প্রশ্ন ট্যাগ «nutrient-composition»

উদাহরণস্বরূপ 100 গ্রাম মুরগির স্তনের দিকে তাকিয়ে আমি দেখতে পাচ্ছি যে ~ 30g প্রোটিন এবং 4 ডলার ফ্যাট। বাকি 100g টুকরাটি কি দিয়ে তৈরি? এটা কি সব সংযোগকারী টিস্যু? ফাইবার? অন্যকিছু?

59 meat  nutrient-composition 

আমি দেখছি: 100% চিনাবাদাম মাখন (কোনও লবণ, চিনি, তেল বা অন্য কোনও কিছুই নেই) 100% ভাজা চিনাবাদাম (লবণ, চিনি, তেল বা অন্য কোনও কিছুই নেই) বিভিন্ন উত্স ভাবার সময় আমি সর্বদা নিম্নলিখিতটি লক্ষ্য করতে পারি: চিনাবাদামের চেয়ে চিনাবাদামের মাখনে আরও প্রোটিন থাকে (ক্যালোরির% হিসাবে) উদাহরণস্বরূপ (আমি আরও এক ডজন দেখেছি, …

33 nutrient-composition  peanuts  calories  peanut-butter 

ইন্টারনেটে এই বিষয়টিতে বেশ বিভ্রান্তিকর নিবন্ধ রয়েছে। কেউ কেউ পরামর্শ দেন যে মাড়, টালক ইত্যাদি অপসারণ করার জন্য আমাদের এগুলি ধুয়ে নেওয়া উচিত কেউ কেউ পরামর্শ দেয় যে তাদের ধৌত করা উচিত নয় কারণ এগুলি খনিজগুলি দিয়ে শক্তিশালী। এটি ধানের ধরণ অনুসারেও পরিবর্তিত হয় - সংক্ষিপ্ত শস্য, জুঁই, বাসমতী ইত্যাদি …

29 food-safety  food-science  rice  nutrient-composition 

এই নিবন্ধটির জবাব দেওয়ার পরে , আমি খাবারে মাইক্রোওয়েভ হ্রাস ভিটামিন এবং পুষ্টি সম্পর্কিত কিছু গবেষণা করেছি। আমি খুব তাড়াতাড়ি শিখেছি যে এটি পুষ্টিবিদদের মধ্যেও একটি স্পর্শকাতর বিষয়, এবং কেউ (কমপক্ষে, আমি দেখিনি কেউ) এর "এটিই এর পিছনে বিজ্ঞান এবং এখানে একটি নির্দিষ্ট উত্তর" উত্তর আছে বলে মনে হয়। কিছু …

24 food-science  microwave  nutrient-composition 

ভাজা কফি মটরশুটিতে কি কোনও ক্যালোরি রয়েছে? এবং কালো কফিতে পরিণত হওয়ার পরে তারা কেন 'অদৃশ্য হয়ে যাবে' বলে মনে হচ্ছে? কিছু ওয়েবসাইটের মতে, এখানে রয়েছে (আমি প্রতি 100 গ্রামে 300 এবং 400 কিলোক্যালরি মানের মান দেখেছি)। একই সময়ে, যখন আমি কালো কফি সম্পর্কে পুষ্টির তথ্য পরীক্ষা করি - এটি …

23 coffee  nutrient-composition  calories 

আমি স্ক্র্যাচ থেকে রান্না করতে পছন্দ করি এবং আমি বর্তমানে কয়েক পাউন্ড আলগা করার চেষ্টা করছি। আমি জানি যে রান্না করা খাবার সাধারণত কাঁচা খাবারের চেয়ে বেশি ক্যালোরিযুক্ত হয়, তাই আমি যদি উপাদানগুলির ক্যালোরি যুক্ত করি তবে আমি জানি এটি সঠিক ফলাফল দেয় না। সুতরাং আমার প্রশ্নগুলি দ্বিগুণ: কাঁচা খাবার …

21 nutrient-composition  calories 

এটি সাধারণত জানা যায় যে ফুটন্ত শাকসব্জি ভিটামিন সি এর একটি বিশাল অংশকে সরিয়ে দেয়, তবে কীভাবে? উচ্চ তাপমাত্রা কি এটি ধ্বংস করে? এটি কি কেবল ফুটন্ত জল দ্বারা শোষিত হয়?

