রান্না

আমার কাছে কোনও রন্ধনসম্পর্কীয় জ্ঞান নেই, তবে গত সপ্তাহে আমি আমার প্রথম কাপের চা তৈরি করতে শিখেছি! আমি তখন থেকেই এটি অনুশীলন করে চলেছি এবং প্রতিবার ফলাফলের উন্নতিতে কৌশলটিতে কিছুটা পরিবর্তন করেছি। আমার এই নির্দিষ্ট প্রশ্নটি এই ফোরামের বিশেষজ্ঞরা কী ভাবেন যে চায়ের আদর্শ রেসিপিটি হবে to আমার কিছু চিনি …

8 tea 

আমি কিছু লোককে দেখেছি যে এটি একটি তরুণ বা না কি তা নির্ধারণ করার জন্য একটি নারকেল কড়া নাড়ছে। কখনও কখনও তারা তাদের নাকলস, বা একটি ম্যাচটি দিয়ে নক করে। তারা কিভাবে সেটি করে? একটি অল্প বয়স্ক নারকেলের মাংস কম থাকে, তবে নরম এবং প্রায় স্বচ্ছ। নারকেলের জলও এর স্বাদ …

8 coconut 

কোনও চুলা ছাড়াই কি এগারগ্লাস নান বানানো সম্ভব?

8 baking  bread  indian-cuisine 

অনলাইনে অনেক রেসিপি সঠিক, তবে তাদের এক ভাষা থেকে অন্য ভাষায় অনুবাদ করা খুব কঠিন। গুগল অনুবাদ উদাহরণস্বরূপ, রেসিপিগুলি খুব ভাল অনুবাদ করে না। অন্যেরা (বা গুগল ট্রান্সলেট) এটিকে ভালভাবে অনুবাদ করতে পারে আমি কীভাবে একটি রেসিপি লিখব?

8 organization 

আমি আজই পড়েছি যে কিউইফ্রুট মাংসের কোমল করার জন্য ব্যবহৃত হয়। আমি যাই হোক না কেন কিছু ফলের চাটনি বানাতে চেয়েছিলাম, সাধারণত আমি আমের জন্য যেতাম, তবে কেন এবার কিউইফ্রুট ফল ব্যবহার করবেন না? আমি পড়েছি যে অ্যাক্টিনিডিন এই প্রক্রিয়াটির জন্য দায়ী তবে যতদূর আমি জানি এটি কিউইফ্রুট রান্না করে …

8 meat  marinade  kiwifruit  tenderizing 

আমি জানতাম না যে প্রেসারাইজড ক্রিম হুইপারগুলি কেবল একটির রেফারেন্স না পাওয়া পর্যন্ত বিদ্যমান ছিল, যা আমাকে গুগল অনুসন্ধান করতে পরিচালিত করেছিল। আমি একটি ম্যানুয়াল ক্রিম হুইপারের মালিক, যা আমি খুব কমই ব্যবহার করি, কারণ ক্যানিস্টার থেকে ক্রিমটি অপসারণ করা অত্যন্ত কঠিন। সুতরাং আমি কেবল আমার মিক্সারে হুইপ সংযুক্তি ব্যবহার …

8 equipment  cream  whipped-cream 

আমি একটি হাঙ্গেরীয় বন্ধুর জন্য কিছু ট্যারি রুডি বানাতে চাই। টারি রুডি হাঙ্গেরিতে কিনতে পাওয়া একটি চকোলেট মিষ্টি, এবং প্রতি বছর বিপুলসংখ্যক বিক্রি হয়। http://en.wikipedia.org/wiki/T%C3%BAr%C3%B3_Rudi বাইরেরটি সহজ, এটি কেবল চকোলেট। জটিল অংশটি হ'ল অভ্যন্তরীণ অংশ, যা এটি জানে তাদের জন্য একটি বাউন্টি (নারকেল) বারের অভ্যন্তরের ধারাবাহিকতা রয়েছে। কেন্দ্রটি সাদা দৃ …

8 cheese  hungarian-cuisine 

আমি লক্ষ করেছি যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বেশিরভাগ লোকেরা মূল ডিনার কোর্সের আগে সালাদ কোর্সটি পরিবেশন করেন। তবে আমার ইতালীয় আত্মীয় এবং আমার বয়ফ্রেন্ডের ইতালিয়ান আত্মীয়রা মূল ডিনার কোর্সের পরে সালাদ কোর্সটি পরিবেশন করে। (আমি ধরে নিচ্ছি এটি একটি ইতালিয়ান বা ইউরোপীয় পার্থক্য।) মূল কোর্সের আগে বা পরে সালাদ ডিশ পরিবেশন …

