প্রশ্ন ট্যাগ «boiling»

একবার জল সিদ্ধ হয়ে গেলে আপনি তাপটি বেশ উচ্চতায় রেখে দিতে পারেন বা এটি কিছুটা নিচে নামাতে পারেন যাতে এটি কেবল ফুটতে থাকে। অতিরিক্ত জলীয় বাষ্প ছাড়াও, আপনি যে খাবারগুলি খাচ্ছেন (স্বাদযুক্ত মাংস, শাকসবজি, ডিম ইত্যাদি) এর স্বাদে এর কোনও প্রভাব আছে? সাধারণ জ্ঞান সহ আমরা নিম্নলিখিত যুক্তিতে যেতে পারি: …

20 flavor  food-science  boiling  water  heat 

প্রতিবার আমি বাদামি চাল রান্না করি (একটি প্রচলিত পাত্রে, বা আমার নতুন রাইস কুকারে ), বড় বুদবুদগুলি হয়ে যায় এবং চারপাশে ছড়িয়ে পড়ে। আমি কীভাবে এটি প্রতিরোধ করতে পারি? আমি এই প্রশ্নটি পেয়েছি , তবে উত্তরগুলি থেকে দরকারী পরামর্শ নিতে সক্ষম হইনি। পার্শ্ব নোট হিসাবে, আমি মনে করি না যে …

20 rice  boiling  rice-cooker 

স্প্যাগেটি, ক্যাপেলিনি এবং অন্যান্য পাস্তা ধরণের সময়গুলি সম্পন্ন করার সময় আমি বিভিন্ন উপায়ে চেষ্টা করেছি, তবে থাম্বের আরও নির্দিষ্ট বিধি থাকলে আমি আগ্রহী। নিয়মিত স্প্যাগেটি দিয়ে, আমি অর্ধেকটি কামড়ানোর চেষ্টা করেছি এটি মাঝখানে এখনও সাদা কিনা, এটি ফ্রিজের (যা দরকারীের চেয়ে মজাদার বলে মনে হয়) ইত্যাদির বিপরীতে ছুঁড়ে দেয় ইত্যাদি …

18 pasta  boiling 

ঠান্ডা জল থেকে ফোটাতে জল আনার সময়, একটি idাকনা ফুটানোর সময় কী প্রভাব ফেলে? এটি কি সময় বাড়ায় বা হ্রাস করে? কত? কেন?

17 equipment  boiling  water 

অক্টোপাস সালাদ তৈরির জন্য একটি রেসিপি (ক্রোয়েশীয় ভাষায়, আপনি বুঝতে পেরেছেন কিনা তা পরীক্ষা করে দেখেছেন ) যা বলছে অক্টোপাসকে ওয়াইন কর্কের টুকরো দিয়ে সিদ্ধ করুন। কর্কটি কী প্রভাব দেয় তা নিবন্ধটিতে ব্যাখ্যা করা হয়নি। আপনি কি জানেন যে ফুটন্ত অক্টোপাস যুক্ত করার সাথে এর উদ্দেশ্য কী হতে পারে?

17 boiling  seafood  octopus 

কীভাবে চাল প্রস্তুত করা উচিত সে সম্পর্কে আমি সহকর্মীর সাথে একটি বন্ধুত্বপূর্ণ বিতর্কের মধ্যে পড়েছিলাম। আমি জোর দিয়েছিলাম যে লক্ষ্যটি ছিল ধানের চাল বাড়াতে হবে - প্রচুর পরিমাণে জল এবং এটি একটি ঝাঁঝালো পুডিতে ফুটে উঠবে। তিনি দাবি করেছিলেন যে ভারতের ছোট্ট একটি গ্রামে তার মামার পরিবার তাদের ভাতকে প্রচুর …

17 rice  boiling 

এটি সাধারণত জানা যায় যে ফুটন্ত শাকসব্জি ভিটামিন সি এর একটি বিশাল অংশকে সরিয়ে দেয়, তবে কীভাবে? উচ্চ তাপমাত্রা কি এটি ধ্বংস করে? এটি কি কেবল ফুটন্ত জল দ্বারা শোষিত হয়?

