প্রশ্ন ট্যাগ «flavor»

আমি খাঁটি শাকসব্জী স্যুপে খুব বেশি রোজমেরি মশলা রেখেছি। উপকরণগুলি ছিল পেঁয়াজ, মরিচ, সেলারি, ফুলকপি, উদ্ভিজ্জ ঝোল, তামারি এবং রোজমেরি এবং নারকেল দুধ। রোজমেরি খুব শক্তিশালী। আমি কীভাবে এটি সংরক্ষণ করতে পারি?

3 flavor  soup  herbs  mistakes 

আমি speculaas কুকিজ স্বাদ প্রেম এবং খাবার সুবাস যোগ করতে চাই। কিন্তু একটি ছোট কুকি ~ 50 কিলোগ্রাম (~ 480 কিলোগ্রাম / 100g) আছে। ইন্টারনেটে প্রস্তাবিত মশলা মিশ্রিত করার চেষ্টা করেছি কিন্তু ভাগ্য নেই। মিশ্রিত কুকি থেকে আমি কিভাবে চর্বি (পাম তেল) এবং শর্করা আলাদা করতে পারি? আমি কিভাবে lechtins …

2 flavor 

বইয়ের ভূমিকা, অনুপাত: দৈনন্দিন রান্নার ক্রাফ্টের পিছনে সহজ কোড উল্লেখ্য যে এই মিশ্রণটি গন্ধ মাংস এবং অনেক অন্যান্য খাবারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। আমি অনেক সূপ তৈরি করেছি এবং আমি আমার স্যুপ রান্নার পরিমাণ পরিমাপ করতে শিখতে চাই। আমি এই 3: 1 অনুপাত তেল ব্যবহার করতে পারেন: ভাস্কর্য স্যুপ …

2 flavor  oil  soup  vinegar 

আমি সপ্তাহে কমপক্ষে দু'বার লাসাগন রান্না করেছি, তবে এখনও আমি এমন একটি স্বাদ নিয়ে আসতে পারিনি যা আমাকে "খুশি" করে তুলবে। পূর্ণ স্বাদে লাসাগন স্ট্যাক করার কোনও বিশেষ উপায় আছে কি? বলুন, প্রথমে ভেজি, তারপরে সস, তারপরে পনির, তারপরে প্রোটিন ইত্যাদি? আমি এটি জিজ্ঞাসা করছি কারণ যখন আমি লাসাগনা রান্না …

2 flavor  pasta  italian-cuisine 

আমি কৌতূহল যে কেন শূন্য-ক্যালোরি গুড়ের বিকল্প নেই। ইউএসডিএ পুষ্টির ডাটাবেসে একগুচ্ছ খনিজ তালিকাবদ্ধ করে, তবে এটি কী যা এটিকে গুড়ের "স্বাদ" দেয়?

2 flavor  chemistry 

অসাধারণ ব্যতিক্রমগুলি সহ, বেশিরভাগ প্রাথমিক শক্তি পানীয়গুলির একই মূল স্বাদ থাকে: টুটি-ফ্রুট। চেরি বা অন্য কিছুর মতো এটি ইতিমধ্যে পরিচিত স্বাদের পরিবর্তে কেন বেছে নেওয়া হয়েছিল? কোলা বা ডঃ মরিচের অনন্য স্বাদের মতো এটি কি কোনও বিপণনের ধারণার মতো?

2 flavor  drinks 

আমি বুঝতে পেরেছি যে মজাদার এবং মিষ্টি বিপরীত নয়, তবে যতক্ষণ না এটি মশালাদার নয় ততক্ষণ ডেসার্ট আনতে বলা আমাকে মিষ্টির কিছু উপাদান থাকতে হবে, যুক্ত লবণের বা মশলার অনুপস্থিতি বলে মনে করে। আমি কি সঠিক, মিষ্টির ছোঁয়াযুক্ত টার্ট বা বাটরির মতো উদাহরণগুলির জন্য সম্ভবত স্বাদযুক্ত ফল? আমার হোস্ট কি …

2 flavor  dessert 

আমি একটি থাই সবুজ চিকেন কারি রান্না করার চেষ্টা করব। আমি কিউবেড হোনবিহীন মুরগির উরু ব্যবহার করব যা আমি খুব ভাল করে বাদামী করতে চাই। আমার কোথাও পড়ার কথা মনে আছে যে বেকিং পাউডার বা বেকিং সোডা মুরগির পৃষ্ঠের পিএইচটিকে আরও ক্ষারযুক্ত করে মাইলার্ড প্রতিক্রিয়ার সহায়তা করতে ব্যবহৃত হতে পারে। …

2 chicken  flavor  food-science  curry  chemistry 

একটি চকোলেট গন্ধ তরল তরল ছাড়া এবং কোন দুধ আছে?

