রান্না

Http://www.food.com/recipe/perfect-popovers-189284 এর মতো কিছু কিন্তু সমস্ত একটি বেকিং প্যানে?

1 baking  batter 

এই প্রশ্নের ইতিমধ্যে এখানে একটি উত্তর আছে: থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের আগের রাতে কোনও স্টফড টার্কি পুরোপুরি রান্না করা কি নিরাপদ? 2 টি উত্তর যদি আমি টার্কিটি রাতের আগের রাতে রান্না করি তবে এটি কেটে ফেলুন, রেফ্রিজারেটরে জড়ান বা পাত্রে coveredেকে রাখা কি পরের দিন আবার গরম করা নিরাপদ এবং যদি প্যানে তরল …

1 turkey 

আমি অনলাইনে দুটি হাঁড়ি কেনার কথা ভাবছি। আমি অ্যামাজন.কা.এর দিকে তাকিয়েছিলাম তবে আমি যে পাত্রগুলি দেখছি সেগুলি ইন্ডাকশনটিতে কাজ করবে কিনা তা জানার জন্য আমার খুব কষ্ট হয়েছে। এটিতে কোনও চুম্বক আটকে না রেখে আমি কীভাবে জানতে পারি? উদাহরণস্বরূপ এই পণ্য বিবেচনা করুন । আপনি কি মনে করেন এটি আনয়ন …

1 pan  pot  heat  induction 

রান্না করার সময় আমি যে জিনিসগুলি করি তা হ'ল আমি একই থালা জন্য বিভিন্ন রেসিপি তাকান। আমি একটি "বেস" রেসিপি "এ" নিই এবং রেসিপি "বি" থেকে এই উপাদানগুলি এবং সম্ভবত রেসিপি "সি" থেকে কোনও অনন্য উপাদান যুক্ত করব ient এটি করে আমি প্রায়শই আমি সংযুক্ত করছি এমন সমস্ত রেসিপিগুলির মধ্যে …

1 flavor  language  mixing  organization 

আমি একটি সুইস রোলের জন্য একটি নো-অয়েল স্পঞ্জ কেক তৈরি করেছি। আমি এটি তাজা হুইপযুক্ত ক্রিম দিয়ে ভরে রেখেছি এবং তারপরে কেকটি ফ্রিজে রেখেছি। এটি পূরণের 4 দিনের মধ্যে এটি ছাঁচে গেছে। এটি পূরণ করার পর থেকে এটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়েছে। কেন এত তাড়াতাড়ি ছাঁচ পড়ে গেল?

1 food-safety  cake  mold  swiss-roll 

টমাহাক স্টেকের হাড় বনাম মাংসের ওজনের অনুপাত নির্ধারণ করতে আমি এখন পর্যন্ত অনলাইনে কোনও তথ্য সনাক্ত করতে অক্ষম।

1 ratio 

আমি আজ সুপারমার্কেটের বিভিন্ন ক্রিম ফ্রেঞ্চ থেকে সংস্কৃত মাখন তৈরির চেষ্টা করেছি। কোনও কারণে মাখনটি হুই থেকে বিভক্ত হয় নি যদিও আমি এটি 20 মিনিট বা তারও বেশি সময় হ্যান্ড মিক্সারের সাহায্যে "মন্থন" করেছি। সংস্কৃত মাখনের জন্য এই রেসিপিটি পরামর্শ দেয় যে একটি খাদ্য প্রসেসরের সাথে প্রায় 2 থেকে 5 …

1 butter  dairy  creme-fraiche 

আমরা গত রাতে নীচের রেসিপিটি ব্যবহার করে ময়দা তৈরি করেছি এবং আজ সকালে বুঝতে পেরেছি যে আমরা এটিকে ~ 70 ° F (আচ্ছাদিত) ~ 15 ঘন্টা রেখেছি। প্রশ্নাবলী: ময়দার "খারাপ" হওয়ার লক্ষণগুলি কী হবে? উপরের শর্তে আটা "খারাপ" হওয়ার আগে কেউ কতক্ষণ এটি আশা করতে পারে? উপরের প্রুফিংয়ের পরে কোনটি …

