প্রশ্ন ট্যাগ «frying-pan»

আমার কাছে একটি অল-ক্লেড ফ্রাইং প্যান রয়েছে, নীচে প্রদর্শিত হুবহু এক: http://www.amazon.com/gp/product/B00005AL5F আমি এই পেশাদার গ্রেড কুকওয়্যার (উপরের অ্যামাজন লিঙ্ক থেকে) এর সুবিধাগুলি সম্পর্কে পড়ার পরে ক্রেজিটসের বাইরে এই ক্রয়টি করেছি: সুন্দরভাবে পালিশ, চৌম্বকীয় স্টেইনলেস বাহ্যিক স্তর। খাঁটি অ্যালুমিনিয়াম কোর যা কেবল প্যানের নীচে coversাকা দেয় না তা পাশাপাশি দিকগুলিও …

49 cookware  frying-pan 

এই প্রশ্নটি স্কেপটিকস স্ট্যাক এক্সচেঞ্জ থেকে স্থানান্তরিত হয়েছিল কারণ asonতুযুক্ত পরামর্শে এর উত্তর দেওয়া যেতে পারে। 8 বছর আগে স্থানান্তরিত । আমি গতকাল একটি castালাই লোহার স্কিললেটতে কিছু ডিম তৈরি করেছিলাম এবং স্কিললেটটি ধুয়ে নিই। আজ আবার ডিম বানাতে চাই। আরও ডিম তৈরি করার আগে স্কিললেটটি ধুয়ে নেওয়া কি আমার …

22 equipment  food-safety  frying-pan  skillet 

আমি ক্যানোলা তেল ব্যবহার করছি এবং স্টোভের শীর্ষ সেটিংসটি "উচ্চ - 9" এ রেখেছি। আমি প্রচুর গাইড পড়ার পরামর্শ দিয়েছিলাম যে সেখানে তেল ছড়িয়ে পড়বে, তবে আমি থামার আগে আমার চোখের কাছে এক ফোঁটা পেয়ে আমার হাতটা জ্বালিয়ে দিয়েছিলাম excessive আমি উত্তাপটি "মিডিয়াম - 4" এ পরিণত করেছিলাম, যেখানে তেল …

19 oil  steak  stove  frying-pan 

বেকন ভাজার সময়, এটি কার্ল হয়ে যায়। আমি এটি পছন্দ করি না কারণ আমার বেকন সমানভাবে রান্না করে না এবং সেভাবে খাস্তা পাওয়া শক্ত। আমি কী সমতল বেকন পেতে পারি এমন কোনও কৌশল বা টিপ আছে?

14 frying  bacon  frying-pan 

বলা হয় তেলটি খুব উচ্চ তাপমাত্রায় বাষ্পীভূত হয় তবে তেলের সাথে প্যানে কিছু রান্না করার সময় কী তেল বাষ্পীভবনের কারণে ধোঁয়াটি উপরের দিকে যায়? তা না হলে চিমনি চেম্বারগুলি কিছু সময়ের পরে চিটচিটে পায় কেন?

13 oil  frying-pan 

কখনও কখনও আমি কিছু ভাজার পরে, আমি তাৎক্ষণিক পানিতে ধুয়ে ফেলছি কারণ এটি ধোয়া কিছুটা সহজ (অবশেষ প্যানে আটকে যাওয়ার আগে)। এতে কোনওভাবেই প্যানটির ক্ষতি হয়?

10 equipment  frying  cookware  frying-pan 

আমি আশা করি উত্থিত শ্যাওলাগুলির সাথে ফ্রাইং প্যানগুলি কয়েকটি উদ্দেশ্যে যেমন মাংসে "গ্রিল লাইন" যুক্ত করা এবং খাবার সংগ্রহ করে কিছুটা গ্রীস থেকে দূরে রাখার মতো। কেন বা কখন আমার উত্থিত শ্যাখাগুলি সহ একটি ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করা উচিত?

