প্রশ্ন ট্যাগ «measurements»

একটি রেসিপিটির জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানের পরিমাণ নির্ধারণ করা। অস্পষ্ট পরিভাষা বোঝার জন্য, বিভিন্ন মানের মধ্যে রূপান্তর করা বা historicalতিহাসিক রেসিপিগুলির ব্যাখ্যার জন্য বিশেষত কার্যকর।

3
ময়দা কাপ আটা গ্রামে রূপান্তর করার জন্য স্ট্যান্ডার্ড ওজন রূপান্তর?
স্কুপকে পরিমাপ করার মতো অদম্য কিছু হিসাবে আটা পরিমাপের ধারণাটিকে আমি ঘৃণা করি। বিভিন্ন ধরণের ময়দার জন্য ওজন রূপান্তর করার জন্য আপনি কোন সংখ্যাকে নির্দিষ্ট / প্রামাণিক / প্রামাণিক হিসাবে গণ্য করেন?

8
স্প্যাগেটি / লিংগিনি অংশগুলি পরিমাপ করার সর্বোত্তম উপায়?
স্প্যাগেটি / লিংগুইনি 1-অংশ কতটি তা পরিমাপ করার সর্বোত্তম উপায়। আমি জানি এমন কিছু সরঞ্জাম রয়েছে যা মূলত শুকনো স্প্যাগেটির বান্ডিলটির ব্যাসকে পরিমাপ করে। তবে কি এমন সহজ কৌশল আছে যেগুলিতে কোনও সরঞ্জামের প্রয়োজন হয় না?

6
অস্ট্রেলিয়ায় কেন একটি টেবিল চামচ 20 মিলি হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়?
অস্ট্রেলিয়ায়, একটি টেবিল চামচ 20 মিলিটার হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয় তবে এটি অন্যান্য সমস্ত দেশে 15 মিলি। আমি কোথা থেকে এসেছি তা জানতে আগ্রহী, এবং অন্যান্য অস্ট্রেলিয়ান লোকেরা এই সম্পর্কে কী করে কারণ এখানকার দোকানগুলি 15 মিলি জাতের জাতের পক্ষে পছন্দ করে যা স্থানীয় রেসিপিগুলির জন্য পুরোপুরি ব্যবহার নয়।

3
তরল আউন্স কেন?
আমার স্ত্রী এবং আমি লক্ষ্য করেছি যে আমরা যে পরিমাণ পানীয় বা তরল কিনি সেগুলির একটি পরিমাণ "ফ্ল ওজ" থাকে। আমি অবাক হয়েছি যে ফ্ল ওজ। প্রকৃতপক্ষে আয়তনের একটি পরিমাপ। আমি এখানে কিছুটা ঘন হতে পারি তবে কেন "ফ্ল" এর দরকার নেই? এটি কি আমাদের আরও কোনও তথ্য সরবরাহ করে? …

3
পেশাদার রান্না কি মাপার কাপ এবং চামচ ব্যবহার করে?
আমি কিছু টিভি শো দেখেছি তাদের রেস্তোঁরাগুলিতে রান্না কাজ করছে। আমি প্রায় সব রান্না করার সময় পরিমাপের কাপ এবং চামচ ব্যবহার করি তবে টিভি রান্নার কোনও কিছুই পরিমাপ করতে দেখি না। তারা বেশিরভাগই কেবল জিনিসগুলি ধরে এবং এগুলিতে ফেলে দেয়। দক্ষ রান্নার কি এই সরঞ্জামগুলির প্রয়োজন নেই?

3
রান্নায় কোন অনুপাত ব্যবহার করবেন তা কোথায় শিখবেন?
আমি রান্না শিখছি। আমি রান্না করার সময় উপাদানগুলির অনুপাতগুলি কী পরিমাণে ব্যবহার করতে হবে সে সম্পর্কে একটি ভাল সংস্থান আছে কিনা তা জানতে চাই। ধন্যবাদ. :)

2
কীভাবে খাবারের অম্লতা পরিমাপ করা যায়
আমি অম্লীয় খাদ্য কীভাবে তা পরিমাপ করার একটি পদ্ধতি বা কৌশল সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করছি (বা অনুমান)। দয়া করে কোনও ব্যয়বহুল সরঞ্জাম প্রস্তাব করবেন না; এটি কেবলমাত্র হোম ব্যবহারের জন্য।

