েছে বলে মনে হয়। স্বাদ এবং জমিনের ঘনিষ্ঠভাবে আনার জন্য বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে …

5
টিনজাত খাবারগুলি কি বাসি হয়ে যায় (বাসি)?
এই সকালে আমি best before dateআগস্ট 2014 এর একটি বেকড শিমের একটি টিন পেয়েছি mine আমার এক সহকর্মী আমাকে বলেছিলেন যে এটি খাওয়া পুরোপুরি নিরাপদ, এবং টিনযুক্ত খাবারগুলি কখনই বন্ধ হয় না। এটা কি সত্য হতে পারে? টিনযুক্ত খাবারগুলি কি চিরকাল স্থায়ী হয়?

1
তারা কীভাবে ডেকাফিনেটেড কফিতে ক্যাফিন পান?
কফির মটরশুটিতে প্রাকৃতিকভাবে ক্যাফিন থাকে। স্টোর বা একটি রেস্তোঁরায়, আপনি "ডেকাফিনেটেড কফি" চয়ন করতে পারেন। সত্যিই কি সমস্ত ক্যাফিন চলে গেছে বা খুব কম পরিমাণে আছে? তারা কীভাবে মটরশুটি থেকে ক্যাফিন সরিয়ে ফেলবে?
11 coffee  beans  caffeine 

1
কীভাবে পানিতে মসুরের অঙ্কুরের ডালগুলির পুষ্টির প্রোফাইল পরিবর্তন হয়?
এই শব্দটি দ্বারা "terminating lentils in water"আমি পানিতে আলফালফার মতো অঙ্কুরিত হওয়ার সাথে একই জিনিস বোঝাচ্ছি। ক্রুসের পার্থক্যটি হল যে মসুর ডালগুলি সত্যিই অঙ্কুরিত হয় না, তারা অঙ্কুরিত হয় কারণ তাদের কোরটি সরানো হয়। উইকিপিডিয়ায় এখানে বলা হয়েছে : শুকনো মসুর ডালও বেশ কয়েক দিন পানিতে রেখে অঙ্কুরিত হতে পারে। …

5
যদি কোনও রেসিপি ক্যান শিমের জন্য আহ্বান জানায় এবং আমি শুকনো মটরশুটি ব্যবহার করতে চাই, তবে প্রথমে শুকনো মটরশুটিগুলির জন্য আমার কী করা দরকার?
এটি ধীর কুকারে মরিচের জন্য এবং আমি কোনও ধরণের লাল মটরশুটি ব্যবহার করব - আমার ধারণা কিডনি। আমি জানি আমি তাদের ভিজিয়ে রাখতে হবে, তবে তাদের কি খুব প্রাক রান্না করা দরকার?

2
ক্যানড কিডনি মটরশুটিতে কি টক্সিন থাকে?
আমি চেষ্টা করছি আমার প্রথম ধীর রান্না অবশ্যই আজ কিন্তু অধিকার পর আমি এটা শুরু, আমি পড়া অসিদ্ধ কিডনি এবং cannellini মটরশুটি যে বমি হতে পারে কিছু কদর্য রাসায়নিক আছে যে। এবং স্পষ্টত ধীর রান্না এমনকি আট ঘন্টা পর্যন্ত এটি নিষ্ক্রিয় করার পক্ষে যথেষ্ট নয়। আমি কেবল শুকনো কিডনি শিমের …

5
মেটাল ক্যানগুলিতে শিম বা অন্য কোনও খাবার রান্না করা কি নিরাপদ?
মাঝেমধ্যে, আমি ক্যাম্পিং করতে যাই এবং [যেটি আমি টিনটি ধরে নিচ্ছি] তার ভিতরে আগুনের উপরে শিম রান্না করা যায় (dাকনাটি খোলার পরে) এটি প্যাকেজ আসতে পারে। ধাতু গরম করে কি খাবারে কোনও রাসায়নিক ছাড়তে পারে? এটি নিরাপদ? আমি প্রায়শই খোলার এবং এটি ঘন ঘন আলোড়ন করতে পারি শীর্ষে থাকে।
10 beans  camping  fire 

5
আমার শিম নরম হবে না কেন?
আমার কাছে 9 টি শিম স্যুপ মিক্সের একটি পুরানো জার রয়েছে যা মূলত শুকনো মটরশুটি। তাদের রান্না করার জন্য, তাদের প্রথমে নরম হতে হবে এবং কিছু পূর্ব গবেষণা অনুসারে কয়েকটি পদ্ধতি বিদ্যমান, যদিও সর্বাধিক সাধারণ পদ্ধতিটি রাত্রে সারাংশ ধরে ভিজিয়ে রাখা। আমি ঠিক তাই করেছি। তারা এখন 12 ঘন্টােরও বেশি …
10 soup  beans  soaking 

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.