প্রশ্ন ট্যাগ «food-safety»

কাঁচা সসেজগুলিতে এয়ার বুদবুদ / পকেট / আলগা আবরণগুলি কি ঠিক আছে খাদ্য সুরক্ষা অনুযায়ী? আমি জানি না এটি কেবল কারণ তারা এগুলি পূর্ণ করে নি বা তারা গ্যাস / ব্যাকটিরিয়া থেকে তৈরি করেছে কিনা formed তারা তারিখের আগে মের্গেজ সসেজের সেরা পাঁচ দিন আগে। ধন্যবাদ!

8 food-safety  sausages 

কিছুক্ষণ আগে আমি পড়েছিলাম যে "টমেটোতে সবুজ সবুজ অংশ" আসলে একটি স্বাস্থ্যকর "সক্রিয় উপাদান" থাকে যা না খাওয়াই ভাল। আমি যা জানতাম তা হ'ল আমরা সেই অংশগুলি ভালভাবে হজম করতে পারি না, তবে এর চেয়ে বেশি কিছুই নেই। এখন আমি নিজেকে জিজ্ঞাসা করছি যে পেঁয়াজ, আলু, পেপ্রিকাস ইত্যাদির ক্ষেত্রেও একই …

8 food-safety  vegetables  food-science 

ফ্রিজে রাখা ডিমগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আদর্শ হয়ে উঠলে কেউ কি মনে করতে পারে? 1990 এর দশকের মতো আমার মনে হয়েছে শেল্ফের বাইরে বড় মুদি দোকানে ডিম কিনে ফ্রিজে রাখা হয়নি recently আমি ডেট্রয়েট অঞ্চলে থাকতাম তাই আমি বড় শহরগুলির কথা বলি, দেশের দোকানে নয়। আমি জানি এটি এখন এফডিএ দ্বারা …

8 food-safety  eggs  temperature  refrigerator 

আমি ডিম এবং কখন সেগুলি খাওয়া নিরাপদ তা সম্পর্কে আমার একটি প্রশ্ন আছে। আমি অনলাইনে পড়েছি যে কোনও ডিম খাওয়া নিরাপদ কিনা তা পরীক্ষা করার 2 উপায় আছে ( এটি ক্র্যাক না করে খোলা): ফ্লোট পরীক্ষা: একটি বিশাল বাটি পান, এটি জল দিয়ে পূরণ করুন এবং ডিমটি ভিতরে রাখুন। যদি …

8 eggs  food-safety  hard-boiled-eggs 

আমি সবেমাত্র আমার পরিবারের জন্য একটি ক্যান ডাবের রান্না করেছি। এটি পুরোপুরি রান্না করা হয়েছিল এবং আমি এটি ভালভাবে পুনরায় গরম করেছি। সমস্যাটি হ'ল আমরা এটি খেয়েছিলাম এবং তারপরে আমি বুঝতে পারি এটি ফ্রিজে রাখার কথা। আমি এটি তাকের উপর রেখেছিলাম আমি ভেবেছিলাম লেবেলটির অর্থ এটি খোলার পরে ফ্রিজে রাখা …

8 food-safety 

আমরা যখন স্টেইনলেস স্টিলের বাটিতে হাত দিয়ে ক্রিম চাবুক করি তখন একটি ধাতব ঝাঁকুনি দিয়ে ছোট ধূসর বর্ণের ~ 0.5-1 মিমি আকারের ক্রিমটি উপস্থিত হয়। চশমাগুলি স্কুইশি এবং সহজেই গন্ধ পেতে পারে। সংযুক্ত ফটো দেখুন: গুগলিং এখানে অনুরূপ প্রশ্ন ব্যতীত খুব বেশি আপ হয় না: http://chowhound.chow.com/topics/508107 স্পেকগুলি বিভিন্ন স্টেইনলেস স্টিলের …

8 food-safety  chemistry  whipped-cream  stainless-steel 

খাবারগুলি গলার সঠিক উপায়গুলি কী কী? তাদের কোনও সুবিধা বা অসুবিধা আছে কি?