17 vegetables  boiling  nutrient-composition 

বেশিরভাগ শেফ সুপারিশ করেন যে আপনি ফুটন্ত পানিতে বেশ খানিকটা নুন যোগ করতে হবে যা আপনি পাস্তা রান্না করেন (কখনও কখনও 1 চা চামচ)। তাদের সোডিয়াম গ্রহণ খাওয়ার জন্য, এই নুনের কতটা আসলে পাস্তা দ্বারা শুষে নেওয়া শেষ হবে এবং কতটা জল দিয়ে ফেলে দেওয়া হবে?

17 pasta  salt  boiling 

আমি যে সস পেয়েছি তা হ্রাস করার চেষ্টা করছি তবে আমি আকর্ষণীয় কিছু লক্ষ্য করেছি। আমি যখন উত্তাপ বাড়িয়ে দেই যাতে সস সম্পূর্ণ ঘূর্ণায়মান ফোটায়, সবে কোনও বাষ্প বের হয় তাই আমি ধারণা করি সেখানে খুব কম হ্রাস হচ্ছে। যাইহোক, যখন আমি আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে …

16 boiling 

আমি সর্বদা পাত্রের openাকনাটি খোলা রেখে পাস্তা রান্না করি, কারণ অন্যথায় ফেনা তৈরি শুরু হয় এবং অবশেষে ফোটে, একটি বিশাল গণ্ডগোল তৈরি করে। আমি শক্তি সাশ্রয় করার উদ্দেশ্যে idাকনাটি চালিয়ে যেতে পছন্দ করব। এটা কি আদৌ সম্ভব? ফেনাটি কী তৈরি করে, idাকনাটি খোলা থাকলে এটি কেন হয় না?

16 pasta  boiling 

অনেকগুলি রেসিপি বা প্যাকেজ নির্দেশ দেয়: কোনও কারণ উল্লেখ না করেই 'অনাবৃত রান্না করুন'। সাধারণ বিষয় হিসাবে, এটি কি আমাকে ফোটানো থেকে রক্ষা করার জন্য, বা এর আরও কিছু সূক্ষ্ম উদ্দেশ্য রয়েছে?

16 boiling 

আমি যখন এক বা দুটি রেসিপি পেয়েছি যেগুলি ফুটন্ত পানির পাত্রগুলিতে প্লাস্টিকের মোড়কে ব্যবহার করার জন্য কল করে (উদাহরণস্বরূপ, ডিম রান্না করা ), আমি সবসময় ফুটন্ত জলে মোড়কে রাখার ব্যাপারে কিছুটা সতর্ক হয়েছি। কেউ কি ফুটন্ত জলে প্লাস্টিকের মোড়ক রাখা নিরাপদ (বা ভাল ধারণা) কিনা তা অস্বীকার বা অস্বীকার করতে …

16 food-safety  boiling 

আমার কিছু বন্ধু পাস্তায় ঠাণ্ডা পানি ilingেলে তা সেদ্ধ করার পরে অন্যটি হয় না। পেশাদাররা কি করবেন? যদি তারা ফোঁড়ার পরে পাস্তায় ঠাণ্ডা জল ?েলে দেয় তবে তারা এটি দিয়ে কী সম্পাদন করতে চায়?

15 pasta  boiling 

সিদ্ধ হয়ে ভুট্টা, এটি শেষ হয়ে গেলে কীভাবে বলতে পারি? আমি সাধারণত কুঁড়ি এবং সিল্ক অপসারণ করি। ফুটন্ত সময় এগুলি ছেড়ে দেওয়ার কোনও সুবিধা কি হবে?

15 boiling  cooking-time  corn 

ডিমের সাদা সেট রয়েছে তা নিশ্চিত করার কোনও বোকামি প্রমাণ আছে কি না তবে সমস্ত বা কিছুটা কুসুম খুব স্ফীত অবস্থায় রয়েছে?

15 eggs  boiling