10 equipment  frying-pan 

আমি দক্ষিণী স্টাইলের হ্যাশ ব্রাউন (কিউবেড 1 / 3-1 / 2 ইঞ্চি আলু) তৈরি করতে চাই এবং এগুলি আরও চিটচিটে দিকে থাকতে চাই। এটি পরিপূর্ণ করে যে তাদের ক্রাঙ্কি স্পট রয়েছে তবে ক্রিমযুক্ত। আমি তাদের ভাজতে প্যান করার চেষ্টা করেছি কিন্তু এটি তাদের খুব তৈলাক্ত করে তোলে। আমি যদি কম …

9 potatoes  deep-frying  frying-pan 

যখন আমি স্ক্যালপগুলি দেখছি, তারা প্রায়শই প্যানে লেগে থাকে এবং বেশিরভাগ সময়, তারা ঘুরিয়ে দেওয়া খুব শক্ত। আমি মাত্র 1-2 টেবিল চামচ অল্প তেল ব্যবহার করি। আমি কি যথেষ্ট ব্যবহার করছি না?

9 frying  scallops  frying-pan 

তামাগোয়াকি রান্না করার চেষ্টা করে আমি অনেকগুলি ডিম দিয়েছি, এটি জাপানী রোলড ওমেলেট। এটি একটি আয়তক্ষেত্র ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করে যা সাধারণ ফ্রাইং প্যানের মতো তবে আয়তক্ষেত্র আকারযুক্ত। সংক্ষেপে, আপনি একটি সামান্য তেল putোকান, ডিমের একটি স্তর putুকিয়ে রাখুন এবং এটি রোল আপ করুন। তারপরে পুনরাবৃত্তি করুন। আমি কম তাপ, …

8 eggs  frying  frying-pan  non-stick 

আমার কাছে একটি গ্লাস মসৃণ শীর্ষ চুলা রয়েছে। আমি এখন পর্যন্ত কিনেছি এমন প্রতিটি বড় ফ্রাইং প্যানটি তত্ক্ষণাত্ মোটা করে দেওয়া হয়েছে যাতে নীচের অংশটি আর সমতল হয় না। এঁরা সকলেই অবসান ঘটিয়েছেন - যেমন একটি নড়বড়ের মতো তবে কম উচ্চারণ - যাতে তারা বার্নার পৃষ্ঠকে স্পর্শ করে প্যানটির মাঝখানে …

8 equipment  pan  frying-pan 

আমি একজন ছাত্র এবং ক্যান্টিন খাওয়ার পরিবর্তে নিজের খাবার রান্না করতে পছন্দ করি। সময় সীমাবদ্ধতার কারণে, আমি সপ্তাহে একবার একবার রান্না করি, পুরো সপ্তাহের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রচুর পরিমাণে ডিশ তৈরি করে। কারণ আমি শুধুমাত্র একটি ভাজা এবং দুই সস প্যান আছে, আমি রান্না সময় সময় তাদের একাধিক বার পুনরায় …

6 equipment  cleaning  cookware  storage  frying-pan 

আমি সম্প্রতি আমার কুকওয়্যারগুলিতে গবেষণা শুরু করেছি এবং স্থির করেছি যে স্টেইনলেস স্টিলের প্যানটি আমার স্টিকস এবং অন্যান্য আইটেমগুলি আরও ভালভাবে রান্না করতে শেখার জন্য একটি ভাল বাজেটের বিনিয়োগ ছিল। আমি গত কয়েক সপ্তাহ ধরে আমার প্রথম স্টিকগুলি রান্না করেছিলাম এবং তারা দুর্দান্ত ছিল, তারা আঁকড়ে ধরেনি এবং সুস্বাদু হয়ে …

6 cleaning  steak  frying-pan  stainless-steel 

আমার মা আমাকে বলেন যখন তিনি ছোট ছিলেন তার মা একটি motherাকনাযুক্ত বৈদ্যুতিক ফ্রাইপানের ভিতরে অ্যাসবেস্টস মাদুরের উপর কেক বানাবে। আমি ধরে নেব যে অ্যাসবেস্টসের খ্যাতির কারণে অনুশীলনটি এখন চলে গেছে, তবে অ্যাসবেস্টসের পিছনে কী ধারণা ছিল - সাধারণ তাপ প্রবাহক?

5 baking  frying-pan  history 

আমি উভয় দিকে উঁচু করে স্টিকে প্যানফ্রাই করে রাখি, তারপরে এটি মাঝারি বিরল না হওয়া পর্যন্ত কম-মাঝারি তাপমাত্রায় রান্না করুন। তারপরে আমি স্টেকটি কেটে দেওয়ার আগে 10 মিনিটের জন্য বিশ্রামে রাখি। সেই সময় প্রচুর রস বের হয়। আমি কি ভুল করছি?

3 steak  frying-pan