8 food-safety  defrosting 

হাঁসের ডিমগুলি মুরগির ডিমের সমাপ্তির তারিখে প্রায় 6 সপ্তাহের এক্সটেনশান পেতে বলে মনে হয়। আমি গতকাল কিনেছি (মার্চ 19) সর্বশেষ প্যাকটি 25 শে মে শেষ হচ্ছে, যেখানে মুরগির ডিমগুলি সর্বোপরি, এপ্রিলের মাঝামাঝি সময়ে শেষ হয়। কেন? শাঁসের কাঠামোর গঠন নাকি ডিমের সাদা অংশের প্রোটিন কাঠামোর সাথে এর সম্পর্ক রয়েছে? আমি …

8 food-safety  eggs  food-science 

আমি পড়েছি যে স্লো কুকারগুলি সম্প্রতি উত্পাদিত হয়েছে (এটি নিশ্চিত নয় যে সময়কাল বলতে আসলে কী বোঝায়) তাদের রান্নার তাপমাত্রায় দ্রুত বৃদ্ধি ঘটে কারণ এফডিএ উদ্বেগজনক কারণে কোনও খাদ্যকে দীর্ঘকাল ধরে বিপজ্জনক তাপমাত্রায় রাখে। সুপারিশটি হ'ল অতিরিক্ত রান্না এড়ানোর জন্য কম 8 ঘন্টা কম থাকা থেকে কিছুটা কম সময়ের জন্য …

8 food-safety  meat  temperature  slow-cooking 

আমি নিয়মিত আমার চা ব্যাগগুলি পুনরায় ব্যবহার করি, কখনও কখনও পাঁচ ঘন্টার স্প্যানও বেশি। আমি নিশ্চিত যে নিরাপদে চায়ের পুনরায় ব্যবহারের সীমাবদ্ধতা রয়েছে তবে আমি কোনও ইউএসডিএ বা অন্যান্য অনুমোদনমূলক গাইডেন্স পাই না। আমি খাদ্য বাহিত অসুস্থতার ঝুঁকিতে নিজেকে রাখছি না তা নিশ্চিত করতে আমি কী যুক্তিসঙ্গত সতর্কতা অবলম্বন করতে …

8 food-safety  tea  beverages 

প্রতিদিন সকালে আমি আমার সাথে একটি ছোট পিইটিইটি নিয়ে আসে (কিছু অনুসন্ধান থেকে এটি পিইটি প্লাস্টিকের মতো বলে মনে হয়) বোতল (একটি প্রাক্তন কোকের বোতল) গরম চা সহ। এই ধরণের পাত্রে গরম তরল, বিশেষত, চা সংরক্ষণ করা কি নিরাপদ? এই পরিস্থিতিতে এই বোতলটি কিছু ক্ষতিকারক পদার্থ প্রকাশ করে কি সম্ভব? …

8 food-safety  storage-method  tea 

বন্ধ থাকে। এই প্রশ্নটি অফ-টপিক । এটি বর্তমানে উত্তর গ্রহণ করছে না। এই প্রশ্নটি উন্নত করতে চান? প্রশ্নটি আপডেট করুন যাতে এটি মরসুমযুক্ত পরামর্শের জন্য বিষয়বস্তু । 6 বছর আগে বন্ধ ছিল । যখনই আমি কাঁচা হাঁস (মুরগী, টার্কি, হাঁস, ইত্যাদি) পরিচালনা করি তখন আমার নখ, ছত্রাক এবং আমার নখের …

8 chicken  food-safety 

আমার কাছে প্রতিটি স্লাইসের বাইরের দিকে সূক্ষ্ম সাদা স্ফটিকযুক্ত কিছু আমেরিকান পনির রয়েছে। তাদের একটি গুরুতর টেক্সচার আছে। এটি কি লক্ষণ যে পনিরটি নষ্ট হয়ে গেছে, বা কেবল বৃদ্ধ পনির মতো ল্যাকটিক অ্যাসিড লবণ পায়?

8 food-safety  cheese 

আমি কেবল একটি বিবিকিউতে নেওয়া খাবারগুলি হ্রাস করতে চাই - একটি লেবু / ভেষজ / জলপাই-তেল বেসে কিছু মুরগির স্কিউয়ারের সাথে শুকরের মাংসের চপগুলি মেরিনেট করতে চাই। ঘরের তাপমাত্রায় অন্য মাংসের সাথে একই খাবারের মধ্যে শুয়োরের মাংস তৈরি করার সময় ট্রাইকোনোসিস নিয়ে উদ্বিগ্ন হওয়ার কি কিছু আছে? আমি ভাবতে পারি …

8 food-safety  pork  barbecue  marinade 

আমার কিছু তুলসী পেস্টো আছে তবে আমি নিশ্চিত নই যে এর ফ্রিজের জীবন কতটা দীর্ঘ। এটি একটি সিল পাত্রে। এটি আর খাওয়া নিরাপদ না হওয়ার আগে কতক্ষণ স্থায়ী হয়?

8 food-safety  storage-lifetime  basil