1 food-safety  dough  proofing 

আমি কিছু বুনো সোকেই সলমন পেয়েছি যা বেশ কিছুদিন ধরে ফ্রিজে ছিল (বেশ কয়েক মাস অন্তত, এক বছরের বেশি নয়)। এটি ভ্যাকুয়াম-প্যাকড, কোনও ফ্রিজার বার্ন, সঠিকভাবে সিল করা ইত্যাদি ছিল না I জমিন ঠিক আছে। আমি এটি খাওয়া বন্ধ করে দিচ্ছি তবে ভাবছি কী হচ্ছে এটি। আমি এটি অর্ধেক কাটা …

1 food-safety  salmon  frozen 

শিম, চাল, দানা ফ্রিজে সংরক্ষণ করা কি ঠিক আছে? আমি এই পদ্ধতিটি বছরের পর বছর ধরে করছি .... আমি নিয়মিত এগুলি ব্যবহার করি বলে প্রচুর ঘোর। পুষ্টির কোনও ক্ষতি আছে কি?

1 storage 

এক সপ্তাহ আগে, আমরা কিছু সালমন কিনেছিলাম, এটি অদ্ভুতভাবে সস্তা ছিল। আজ, এটি রান্না করার পরে, আমরা বুঝতে পেরেছিলাম কেন: মাছগুলিতে কয়েকশো হাড় ছিল, সকলেই আমাদের গলায় প্রবেশের অপেক্ষায়। আমরা এটি খাওয়া বন্ধ করে দিয়ে ফেলে দিয়েছি। আমি একই সাথে উপলব্ধি করেছিলাম যে তারা সম্ভাব্য বিপদ হলেও এটি অর্থের অপচয় …

1 fish 

এশিয়ান রেস্তোঁরাগুলি গ্রহণের আদেশ সহ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে এমন এতো চাল কেউই খায় না। তিন জন লোক একক ধানের বাক্স ভাগ করে তাদের এন্ট্রি শেষ করতে পারে। তবে আমরা খাবার বাইরে ফেলে দিতে পছন্দ করি না । রেফ্রিজারেটরে রান্না করা সাদা ভাতের পাঁচটি বাক্স রয়েছে - পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের কাছে তা …

1 rice 

আমাদের কাছে একটি রেসিপি রয়েছে যা আমাদের কাছে অ্যানাটো (আছিয়োট) তেল তৈরি করতে এবং এতে কিছু মরিচ মরিচ ভাজতে বলে। আমরা অ্যানাটো বীজ খুঁজে পাই না। একটি ভাল বিকল্প আছে?

1 substitutions  oil  chili-peppers 

আমি অভিজ্ঞতা এবং গুগলিং থেকে জানি যে দিনের পুরানো গাজরের পিষ্টক জারণের কারণে সবুজ গাজরের বিট পেতে পারে তবে পুরোপুরি ভোজ্য থাকে। আমার প্যানকেক বাটাতেও কি একই ঘটনা ঘটেছে? নাকি এই ধূসর দাগগুলি ছাঁচ জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে? এটি গন্ধ বা স্বাদ নেই।

1 batter  pancakes 

আমি ক্রিম পনির আইসিং দিয়ে ভরা একটি লাল ভেলভেট কেক রোলের ভিতরে হিমায়িত, গলানো ব্লুবেরি রাখতে চাই। আমি উদ্বিগ্ন যে ব্লুবেরিগুলি "রক্তপাত" করতে পারে বা কেবল সাদা এবং নীল বর্ণের পরিবর্তে আমি আশা করছি having কেউ কি কখনও এরকম কিছু চেষ্টা করেছে?

1 cake  blueberries