প্রশ্ন ট্যাগ «cookware»

হাঁড়ি, প্যান এবং ডাচ ওভেনের মতো খাবার প্রস্তুত করার জন্য রান্নাঘরের পাত্রগুলি সনাক্তকরণ, চয়ন করা এবং ব্যবহার সম্পর্কে প্রশ্নগুলির জন্য এবং কেক / মাফিন টিনস এবং অন্যান্য বেকওয়ারের মতো পাত্রে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এগুলি castালাই লোহা, স্টেইনলেস এবং কার্বন স্টিল, তামা, অ্যালুমিনিয়াম, সিরামিক এবং গ্লাস এবং পাথর সহ বিভিন্ন ধরণের উপকরণে আসে। এই ট্যাগটি হুইস্কস বা লেডেলের মতো রান্না করা পাত্রগুলি সম্পর্কে প্রশ্নের জন্য ব্যবহার করা উচিত নয়।

6
পাইরেক্স কি গ্যাস বার্নারে ব্যবহার করা নিরাপদ?
পাইরেক্স ডিশটি গ্যাস বার্নারে ব্যবহার করা যায় কিনা সে সম্পর্কে বিরোধী মতামত রয়েছে বলে মনে হয়। এখানে কেউ কি একটি নির্দিষ্ট উত্তর দিতে পারে?
13 cookware  stove  gas  glass 

3
চুলার উপর রান্না: একটি প্যান জন্য "খুব গরম" কি?
আমি একজন শিক্ষানবিশ রান্না এবং প্রায়শই "নিজের চুলা শেখার" সম্পর্কে শুনি। স্পষ্টতই নির্মাতারা, রান্নার পদ্ধতি এবং উপকরণের ধরণগুলি পৃথক হয় এবং তাই একটি চুলার উপরে "উচ্চ" অন্যের সাথে তুলনা হয় না। এটি বলেছিল যে এখানে বেশিরভাগ পোস্টে তেল যুক্ত করার আগে একটি প্যানটি গরম করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে, এবং এরপরে …

3
নন-স্টিক এবং স্ট্যান্ডার্ড প্যানগুলি দিয়ে রান্না করার কৌশলটির মধ্যে পার্থক্য?
আমার আগের প্রশ্নটি অনুসরণ করে , যা আমি উত্থাপন করেছি কারণ আমার উদ্বেগ রয়েছে যে আমার নন-স্টিক ওয়াকের খুব শীঘ্রই (আবার) প্রতিস্থাপন করা দরকার হবে এবং "স্ট্যান্ডার্ড" প্যানগুলি নিয়ে চিন্তাভাবনা করছিলাম। আমি বর্তমানে যত্ন / পরিষ্কার / ইত্যাদির মধ্যে পার্থক্যের বিষয়ে আগ্রহী নই, আমি মনে করি এগুলি অন্যান্য প্রশ্নগুলিতে বেশ …

4
স্টেইনলেস স্টীল বা Teflon সঙ্গে sauté ভাল যা?
রেসিপিগুলিতে অনেকগুলি সময়, তারা একটি স্টেইনলেস স্টীল প্যান ব্যবহার করে নির্দিষ্ট করে তুলবে, তবে আমি Teflon এর অ-লাঠি দৃষ্টিভঙ্গিটিকে একটি সুবিধা হিসাবে খুঁজে পাই। স্টেইনলেস স্টীল সত্যিই ভাল, এবং যদি তাই হয়, এটা কি এটি একটি ভাল পছন্দ করে তোলে?

5
কেন গোথাম স্টিলের প্যানে জলপাই তেল এড়ানো হবে?
পটভূমি গোথাম স্টিল একটি সিরামিক প্রলিপ্ত টাইটানিয়াম প্যান। এটি বিজ্ঞাপনের ব্র্যান্ড যেখানে তারা প্যানে মিক্সার রাখে, ধারণা করা যায় যে আপনি ধাতব পাত্র ব্যবহার করেন তবে এটি স্ক্র্যাচ করে না। লেপ প্যানটি নন-স্টিক, পিচ্ছিল করে তোলে। এটি নিম্নলিখিত নির্দেশাবলী সঙ্গে আসে: সেরা পারফরম্যান্সের জন্য গথাম স্টিল ™ টিআই-সিরামামা Tit টাইটানিয়াম …

6
স্টেইনলেস স্টিল প্যান - ধূসর নীচে। কেন?
সবেমাত্র স্টেইনলেস স্টিলের প্যানটি ব্যবহার শুরু করেছেন। আমি এটিতে রান্না করা প্রথম জিনিসটি ছিল কিছু ভাজা চাল followed স্টাফ এটি আটকে, কিন্তু একটি দ্রুত ভিজানো এবং এটি সমস্ত বন্ধ। যাইহোক, একবার এটি পরিষ্কার এবং শুকিয়ে নিলে প্যানের নীচে এক ধরণের ধূসর বর্ণহীনতা দেখা যায়। এটি ভিজে গেলে এটি মূলত অদৃশ্য …

7
বার কিপারের বন্ধু কি রান্নাওয়ারে ব্যবহার করা নিরাপদ?
আমি এবং আমার স্ত্রী সম্প্রতি অল-ক্লেড কুকওয়্যারের একটি সেট পেয়েছি। আমরা এ পর্যন্ত এটি দিয়ে রান্না পছন্দ করি, তবে বার কিপারের বন্ধুটিকে পরিষ্কার করার জন্য আমরা দেখতে এবং শ্রবণ করে যা সুপারিশ করে থাকি তাতে আমরা কিছুটা হলেও ঝামেলা বোধ করি। এখনও অবধি, আমরা সবেমাত্র নাইলন স্ক্রাবিং স্পঞ্জগুলি ব্যবহার করেছি, …

