রান্না

আমি এখন তিনদিন ধরে আমার মটরশুটিগুলি ছড়িয়ে দিচ্ছি, এখন নিশ্চিত না যে এটা ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত কিনা এবং রঙ স্বাভাবিক এবং এটি সংরক্ষণ করার সেরা উপায় কী? আমি ছবি সংযুক্ত করেছি। ধন্যবাদ

3 storage-method  storage-lifetime  beans  food-identification  color 

আমি আইসক্রিম তৈরির চেষ্টা করছি এবং এটি 3 কাপ আধা-দেড় এবং 1 কাপ ভারী ক্রিমের জন্য কল করে। আমার কাছে নেই কিন্তু আমার 2% দুধের এক গ্লা আছে আমি যদি এটির অর্ধেক এবং ভারী ক্রিম তৈরি করতে পারি তবে এটি অসাধারণ হবে অথবা আপনি যদি উভয়ের পক্ষে ভাল বিকল্পটি জানেন …

3 substitutions  ice-cream  cream  half-and-half 

আমি বিক্রেতার সাথে বিক্রেতার সাথে ক্রগার ব্র্যান্ডের চুন জেলাতিন ডেজার্টের একটি বাক্স (আসলে, 6 টি বাক্স) আছে: জুন 05 09 বি কে দ্বারা বিক্রয় এই জুন 5, 200 9, জুন 9, 2005 বা জুন 2005 (কোন ফলাফলের "0২ বি" এর সাথে)?

3 food-safety 

আমি ফ্রিজে সবজিযুক্ত সবজি (ব্রোকলি, গাজর, ফুলকপি, সবুজ মটরশুটি) রেখেছি যাতে এটি গলিত হয়। কয়েকদিন পর খালি ও পাতলা হয়ে গেল, (হয়তো 5) - কেন? যদি আমি একই তাজা সবজি কেটে ফেলি এবং প্লাস্টিকের ব্যাগ বা পাত্রে এটি সংরক্ষণ করি তবে এটি এক সপ্তাহ বা তারও বেশি সময় ভাল হবে। …

3 food-safety  food-science 

একবার শুনেছি যে তারিখের বীজ থেকে কফি তৈরি করা সম্ভব। আমি শুনেছি যে আপনি তাদের কম তাপমাত্রায় বেক করতে হবে। তাই, আমি তারিখের বীজ নিলাম, প্রায় এক ঘণ্টা ধরে 100 ডিগ্রী সেলসিয়াসে ওভেনে সেগুলো বেকড করেছিলাম, এবং তারপর তাদের গ্রাস করার চেষ্টা করলাম। নিষ্পেষণ মেশিন ব্লেড ভেঙ্গে। আমি আবার চেষ্টা …

3 coffee  fruit  date-fruit 

আমি শুধুমাত্র ছাগল দুধ (গরুর দুধ এলার্জি সমস্যা) ব্যবহার করে একটি কী লেইম পাই তৈরি করতে চাই। ফাইলিং সাধারণত, যদি না সবসময়, condensed দুধ দিয়ে তৈরি। কেউ মিষ্টি কনডেন্সেড ছাগল দুধ বিক্রি করে না - এমনকি মেনবার্গও নয়। কোনও পরামর্শ?

3 milk  pie  goat 

আজ আমি কিছু শুকনো শিরাজ ফিগ (তাদের জন্য অন্যান্য নাম কেবল ওয়াইল্ড ফিগ বা ফার্সি ফগস) কিনতে সক্ষম ছিলাম, এই রকম দেখাচ্ছে: তাদের সম্পর্কে মহান জিনিস শুনে শুনে আমি তাদের খুব খুশি হলাম, কিন্তু আমার কাছে তারা 'জিনেরিক' শুকনো ফলের মতো স্বাদ পেয়েছিল, কিন্তু হয়তো ঠিক যেহেতু আমি তাদের সঠিকভাবে …

3 fruit 

বিশেষভাবে কোন মাশরুমের জন্য কোন রেসিপি আছে যা তাদের পথের বাইরে আছে, কলা-রুটি বেশি পাকা কলা বানানোর মতো?

