প্রশ্ন ট্যাগ «roast»

আমি এই প্রান্তে আরেকটি থ্রেডের একটি দাবি দেখেছি, এবং এটি ইন্টারনেট এবং অনেকগুলি কুকুরের মধ্যে স্থায়ী হয়। সুতরাং: এটা কি সত্য? একটি চমৎকার ক্রাস্ট তৈরি করা হয় ( maillard প্রতিক্রিয়া ) রস একটি রোস্ট সীল উপর এবং একটি juicer শেষ পণ্য উত্পাদন?

28 meat  roast  cooking-myth 

হার্ড চাপা অফিসে কর্মী এবং এখানে রান্না করুন। আমি যদি মধ্যাহ্নভোজনে বাড়িতে যাই এবং চুলায় ভাজাতে মাঝারি আকারের মুরগি রাখি তবে আমি কী নিশ্চিত যে সন্ধ্যার পরে পরিবারটি এলে খেতে প্রস্তুত? আমি একটি রেসিপি পেয়েছি যা আমাকে 120C (250F) এ 5 ঘন্টা ভেজানোর নির্দেশ দেয়, উন্মুক্ত। অভ্যন্তরীণভাবে এটি 85 সি …

19 chicken  cooking-time  roast 

আমরা সাধারণত উইকএন্ডে রোস্ট করে থাকি এবং রোস্টিং ট্রেতে আমরা খুব ভাল রস দিয়েছি। এটিকে সুন্দর প্রাকৃতিক গ্রেভিতে পরিণত করার সর্বোত্তম পদ্ধতি কোনটি?

16 roast  gravy 

আমি কোমলতার জন্য ধীরে রান্না করা রোস্ট পছন্দ করি তবে 'পট রোস্ট' শাকসবজির স্বাদ ঘৃণা করি। রোস্ট দিয়ে শাকসব্জি কি সত্যিই রান্না করা দরকার?

14 roast  pot 

আমি আগামীকাল পুরো শুয়োরের কাঁধে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আছি - এটি বিশাল! বেশিরভাগ সময় চুলাটি বেশ কম তাপমাত্রায় সেট করা হবে এবং জয়েন্টটি ফয়েল দিয়ে beেকে দেওয়া হবে। তবে কিছু সময়ের জন্য আমি ফয়েলটি সরিয়ে ফেলব এবং চুলাটি পুরো তাপমাত্রায় পরিণত করব যাতে কিছু ভাল ক্রাঙ্কি ক্র্যাকলিং বিকাশ …

14 pork  roast 

আমি যখন একটি সম্পূর্ণ মুরগি ভুনা করি, আমি সর্বদা নিশ্চিত করে রাখি যে আমার মুরগি সঠিক তাপমাত্রায় রান্না হয়েছে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এর ফলে সরস পা এবং উরুর ফলাফল হয় তবে শুকনো স্তন থাকে। মুরগীর স্তনগুলি এত শুকনো হয়ে যাওয়ার কোনও কারণ আছে, যখন পা এবং জিনিসগুলি আর্দ্র এবং সুস্বাদু হয়? …

14 chicken  meat  roast 

গত রাতে আমি একটি বাটারনেট স্কোয়াশ স্যুপ তৈরি করেছি। রেসিপিটি 15 টি স্টক দিয়ে সিদ্ধ করার পরে 45 মিনিটের জন্য কিছু স্কোয়াশ এবং পেঁয়াজ ভাজতে বলে। রোস্টিং স্টেজটি কি কি বোঝাতে (মধ্য গভীরতায়) সক্ষম হতে পারে? উদাহরণস্বরূপ, আমি যদি এক ঘন্টার জন্য কেবল সিদ্ধ হয়ে থাকি তবে কী আলাদা হবে? …