17 vegetables  boiling  nutrient-composition 

এই প্রশ্নের স্যুপে যুক্ত পাথরটি দেখে আমি অবাক হয়েছি : "এছাড়াও, বিড়ম্বনার জন্য, একটি বড় (পরিষ্কার) পাথর সবসময় পাত্রের মধ্যে থাকে" এর কারণ কী হবে? পাথরের খনিজগুলির জন্য? যতদূর আমি জানি, খনিজগুলি কোনও পাথর থেকে সরাসরি জল মিশ্রিত করে না।

15 soup  nutrient-composition 

টোস্টিং রুটি কি রুটিতে ক্যালোরির পরিমাণ পরিবর্তন করে? অর্থাত টোস্টের টুকরোতে কি আরও কম / কম ক্যালোরি থাকে যে এক টুকরো রুটি? আমি জানি টোস্টিং প্রক্রিয়ায় কিছু আর্দ্রতা হারিয়ে গেছে তবে রুটির বাদামি কি এর বৈশিষ্ট্যগুলি এমনভাবে পরিবর্তন করে যে এটি ক্যালোরিগুলি পরিবর্তন করে?

15 bread  nutrient-composition  calories 

কোনও প্যাকেজের পাশে যদি এটি নিউট্রিশন ফ্যাক্টসে "কোলেস্টেরল 0%" বলে থাকে তবে তার মানে কি খাবারটি নিরামিষ ভেইজেন?

14 nutrient-composition  vegan 

কাঁচা কলাগুলি ঘন স্কিন এবং একটি অনিবার্য কাঁচা গন্ধযুক্ত শক্ত। তারা পাকলে এগুলি কিছুটা সঙ্কুচিত হয়, স্কিনগুলি পাতলা হয়ে যায় এবং ফলগুলি নরম ও মিষ্টি হয়; কাঁচা গন্ধ চলে যায়। রূপান্তরকালে কীভাবে ফলের পুষ্টি রচনা পরিবর্তন হয়?

13 fruit  nutrient-composition  bananas  ripe 

তাই আমি কিনেছি এমন কিছু পনির পণ্যগুলির বাইরের পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য রয়েছে যা "ক্যালসিয়ামের উত্স ভাল", বা "ক্যালসিয়ামের উত্স উত্স", বা "ক্যালসিয়ামের দুর্দান্ত উত্স" এর মতো জিনিস বলে। এগুলি কি কেবল বুজওয়ার্ডস, বা এই শব্দের জন্য কোনও স্ট্যান্ডার্ড রয়েছে (যেমন, এক্সিলেন্ট = ^ 20% ক্যালসিয়াম, গ্রেট = 10% ক্যালসিয়াম, গুড …

12 nutrient-composition 

যদি আমি গুগল কলাতে ক্যালোরি আমি প্রতি 100 গ্রাম 89 এর ফলাফল পেয়েছি । যাইহোক, চিউই কলা এই প্যাকটি 100 গ্রাম প্রতি 320 বলে । কেন পার্থক্য? উপাদানগুলো হল শুকনো কলা, ধানের আটা, প্রিজারভেটিভ (সালফার ডাই অক্সাইড) চালের ময়দা (যা আমি অনুমান করি যে এটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো …

12 nutrient-composition  bananas  calories 

চর্বি কীভাবে স্যাচুরেট হয়ে আসে তাতে আমার জ্ঞানের অভাবের জন্য আমি আগাম ক্ষমা চাইছি এবং সম্ভবত এতেই এই প্রশ্নের উত্তর রয়েছে। তবে আমার স্ত্রীর পিত্তথলির কারণে আমার রান্নার রুটিন থেকে মেদ হজম করার জন্য কঠোরভাবে মুছে ফেলা দরকার। উচ্চতর স্যাচুরেটেড, হাইড্রোজেনেটেড বা ট্রান্সফ্যাটযুক্ত কম কাঁচা উপাদান কেনার পাশাপাশি, আমি নিশ্চিত …

12 food-science  fats  nutrient-composition 

আমি 10 দিনের জন্য হাইকিংয়ে যাব, এবং পথে লজগুলিতে আমি যে খাবারটি পাই তা কার্যত সমস্ত স্টার্চ, প্রতিদিন <15 গ্রাম প্রোটিন। আমি এটি একবার করেছিলাম এবং ভয়ানক অনুভব করেছি। এবার, আমি নিজের প্রোটিন নিতে চাই, তবে লজিস্টিক্যালি সবচেয়ে ভাল উপায়ে। সাধারণ খাবারগুলি প্রশ্নবিদ্ধ নয়, এমনকি গরুর মাংসের ঝাঁকুনি 40% প্রোটিন …

11 nutrient-composition  camping