প্রশ্ন ট্যাগ «boiling»

পাস্তা রান্না করার সময় জলে নুন যুক্ত করার কী প্রভাব?

159 pasta  food-science  salt  boiling 

আমি যখনই পাস্তা (বিশেষত স্প্যাগেটি) সিদ্ধ করি, আমি এটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হওয়ার আগে সর্বদা এটি নিজের কাছে আটকে যায়। এটি মুগ্ধ না হয়ে এড়াতে আমি কী করতে পারি (আমি যদি তা পানিতে রাখি তবে কী ঘটে)? অবশ্যই, যদি আমি পাস্তা প্রস্তুত হওয়ার পরে এবং এটি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত …

79 pasta  boiling 

আমি সবসময় শুনেছি যে পাস্তা / পেরজি / শাকসবজি / ইত্যাদি যোগ করার আগে আপনার জল ফুটতে অপেক্ষা করা উচিত। এটার কারণ কি? এটি দ্রুত ফুটন্ত পয়েন্টে পৌঁছানোর কারণে? যদি তাই হয় তবে কেন?

51 boiling 

অনেক লোক (কমপক্ষে জার্মানি) ভাবেন যে ইতালীয়রা স্প্যাগেটির জন্য ফুটন্ত পানিতে জলপাইয়ের তেল যুক্ত করে। তবে, ইটালিয়ানরা এর বিপরীত কথা বলতে চান (আমার অভিজ্ঞতা থেকে) সুতরাং, আপনি স্প্যাগেটির জন্য ফুটন্ত জলে জলপাইয়ের তেল যুক্ত করার বা বিপক্ষে উদ্দেশ্যমূলক কারণগুলি বলতে পারেন?

48 oil  boiling  olive  spaghetti 

রান্নার ক্ষেত্রে সবচেয়ে সর্বাগ্রে বিষয় সম্পর্কে একটি প্রশ্ন: ফুটন্ত জল। রান্না করার কৌশলগুলির জন্য যেখানে আপনি আঁচে বা ফুটন্ত পানিতে উপাদানগুলি ফেলে রাখেন - যেমন শাকসবজি, পাস্তা, অনেক চালের রেসিপি - আমি প্রায়শই এই পরামর্শটি দেখেছি যে আপনি একটি পাত্রের মধ্যে ঠান্ডা জল putting ুকিয়ে শুরু করুন , তারপর এটি …

47 boiling  water 

আপনার পাস্তাটি কী স্তরে রান্না করা উচিত সে সম্পর্কে আমি সম্প্রতি এক বন্ধুর সাথে এক আশ্চর্যরকম উত্তপ্ত বিতর্ক পেয়েছিলাম। তিনি (একজন প্রকৌশলী) যুক্তি দিয়েছিলেন যে ফোঁড়াটির স্তর নির্বিশেষে তাপ স্থানান্তর একই রকম থাকবে এবং একটি অল্প মাত্রার উপরে যে কোনও কিছুই শক্তি অপচয় হবে। আমি তাপ স্থানান্তর দৃষ্টিকোণ থেকে এটিকে …

43 pasta  boiling 

পাস্তা একটি পস্তার সস দিয়ে প্যানে ফোটানো ঠিক আছে কি? পাস্তা আলাদাভাবে সিদ্ধ করার কোনও কারণ আছে (এবং তারপরে সস যোগ করুন)?

34 pasta  boiling 

কখনও কখনও যখন আমি শক্ত উঁচু ডিম রান্না করি, তারা সসপ্যানে ফাটল, এবং কিছু ডিমের পানি বেরিয়ে আসবে। আমি কি খুব জোরে পানি উষ্ণ করে দিচ্ছি, নাকি আমি এটিকে পানি রোধে কিছু যোগ করতে পারি?

32 eggs  boiling 

আমি জানি ডিম রান্না সালমোনেলা মেরে ফেলে এবং কাঁচা ডিমের জন্যও ঝুঁকি কম । যাইহোক, আমি একই পাত্রে ডিম সিদ্ধ করা বন্ধ করে দিয়েছি আলুর মতো আমি অন্য কিছু সিদ্ধ করছি, যখন আমি শিখলাম যে সালমনেলা শেলের মধ্যে রয়েছে। স্পষ্টতই, আমি খোল খাচ্ছি না এবং ডিমগুলি ধুয়ে ফেলা হচ্ছে। আমি …

25 food-safety  eggs  boiling 

জল ফুটতে কীভাবে বলছেন? কীভাবে আপনি এটি ঘটতে বাধা দিতে পারেন? এটি কি নির্দিষ্ট উপাদানগুলির সাথে হওয়ার সম্ভাবনা বেশি? কোনটি? জলের পরিমাণ কীভাবে জল ফুটে যাওয়ার সম্ভাবনাটিকে প্রভাবিত করে? বার্নার তাপমাত্রার কী ভূমিকা থাকতে পারে? এটি কি কেবল ঘূর্ণায়মান ফোঁড়ার সময় ঘটবে? এটি রান্না পাস্তা প্রশ্নের একটিতে মেল্টেপেজের এই মন্তব্যে …

24 boiling  water 

আমি উভয় শুনেছি। আলু সিদ্ধ করার সঠিক উপায় কী? কেন?

24 potatoes  boiling 

আমি সবসময় শুনেছি জলে নুন যোগ করার ফলে এটি দ্রুত ফুটতে পারে। এটা কি সত্য? যদি তাই হয় তবে কেন? যদি তা না হয় তবে লোকেরা তা করে কেন?

24 boiling  water 

ইস্টার আসছে, এবং আমি ভাবছিলাম যে ডিমের ট্যাপিংয়ের একটি খেলার জন্য আমি কীভাবে সম্ভব ডিমগুলি প্রস্তুত করা উচিত ? ডিমটি এখনও নিয়মিত ডিমের মতো দেখতে এবং বোধ করা উচিত (যদিও এটি সম্ভবত আঁকা, কারণ, আপনি জানেন ... ইস্টার)। এটি একটি রান্নার প্রশ্ন, তাই আমি রান্নার প্রক্রিয়া সম্পর্কে উত্তরগুলি খুঁজছি, ডিমটি …

21 eggs  boiling  hard-boiled-eggs 

এটি মূর্খ প্রশ্নের মতো শোনাতে পারে তবে আমি সবসময়ই ভাবছিলাম: যদি আমি কিছু জল ফোঁড়া এবং ব্যবহার কিছু এটি এবং কেটলি মধ্যে বাকি ত্যাগ করেছে, এরপর কয়েক দিন পরে আবার সেই একই জল ফোঁড়া, এটি একই যেন আমি বৃদ্ধ পানি খালি এবং তাজা নতুন পানি সেদ্ধ চাই আস্বাদন করবে? আমার …

21 flavor  boiling  coffee  water 

প্রচুর রেসিপি জল "ফোড়ন হতে" অপেক্ষা করার জন্য অপেক্ষা করে। তবে কখনই তা নিশ্চিত ছিলাম না। আমার দৃষ্টিকোণ থেকে এটি তিনটি ভিন্ন পয়েন্টে হতে পারে: প্রথমে প্যানের নীচ থেকে ছোট বাতাসের বুদবুদগুলি দেখতে আসা শুরু করুন জলের পৃষ্ঠটি বুদবুদগুলি দ্বারা লক্ষণীয়ভাবে বিরক্ত হয় এটি যখন ক্রিয়াকলাপের টানা টানা টান থাকে …

20 boiling  water