প্রশ্ন ট্যাগ «baking»

আমি বান তৈরি করি এবং এগুলি নরম হয়ে আসে, তবে ম্যাকডোনাল্ডের মতো ঝাঁকানো এবং হালকা নয়। কাঙ্ক্ষিত উচ্ছলতা অর্জনের জন্য আমার কোন নির্দিষ্ট উপাদান বা কৌশল ব্যবহার করা উচিত? আমি যে রেসিপিটি ব্যবহার করি তা এখানে: 3/4 কাপ জল 2 বড় ডিম ১ টেবিল চামচ জলপাই তেল 2 1/2 কাপ …

9 baking  bread  restaurant-mimicry 

আমি নিম্নলিখিত উপাদানগুলি ব্যবহার করে চিনি ছাড়া চকোলেট ব্রাউনিজ তৈরি করছি: কোকো নিবস, 1 & 1/4 কাপ carob গুঁড়া, 1/4 কাপ মার্জারিন, 125 গ্রাম ময়দা, 50 গ্রাম স্টিভিয়া, 1 টেবিল চামচ ভ্যানিলা এসেন্স, 2 চা চামচ বেকিং পাউডার, 1/2 চা চামচ ২ টি ডিম আমি কীভাবে ব্রাউনিকে কম শুকনো করে …

9 baking  brownies  moisture  sugar-free 

কোনও কুকি রেসিপিতে লেবুর স্বাদ যুক্ত করার সর্বোত্তম উপায় কী? আমি জানি লেবুর রস অত্যধিক অম্লীয়, আমি ময়দার পিএইচটি ফেলে দিতে চাই না। লেবু কি একইভাবে নিষ্কাশন করা হয়? লেবু রূচি? এর জন্য ক্ষতিপূরণ দেওয়ার কোনও উপায় আছে কি?

9 baking  cookies  lemon 

"বিস্ময়কর পাত্র" হ'ল এক ধরণের স্টোভটপ বেকওয়্যার যা মনে হয় কঠোরতার সময়ে ইস্রায়েলে জনপ্রিয় ছিল। আমি একটি নতুন (সরবরাহকারী মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে) সরবরাহকারী খুঁজছি। প্রশ্নযুক্ত আইটেমটির একটি ছবি সহ এখানে একটি পৃষ্ঠার লিঙ্ক।

9 baking  cookware  kosher 

আমি brownies মধ্যে তেল বিকল্প কি এবং এখনও ঝলকানি brownies পেতে পারি? আমি দই এবং টকযুক্ত ক্রিম চেষ্টা করেছি (স্বতন্ত্রভাবে) এবং কেবল সেইগুলির মধ্যে একটির সাথে অর্ধেক তেল প্রতিস্থাপন করেছি, তবে ব্রাউনিজ সবসময় কেকযুক্ত থাকে। আমার কি কেবল হাল ছেড়ে দেওয়া এবং মেনে নেওয়া উচিত যে ব্রাউনিজ কোনও স্বাস্থ্যকর খাবার …

9 baking  substitutions  chocolate  brownies  low-fat 

আমি সবসময় বাক্স ব্রাউনিজ কিনে এবং তৈরি করি, তবে শীর্ষের ক্রাস্টটি বাক্সের ছবিতে প্রদর্শিত ফ্ল্যাশ শীর্ষের চেয়ে বরং একটি কেকের শীর্ষের মতো দেখতে আরও শেষ হয়। বাক্সে 4 টি ধাপ অনুসরণ করা খুব সহজ; আমি কি অনুপস্থিত কিছু আছে?

9 baking  brownies 

একটি সম্পূর্ণ পিষ্টক আমার এবং আমার স্বামীর জন্য অত্যধিক খাদ্য (এবং প্রলোভন!)। সাধারণভাবে বলতে গেলে, আমি কীভাবে একটি কেকের রেসিপি অর্ধেক করব? শুনেছি যেভাবে বেকিং পাউডার এবং সোডা প্রতিক্রিয়া দেখায় আপনি কেবল সবকিছু অর্ধেক কাটাতে পারবেন না। অর্ধেক কাটাতে একটি বিশেষ রেসিপি হ'ল রেড ভেলভেট কেক । (আমি তখন ২ …

9 baking  cake 

আমি আমার নিজের রুটি বেক করার সময় হাত চেষ্টা করতে চাই শালীন রুটি পেতে আমার কি কোনও রুটি প্রস্তুতকারকের দরকার? আমার সাধারণ ওভেন বনাম কোনও রুটি প্রস্তুতকারক ব্যবহার করার কি কোনও সুবিধা আছে?