8 salad  serving 

আমি সম্প্রতি একটি ফরাসি প্রেস (বোডাম কেনিয়া) এবং একটি সিরামিক শঙ্কুযুক্ত বার বার পেষকদন্ত অর্ডার করেছি। আমি ভার্মন্ট কফি কোম্পানির দুটি ভিন্ন ডেকাফ মিশ্রণের সাথে এটি চেষ্টা করেছি, একটি যা আমি দোকানটিতে চার দিন আগে গ্রাউন্ড করি এবং একটি যা আমি শিমের ফর্ম এবং জমিতে ক্রয় করার আগেই কিনেছিলাম। উভয় …

8 coffee  french-press 

আমি প্রায়শই একটি দারুচিনি স্টিকের উপর চট করে থাকি কারণ সবার আগে আমি স্বাদ এবং গন্ধ পছন্দ করি এবং দ্বিতীয়ত এটি ওজন হ্রাসে সহায়তা করে বলে মনে হয়। যোগ করা চিনির যোগ না থাকা সত্ত্বেও কীভাবে দারুচিনি লাঠিগুলি মিষ্টি স্বাদ পেতে বলে মনে হচ্ছে?

8 spices  cinnamon 

আমি যখন ভুনা মুরগি এবং টার্কির সাথে যাওয়ার জন্য গ্রেভী করি তখন এটি স্বাদযুক্ত তবে সবসময় কিছুটা ফ্যাকাশে লাগে। গ্রেভি ব্রাউনিং না জুড়ে এটিকে আরও গা look় করার জন্য আপনি কি কোনও উপায় প্রস্তাব দিতে পারেন?

8 sauce  turkey  gravy 

আমি 16 বছর বয়সী এবং আমি আগামীকাল পরিবারের জন্য লাসাগনা তৈরি করছি। আমি কিমা, পেঁয়াজ, সাদা সস, লাল সস, লাসাগন শিট, টিন টুকরো টুকরো টমেটো, তাজা টমেটো এবং গ্রেড পনির পেয়েছি। অন্য কিছু যুক্ত করতে খুঁজছেন না; আমি কিভাবে এটি একটি লাসাগ্নে একত্রিত করব? লাসাগন নুডলস আমাকে আগে রান্না করতে …

8 lasagna 

প্রথমত, আমি খেয়াল করেছি যে আমরা একটি ভারতীয় রেস্তোঁরায় খাওয়া সমস্ত তরকারি খাবার "ক্রিমি" বোধ করি । এখন, আমি জানি না তারা ক্রিম , বা দই, বা নারকেল দুধ যুক্ত করে কিনা ? ক্রিমি তৈরিতে আমাদের কোন ধরণের খাবারের প্রয়োজন?

8 indian-cuisine  cream  yogurt  coconut 

মাইক্রোওয়েভের বিপরীতে গরম জলের উপর দিয়ে কাউন্টারের উপর একটি রেফ্রিজারেটরে মাংস গলানো কতটা ভাল? মাংস যত বেশি সময় নষ্ট করতে হয়, তত বেশি স্বাদ বজায় থাকে? যদি আমি সময়ের জন্য চেপে থাকি তবে সংমিশ্রণগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে: উদাহরণস্বরূপ কাউন্টারে মাংস 1 ঘন্টা রেখে এবং তারপরে গলা শেষ না হওয়া …

8 meat  freezing  defrosting 

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে গ্রীক ধাঁচের দই এবং নিয়মিত দই দুটোই গরুর দুধ দিয়ে তৈরি, তবুও তাদের আলাদা আলাদা জমিন রয়েছে। আমি যখন আমার পুষ্টিবিদকে গ্রীক দইয়ের টেক্সচারটি বর্ণনা করলাম তখন তিনি "পিঠি" শব্দটি ব্যবহার করেছিলেন। এটি আমার কাছে মনে হয়, আমি যখন এটি খাব তখন ফাজের পাতলা স্তর (পীচের ত্বকের মতো) …

8 yogurt