13 vegetables  food-science  flavor  soup  roast 

আমাদের ছানা রোস্ট কোমল কিন্তু শুকনো বাইরে এসেছিল। কেন? আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র টেস্ট কিচেন থেকে বারোলো রেসিপিতে আমরা গরুর মাংস ব্যবহার করেছি: - 2 পাউন্ড চক রোস্ট লবণ এবং মরিচ দিয়ে পাকা - লাল ওয়াইন এবং ভেজিগুলির একটি পূর্ণ বোতলে 3 ঘন্টা ধরে 300 * এফ রান্না করা - পাত্রটি ফয়েল …

10 beef  roast 

আমি সম্প্রতি ro 8 ঘন্টা ধরে রান্না করা ভুনা গো-মাংস তৈরি করেছি। আমি এটিকে ক্রকপট থেকে বের করে প্রায় 10 মিনিটের জন্য বসতে দিয়েছি। তারপরে আমি এটিকে টুকরো টুকরো করে কেটে ফেললাম এবং আমরা এটি খেয়ে ফেললাম। এটা বেশ ভাল ছিল। বামফুটগুলি প্যাক করে ফেলেছিল। পরের দিন মধ্যাহ্নভোজে অদ্ভুত জিনিসটি …

10 roast  roast-beef 

আমি গতকাল একটি শূকরের মাংসের সরলিন রোস্ট তুলেছি, এটি তিন পাউন্ডের কিছুটা কম। আমি এর আগে কখনও রান্না করিনি এবং আমি কী করব তা নিশ্চিত নই। আমার সিজনিংয়ের পরিকল্পনা হল লবণ, গোলমরিচ, থাইম এবং রোজমেরি এবং আমি রসুনের লবঙ্গগুলির জন্যও কয়েকটি দাগ ছিটিয়ে দিতে পারি। আমার রান্না করার পরিকল্পনাটি কম …

9 pork  roast 

আমি সম্প্রতি একটি সাধারণ ইংলিশ রবিবার রাতের খাবারের জন্য সিলভারসাইডের জয়েন্ট ভাজা করেছি। এটি একটি দুর্দান্ত মানক কাজ ছিল। আমি এটি ঘরের তাপমাত্রায় পেয়েছি, এটি নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে ঘষেছি এবং জালটি দিতে একটি ঘন্টা দেব। তারপরে আমি একটি castালাই লোহার প্যানে সমস্ত পক্ষ দেখলাম, এটি গাজর, সেলারি, রসুন এবং …

3 beef  roast  roast-beef 

সংরক্ষিত লেবু এবং জলপাইয়ের রেসিপি সহ এই মরোক্কোর ধীরে ধীরে রান্না করা চিকেনটি 325 ডিগ্রি ফারেনহাইট (160 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) এ নিয়মিত আকারের মুরগি 3 ঘন্টা রান্না করার পরামর্শ দেয়। আমার একটি লার্জি মুরগি রয়েছে (7.5 এলবি / 3.5 কেজি) যা আমি রান্না করতে চাই। এই চিকেনটি কতক্ষণ আমার জন্য (ধীর) …

3 chicken  slow-cooking  roast 

আমি যখন একটি ভেড়ার ভুনা রাখি, তখন আমি এটি লবণের মধ্যে ঘষে রাখি, রসুনের কয়েকটা ড্যাব রাখি এবং দুটি গ্লাস লাল মদ pourালি এবং 8 ঘন্টা ধীর কুকারে রেখে দেই। এর আগে যারা কখনও এটিকে চেষ্টা করে নি তারা প্রত্যেকে বলে যে এটি সবচেয়ে আশ্চর্য মেষশাবক ভুনা ever যে লোকেরা …

2 beef  roast  lamb  roast-beef 

13 পাউন্ডের হাড়-ইন টাটকা হ্যাম ভাজাতে কতক্ষণ সময় লাগে? কোলাজেন ভেঙে ফেলার জন্য আমরা এটি 190 ডিগ্রি এফ এ আনতে চাই।

1 pork  roast