রান্না

আমি একটি রেসিপি পেয়েছি যা চেস্টনট পিওরির জন্য কল করে। আমি অস্ট্রেলিয়ায় থাকি এবং এটি খুঁজে পাওয়া মুশকিল। অন্যদিকে চেস্টনটগুলি খুঁজে পাওয়া বেশ সহজ তাই আমি নিজের মতো করে তৈরি করার কোনও রেসিপিটি খুঁজে পেতে পারি কিনা তা দেখতে আমি প্রায় গুগল করেছিলাম। ফলাফলগুলি সত্যই কেবল অন্যান্য রেসিপিগুলিতে ফিরে এসেছিল …

8 nuts  chestnuts  puree 

পীচে খোসা ছাড়ানোর সর্বোত্তম / সহজ পদ্ধতি কোনটি?

8 knife-skills  peeling  peaches 

আমি যখন খাবারটি কিনি তখন এটি কমপক্ষে কয়েক সপ্তাহের মূল্যবান হয় এবং আমি কয়েক সপ্তাহ ধরে এটি ব্যবহার করার অভিপ্রায়ের সাথে অন্যদিন কিছুটা মাংসের গোশত কিনেছিলাম। স্টোরেজ সম্পর্কিত আমার কয়েকটি প্রশ্ন রয়েছে: আমি এটির প্রায় এক পাউন্ড একবার ব্যবহার করি, তাই আমি এটির মোড়ক থেকে এটি কেটে নিয়ে কেটে ফেলি …

8 storage-method  food-safety  storage-lifetime  beef 

আমার স্ত্রীর পরিবার ভিতরে breakুকিয়ে দেয় এবং হাড়ের মধ্যে যা আছে তা পরিষ্কার করে দেয়। আমার পরিবার কেবল ভিতরটি ধুয়ে ফেলছে এবং তারপরে এটি বেক করবে। মুরগি পরিষ্কার করার সময় আপনার কি খুব ভাল হওয়া দরকার বা বেকিং প্রক্রিয়াটি সমস্ত ব্যাকটিরিয়া মারতে চলেছে?

8 chicken  food-safety 

বিকল্প ট্যাগযুক্ত প্রশ্নের সংখ্যা বিচার করে , এটি জিজ্ঞাসা করা একটি সাধারণ বিষয়। বিকল্পগুলি খুঁজে পাওয়ার কোনও সংস্থান আছে এবং কী পরিস্থিতিতে সেগুলি কাজ করে? উদাহরণস্বরূপ, আপেলসউস আংশিকভাবে মাফিনগুলিতে তেলের বিকল্প করতে পারে (কারণ তেলটি আর্দ্রতার পরিমাণের জন্য থাকে) তবে ওমেলেট রান্না করার সময় তেলের বিকল্প দিতে পারে না (কারণ …

8 substitutions  resources 

আমি চাইনিজ স্টাইলের পাঁজর পছন্দ করি। এগুলিতে তাদের কাছে মিষ্টি বরইয়ের স্বাদ / সুগন্ধ রয়েছে বলে মনে হয় এবং মাংসটি ক্যারামেলাইজড বলে মনে হয়। আমি বাড়িতে এটি চেষ্টা করতে চাই, তারা কীভাবে প্রস্তুত এবং রান্না করা হয়?

8 chinese-cuisine  restaurant-mimicry  ribs 

আমি উইকএন্ডে কিছু শরবত তৈরি করেছিলাম এবং ঠিক বুঝতে পেরেছিলাম যে আমরা যখন পরিবেশন করতে যাচ্ছিলাম তখন আমি নরম হয়ে যাওয়ার জন্য এটি ফ্রিজের বাইরে নিতে ভুলে গিয়েছিলাম, এবং তাই এটি শক্ত ছিল। এটি ব্যবহারযোগ্য তাপমাত্রায় দ্রুত আনার সর্বোত্তম উপায় কী? আমরা এটিকে মাইক্রোওয়েভে রেখেছি এবং তারপরে স্প্যাটুলা দিয়ে এটি …

8 temperature  defrosting  ice-cream 

আমি এবং আমার স্ত্রী semisweet চকোলেট কিছু ডুব কুকি তৈরি ছিল। তবে চকোলেটটি বেশ ঘন ছিল। আমরা কুকিগুলির প্রলেপ উন্নত করতে ক্রিম এবং মাখন চেষ্টা করেছি, ফলাফলটি পরিণত হয়নি। এটিকে কুকিগুলি সহজে সাজাতে দেওয়ার জন্য আমি সেমিউইট চকোলেটে কী যুক্ত করতে পারি? ধন্যবাদ!

8 cookies  chocolate 

দেখে মনে হচ্ছে যুক্তরাজ্যের প্রায় সব মাংসের প্রতিস্থাপনে ডিম রয়েছে। সেখানে কি কোনও ভাল ভেগান বিকল্প আছে?

8 vegetarian  vegan 

আমি বেশ কয়েকবার গরুর মাংস এবং ভাত দিয়ে মরিচ প্রস্তুত করেছি, তবে আমি কীভাবে চাই তা সেগুলি কখনই বের হয় না। আমার মরিচগুলি কীভাবে রান্না করা উচিত যাতে তারা নরম এবং স্বাদযুক্ত হয়ে যায় তবে তারা যে পর্দাটি ভেঙে পড়ছে সেদিকে খুব বেশি রান্না করা হয় না?

8 bell-peppers 

আপনি খুঁজছেন কিছু আছে কি? আমি কি বিক্রেতার কথা এবং আমার নিজস্ব বিচক্ষণতা ছেড়ে চলেছি?

8 food-safety  fish  sushi  crudo 

বন্ধ । এই প্রশ্নটি আরও ফোকাস করা প্রয়োজন । এটি বর্তমানে উত্তর গ্রহণ করছে না। এই প্রশ্নটি উন্নত করতে চান? প্রশ্নটি আপডেট করুন যাতে এটি কেবলমাত্র এই পোস্টটি সম্পাদনা করে একটি সমস্যার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে । 4 বছর আগে বন্ধ ছিল । টিপিকাল মূল ডিশ সস সম্পর্কে আমরা সকলেই …

8 sauce 

আপনি কিভাবে মুরগি পোচ না?

8 chicken  poaching 

আমি আজ রাতে একটি ভিনাইগ্রেট বানিয়েছি। সাধারণত, একটি তৈরি করার জন্য, আমি একটি রাজমিস্তির জারে ভিনেগার এবং তেল রেখে মিক্স করতে ঝাঁকুনি করি। এটি সাধারণত মিশ্রণটি সঠিকভাবে নষ্ট করে বলে মনে হয় এবং এটি কিছুক্ষণ ধরে রাখে। আজ রাতে, আমি একটি 20% রেড ওয়াইন ভিনেগার, 20% শ্যাম্পেন ভিনেগার, 10% শুকনো …

8 vinegar  emulsion 

আপনি যখন স্পঞ্জ কেকের দুটি অংশে যোগ দেবেন ( এই ছবিতে যেমন ) আপনার কোন রাউন্ডটি করার কথা? আমি যে নির্দেশাবলি ব্যবহার করেছি তা মনে হচ্ছে আপনার দুটি কেকের টিনের মধ্যে যা বেরিয়ে আসে তা দুটি মোটামুটি সমান, স্তর কেক। আমার ক্ষেত্রে আমি সর্বদা বেশ গম্বুজযুক্ত ফলাফল পাই। আমার কথা …

8 baking  cake  sponge-cake