4
কীভাবে তাপীয় শক বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে তৈরি প্যানগুলিকে প্রভাবিত করে?
অন্য একটি প্রশ্নে , প্যানগুলিতে শক কুলিংয়ের প্রভাব নিয়ে টিএফডির সাথে আমার একটু মন্তব্য-আলোচনা হয়েছিল। সংক্ষেপে, আমি বলেছিলাম যে এটি প্যানটির পক্ষে খারাপ, এবং তিনি বলেছিলেন যে বিশেষত যদি প্যানটি স্টিল দিয়ে তৈরি হয় তবে ঝাঁকুনির জন্য ক্যান্ডি রান্নার তাপমাত্রায় নয়, ধাক্কা দেওয়ার জন্য এটি 500 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড হওয়া উচিত …