3
চূর্ণবিচূর্ণ জন্য সঠিক ময়দা, চিনি, মাখন অনুপাত কি?
বেশ কয়েকটি ফলের ক্রম্বেল রেসিপিগুলি দেখে আমি দেখতে পাচ্ছি যে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো জন্য ব্যবহৃত হয় for কিছু সমান পরিমাণে ময়দা (বা অন্যান্য শুকনো উপাদান), চিনি এবং মাখন ব্যবহার করে। অন্যরা ময়দাতে মাখন এবং চিনির প্রায় অর্ধেক ওজন ব্যবহার করে। …


5
আমাকে আরও কাঠামো আকারে ফর্ম ও আকার দিতে সহায়তা করার জন্য কোনও পরামর্শ?
আমি এমন রেসিপিগুলিতে হতাশ হয়ে পড়ি যা কুকুরটিকে ময়দা বা কেক বা বিস্কুট মিক্স থেকে ছোট ছোট বল তৈরি করতে বা গঠনের জন্য ডাকে। রেসিপিটি "অল্প আখরোটের আকারের বলগুলিতে ফর্ম করুন ... প্রায় 16 টি করা উচিত" এর মতো কিছু বলবেন। আমি সবসময় অন্যদের চেয়ে কিছু বড় সঙ্গে শেষ বলে …

7
কফি একটি কাপ সংজ্ঞা কি
অফিস ঘন্টা সময় কফি আমার খরচ সম্পর্কে আমার স্ত্রী এবং আমি একটি আলোচনা ছিল। স্বাস্থ্য গুরুরা সর্বদা সর্বাধিক পরিমাণে কফি সম্পর্কে কথা বলে - কাপে পরিমাপ করে! কিন্তু 1 কাপ কফির সংজ্ঞা কি, আর কফি কত কাপ? অফিসে এবং বাড়িতে আমাদের বিভিন্ন ধরণের কাপ ইত্যাদি আছে, তাই দিনে কতগুলো "কাপ" …

3
কীভাবে শাকসবজি এবং মাংসের স্যুটিং করার সময় সঠিক পরিমাণ তেল ব্যবহার করবেন?
আমি একটি চিমটি মধ্যে একটি সাধারণ খাবার মরিচ এবং পেঁয়াজ সঙ্গে ইতালিয়ান সসেজ হয়। আমি কয়েকটি লাল এবং হলুদ মরিচ, একটি পুরো পেঁয়াজ কেটে কিছু জলপাইয়ের তেল দিয়ে একটি প্যানে ফেলে দেব। শাকসবজি কিছুটা সিদ্ধ হয়ে গেলে আমি সসেজগুলিতে ফেলে দিই তা নিশ্চিত করে তারা প্যানটির সাথে যোগাযোগ করে যাতে …

1
1 স্ক্যালিলিয়ন কী?
যখন কোনও রেসিপিটিতে 1 টি স্ক্যালিয়ন / সবুজ পেঁয়াজ / বসন্তের পেঁয়াজ ডাকে তখন এর অর্থ কী? এটি এ (বিক্রি হিসাবে একটি বান্ডিল), বি (সংযুক্ত অঙ্কুরের একগুচ্ছ), বা সি (এক অঙ্কুর)? সাধারণত আমি গণনাটিকে উপেক্ষা করি এবং যতটুকু আমি মনে করি ঠিক ততটাই রেখেছি, তবে গণনার অর্থ কী তা আসলে …

2
এই রেসিপি পরিমাণে reconciling সাহায্য প্রয়োজন
এখানে চকোলেট চিপগুলির একটি প্যাকেজ থেকে একটি রেসিপি (সম্পাদিত, কিন্তু উল্লেখযোগ্য নয়): 2¼ কাপ সব উদ্দেশ্য আটা 1 চা চামচ লবণ 1 চা চামচ বেকিং সোডা 1 কাপ বাদামী চিনি, দৃঢ়ভাবে বস্তাবন্দী ½ কাপ granulated চিনি 1 কাপ softened মাখন বা মার্জিন 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস ২ টি ডিম …

8
এক কাপ গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্র্যাকার্স এবং ওজনে কত টুকরো টুকরো?
আমার কাছে একটি রেসিপি রয়েছে যা এক কাপ গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্র্যাম্বসের জন্য কল করে। আমি কত ক্র্যাকার ক্রাশ করতে যাচ্ছি? আংশিকভাবে উত্তর খুঁজে পেতে আমার সমস্যা হচ্ছে কারণ বিভিন্ন লোক একটি "ক্র্যাকার" কে বিভিন্ন আকারের বলে মনে করে। আমি কোনও ক্র্যাকারকে এই জাতীয় পূর্ণ আকারের শিট হিসাবে বিবেচনা করব: ( …

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.