1 flavor  chocolate 

কিছুক্ষণের জন্য, আমি কদর্য স্বাদগ্রহণ অ্যাভোকাডোগুলি নিয়ে কাজ করছি। কিছু এত তিক্ত স্বাদযুক্ত, আমি ঠাট্টা করা শুরু করি এবং সেগুলি খাওয়া চালিয়ে যেতে পারি না। সেপ্টেম্বরের আগে এগুলি স্বাদ গ্রহণের কথা মনে নেই। এটি কি মৌসুমী সমস্যা? স্বাদ মাস্কিং এর কোন পদ্ধতি আছে কি? পিএস: আমার মা স্টেভিয়া গুল্মের পরামর্শ …

1 flavor  avocados  seasonal 

স্থানীয় স্টোরগুলিতে আইকিউএফ এর সমস্ত চিংড়িতে সোডিয়াম ট্রিপলাইফসফেট থাকে। আমি স্বাদে দৃশ্যত খুব সংবেদনশীল, বা আমার পরিবারের সদস্যদের চেয়ে কমপক্ষে আরও বেশি। এটি আমার কাছে এই চিংড়ি অখাদ্য রেন্ডার করে। সম্ভবত কিছু স্বাদ হ্রাস করার জন্য আমি চিংড়িটি সামুদ্রিক করতে পারি এমন কিছু কি আছে?

1 flavor  seafood 

নীচের ছবির মতো রাতারাতি মটরশুটি ভিজানোর সময় আমি বড় বসন্তের পেঁয়াজ এবং তেজপাতা এবং বেকিং সোডাটির উদ্দেশ্য জানতে চাই। এটি কি মটরশুটি পরিষ্কার করার জন্য, জীবাণুগুলিকে হত্যা করা, গন্ধকে স্বাচ্ছন্দ্য দেওয়া বা স্বাদ যোগ করার জন্য? রান্না করার আগে রাত আট ঘন্টা শিম ভিজানোর সময় আর কী ধরণের মরসুম যোগ …

1 flavor  beans 

আমি যখনই থালা খাবার রান্না করি না কেন, আমি বিশ্বাস করি যে এটিতে খুব বেশি উম্মী রয়েছে এবং আমি যখনই রান্না করি আমি রান্না করার সময় কেবল স্বাদগ্রহণের দ্বারা ইতিমধ্যে পরিপূর্ণ হওয়ার মতো অনুভব করি। এটি খুব সুস্বাদু এবং আপনি এটি বেশি খেতে পারবেন না Like রসিকতা ছাড়ানোর উপায় থেকে …

1 flavor 

বেশিরভাগ রেসিপিগুলিতে আমি খুঁজে পেয়েছি, রিসোটো একটি মুরগির ঝোলের জন্য কল করে, তবে আমি যদি রিসোটোর শীর্ষে একটি seared হালিবুট তৈরি করি, উদাহরণস্বরূপ, বা একটি সিয়ার্ড স্ক্যালপ রিসোটো, পরিচ্ছদটি পরিপূরক হিসাবে সামুদ্রিক ঝোল না হওয়া উচিত? রিসোটোর শীর্ষে সীফুডের মাংস, বা মুরগির ঝোল স্ট্যান্ডার্ড হয় যে কারণে আমি জানি না? …

1 flavor  seafood  broth  risotto 

আমি মনে করি ছাগলের পনির সহ একটি ব্লুবেরি সালমন পাই সুস্বাদু হবে, তবে আমি পেশাদার বেকার নই - কেবলমাত্র একটি শৌখিন অভিজ্ঞতার একটি শালীন পরিমাণ এবং একটি ভাল পাই ক্রাস্ট রেসিপি। সুতরাং এখানে আমার প্রশ্নগুলি: আমি কি পাগল, নাকি আসলেই সুস্বাদু হবে? আমার কোন বিষয়গুলি বিবেচনা করা উচিত? রসায়ন. মূলত, …

1 flavor  pie