3 mushrooms  spoilage 

আমি একবার succesfully তৈরি করেছি এই গর্ডন রামসেই এর লেমন পকেট , কিন্তু শেষ দুই চেষ্টা প্রচেষ্টা আমি এটি ঘন কাজ পরিচালিত না। এটা bubbled এবং প্রায় জন্য বুদবুদ রাখা পরে। 3 মিনিট, আমি লেবুর রস যখন ঢালা stirring, কিন্তু পদার্থ মাত্র পুরু না। সবচেয়ে খারাপ জিনিস আমি কি ভুল …

3 cream  thickening  lemon-juice 

আমি শুধু আমার প্রথম চিকেন পকেট ব্যবহার করে পুরানো স্কুল মুরগী ​​লিভার parfait রেসিপি। আমি আশা ছিল ঠিক যেমন এটা আশ্চর্যজনক স্বাদ। আমার প্রশ্ন হলো, অনন্য পাট গন্ধ কোথা থেকে আসে? আমি পৃথক উপাদান প্রতিটি থেকে বেশ আলাদা আলিঙ্গন খুঁটি খুঁজে। এটা স্পষ্টভাবে পোশাক, কিন্তু এটি রান্না করা লিভার থেকে …

3 chicken  liver  pate 

আমরা সাধারণত Xmas জন্য ওয়েলিংটন আছে। আমি সাধারণত 350 বা তাই রান্না এবং একটি থার্মোমিটার উপর নির্ভর করে যখন এটি সম্পন্ন। আমি এই বছরের 275 মত দীর্ঘ কিছু সময়ের জন্য এটি রান্না করার বছর চিন্তা ছিল, 45-55 মিনিট মত। আমি উদ্বিগ্ন, যদিও, Puff প্যাস্ট্রি এই ভাবে সঠিকভাবে রান্না নাও হতে …

3 beef  puff-pastry 

আমি নিজের জন্য এক কাপ কফি বানাতে যাচ্ছি বলে মনে করছি এবং একবারে এক কাপেরও বেশি বীজ বানাতে পারব না, আমি কি এখনও দুই মাপের (অথবা V60 এর তিনটি মাপের) বড় অংশটি পেতে পারি? ব্রীভার উপর ঢালা? আমি বড় 480 মিলিমিটার হ্যারিও উড্নেক ড্রিপ পট বা 240 মিলিমিটার সংস্করণ পেতে …

3 equipment  coffee  measurements  drinks 

আমি হ্যাশ বাদামী আবদ্ধ ডিম যোগ করতে চান না। ডিম ছাড়াই হ্যাশ বাদামী বাঁধার সর্বোত্তম উপায় কী? আমার প্রথম চিন্তাগুলো কি আমি এখনও আলু ভাজা উচিত, নাকি তাদের প্রথম বাঁধতে সক্ষম করার জন্য নরম করা উচিত?

3 substitutions  eggs  potatoes  breakfast 

আমি মার্কিন জন্য রূপান্তর নির্ধারণ করার চেষ্টা করছি। - ounces এবং গ্রামের শুকনো চামচ, যেমন 1 টি চামচ, 1-1 / 2 টি চামচ, এবং 2 চা চামচ। আমি দেখেছি প্রতি রূপান্তর টেবিল বিভিন্ন মান দেখায়। আমি প্রায়ই পাওয়া যায় যে: 3t, 1/2 oz, 14.3 গ্রাম। যদি ঐক্যবদ্ধ থাকে, তবে আমি …

3 fish  broth 

আমি একটি পটেটো সালাদ তৈরি করতে চেয়েছিলাম যা আসন্ন পিকনিকের সময়ে অত্যন্ত চরম তাপের সাথে উন্মুক্ত হয়ে যাচ্ছিল এবং এটি নিশ্চিত করতে চেয়েছিল যে এটি কখনো কখনো তাড়াতাড়ি লুট করবে না। মায়োর চেয়ে অন্য কিছু আছে যা আমি এটি একত্রিত করতে ব্যবহার করতে পারি - এখানে রেসিপি বাকি: 5 কাপ …

3 potatoes  salad