9 baking  equipment  bread  oven 

আমার একটি গ্লাস বেকিং ডিশ রয়েছে যা গতকাল রাতে আমার স্বামী এতে একটি মিটলফুট রেখে ফ্রিজে রেখেছিলেন। আমি কি এটি গরম চুলায় রেখে দিতে পারি? আমি মনে করি না তাই রান্নাঘরের টেবিলে বসে আমার বেশিরভাগ থালা গরম রয়েছে তবে নীচে এখনও কিছুটা ঠান্ডা যতটা শীতল ছিল তেমন শীতল নয়। আমি …

9 baking  equipment  oven  glass 

আমি যদি সময়ের বাইরে চলে যাই তবে দ্রুত মধ্যাহ্নভোজন করার জন্য আমি দোকানে হিমায়িত পিজা মার্গারিটা কিনি। তবে, বেকড পিজ্জার স্বাদ আমি পছন্দ করি না কারণ এটি কেবল টমেটো এবং পনির। আমি নিরামিষ এবং আমি টপিংস যুক্ত করতে চাই তবে কখন? আমি কি সরাসরি হিমায়িত পিজ্জাতে ভিজি যুক্ত করে তা …

8 baking  pizza  italian-cuisine 

এটি সম্ভবত একটি সুস্পষ্ট প্রশ্নের মতো মনে হতে পারে তবে আমার কাছে বেশ কয়েকটি রেসিপি রয়েছে যা আমি প্রচুর তৈরি করি যার জন্য ক্রাইসিং ক্রাইসিং প্রোসেসিটো / তাদের মধ্যে আবশ্যক। যদিও আমি অনেকগুলি ফ্রাইং / বেকিং কৌশলগুলির সাথে প্রসিকিউটোকে একটি ধারাবাহিকতায় খাসখায় করে দেওয়ার জন্য পরীক্ষা করেছি যা পোড়া, তৈলাক্ত …

8 baking  frying  ham 

একটি চকোলেট কুকি রেসিপি আমি এক কাপ বিটারসুইট চকোলেট চিপগুলি গলানোর জন্য কলগুলি খুঁজছি। যাইহোক, আমি ফ্রিজে সম্পূর্ণরূপে অদ্বিতীয় রান্নার চকোলেট একটি ইট পেয়েছি। আমি কী এটিকে কেবল "গলিত বিট" তে রূপান্তর করতে পারি কেবল এটি নীচে গলে এবং এতে জিনিস (চিনি, মাখন?) যুক্ত করে? যদি তাই হয় তবে আমার …

8 baking  substitutions  sugar  chocolate  butter 

আমি বিশ্বাস করি এমন একজন ব্লগার সম্প্রতি একটি সাধারণ, বাদামী সোডা রুটির জন্য একটি রেসিপি পোস্ট করেছেন । রেসিপিটির জন্য কল করা হয়েছে: রুটির আটা, পুরো গমের আটা এবং গমের জীবাণু । রুটির আটার সাথে গমের জীবাণু যুক্ত করার উদ্দেশ্য কী? এটি কোন কাজটি করে? আমি ভেবেছিলাম গমের জীবাণু হ'ল …

8 baking  bread  ingredient-selection 

আমি বর্তমানে আমার লাইসেন্সযুক্ত বাড়ির রান্নাঘরে একটি ডেজার্ট বেকার এবং বাণিজ্যিক ডেজার্ট বেকারি সহ খুচরা স্টোরফ্রন্টের জায়গায় চলেছি। আমার 3 হোম ওভেনে চমত্কার মিষ্টান্ন তৈরির জন্য আমার চিজসেক, লেয়ার কেক, ব্রাউনিজ, কুকিজ এবং দ্রুত ব্রেডের স্বত্বাধিকারী রেসিপিগুলি অভিযোজিত। আমি তাদের বেকিং জন্য উজ্জ্বল তাপ ব্যবহার করি। এখন, আমি স্কেলিং করছি …

8 baking  equipment 

আমি রুটিতে ব্যবহৃত বেকার শতাংশ সম্পর্কে সচেতন এবং আমি এটি সফলভাবে ব্যবহার করেছি। আমি শখ হিসাবে ঘরে কুকি বেক করছি। আমি ব্লগ থেকে কয়েকটি রেসিপি সংগ্রহ করেছি এবং সেগুলি দুর্দান্ত কাজ করে। যেহেতু আমি এখন কুকিজের জন্য ব্যবহৃত উপাদানগুলি সম্পর্কে অবগত রয়েছি, আমাদের মনে রাখা দরকার এমন কোনও বেকার শতাংশ …

8 baking  cookies  baker-percentage