6
এটি স্থায়ী হয় কীভাবে নন-স্টিক কুকওয়ারের দেখাশোনা করবেন?
গত 4 বছর ধরে আমি মনে করি যে আমি একটি হাস্যকর হারে নন-স্টিক প্যানগুলির মাধ্যমে আমার পথে কাজ করে যাচ্ছি বলে আমি মনে করি আমি আমার তৃতীয় ফ্রাইং প্যানে এবং চতুর্থ তীর - বা সেই প্রকৃতির কিছুতে আছি। স্বীকারোক্তিযুক্ত আমার প্রথম দম্পতিটি খুব সস্তা ছিল এবং আমি আরও ভাল মানের …

4
আপনি জল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান শীতল করা এড়ানো উচিত?
কখনও কখনও আমি কিছু ভাজার পরে, আমি তাৎক্ষণিক পানিতে ধুয়ে ফেলছি কারণ এটি ধোয়া কিছুটা সহজ (অবশেষ প্যানে আটকে যাওয়ার আগে)। এতে কোনওভাবেই প্যানটির ক্ষতি হয়?

8
কাস্ট অ্যালুমিনিয়াম বনাম কাস্ট আয়রন ডাচ ওভেন
আমি প্রচুর মাংসের ভুনা রেসিপি দেখেছি যেগুলির জন্য ডাচ ওভেন ব্যবহার করা প্রয়োজন, উপস্থাপনাগুলি করা বেশিরভাগ রান্নায় castালাই লোহা ডাচ ওভেনগুলির enameled রয়েছে। আমি যখন ডাচ ওভেনের দিকে তাকালাম তখন আমি লক্ষ্য করেছি যে কয়েকটি ইন্টারনেট সাইটগুলি সুপারিশ করছে যে সেখানে অ্যালুমিনিয়াম ডাচ ওভেনও রয়েছে, তারা ক্যারিবীয় অঞ্চলে জনপ্রিয় এবং …

7
কড়াইতে নুন গরম করলে খাবার স্টিকিং থেকে আটকাবে কেন?
Www.saltworks.us থেকে উদ্ধৃতি : খাবার স্টিকিং থেকে রোধ করা - স্টিকিং এবং ধূমপান রোধ করতে একটি ছোট প্যাকেট লবণ দিয়ে একটি প্যানকেক গ্রিল ঘষুন। মাছ ভাজা থেকে আটকাতে মাছ ভাজার আগে স্কিললেটে কিছুটা নুন ছড়িয়ে দিন। ধুয়ে স্কিলিট, ওয়েফল লোহার প্লেট বা গ্রিডলে নুন ছিটিয়ে দিন, একটি উষ্ণ চুলায় গরম …

2
উত্তপ্ত বার্নারে আমার castালাইয়ের আয়রন রেখে দিলাম, এখন কী?
অন্য দিন, ওয়াশিংয়ের পরে অতিরিক্ত জল বেক করার সময়, আমি বাইরে বের হয়ে গেলাম এবং ভুলে গিয়েছিলাম এবং এটি সেখানে ছিল এবং এক ঘন্টা বলতে বলতে উপরের দিকে রওনা হলাম। আমি যখন নীচে নেমে এলাম তখন প্যানে মাঝখানে একটি সাদা-ইশ রিং ছিল। ঠান্ডা হয়ে এটি নামিয়ে নেওয়ার পরে দেখা গেল …

7
রিসোটোর জন্য একটি রান্নার প্যানের জন্য আমি কী সন্ধান করবো?
আমি শুধু দেশ জুড়ে সরানো এবং মূলত আমার রান্নার প্যান সহ আমার নিজস্ব সবকিছু বিক্রি। আমি একটি মাঝারি উচ্চ পার্শ্বযুক্ত দুই হ্যান্ডেল প্যান ব্যবহার করতাম যেটি আপনাকে দেখানোর জন্য আমি কোনও চিত্র খুঁজে পাচ্ছি না। এটা আমার কাজের জন্য কাজ করে কিন্তু আমি সাধারণত ছয়টি জন্য risotto রান্না করা হয় …
9 cookware  risotto  pan 

2
কোনও প্যান / পাত্র চুলা-নিরাপদ কিনা তা বলার কোন সহজ উপায় আছে?
আমার বাড়িতে বেশ কয়েকটি পুরাতন হাঁড়ি এবং কলস রয়েছে এবং দুর্ভাগ্যক্রমে আমার কাছে আসল বাক্সটি নেই। ওভেনে ব্যবহার করা নিরাপদ কিনা তা বলার কোন সহজ উপায় আছে? স্টেইনলেস স্টিল বা নন-স্টিক প্যানগুলির মতো তারা সাধারণত চুলায় ব্যবহার করা নিরাপদ? কেবলমাত্র নির্দিষ্ট তাপমাত্রার জন্য?

6
কেবল castালাই লোহার প্যানগুলি ব্যবহার করা
কিছু লোক নির্দিষ্ট খাবার বা খাবারের জন্য castালাই লোহার প্যানগুলি ব্যবহার করেন তবে অন্য কিছু নয়। আমার কাছে কপারের প্যানগুলির একটি সুন্দর সেট রয়েছে এবং castালাই করা লোহার মতো তারা ভারী হয় এবং সুন্দর করে রান্না করে তবে আমি সেগুলি পরিষ্কার করা পছন্দ করি না। আমার কাছে castালাই লোহা কুকওয়্যারের …
9 cookware 

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.