প্রশ্ন ট্যাগ «boiling»

ফুটন্ত জলে রান্না করুন, বা ফুটন্ত না হওয়া পর্যন্ত খাবার গরম করে

4
আপনি কিছু শাকসবজি নাড়তে-ভাজা দেওয়ার আগে কেন পার্বোয়েল করবেন?
একটি উদাহরণ সবুজ মটরশুটি হবে - কিছু রেসিপিগুলি নাড়ানো-ভাজার আগে সবুজ মটরশুটিগুলি পার্বলিংয়ের জন্য কল করে অন্যেরা না করে? এর পিছনে কি কোনও কারণ আছে?

4
নুন ব্যবহার করে ফুটন্ত জিনিস
সম্প্রতি যেহেতু আমাকে নিজের জন্য রান্না করতে হবে এবং প্রচুর পণ্য উল্লেখ করা হয়েছে যে আমার কিছু জল লবণ দিয়ে সিদ্ধ করতে হবে এবং এটি ফোঁড়া হলে পণ্য যুক্ত হয়। পৃথিবীতে কেন আপনাকে পানিতে নুন যোগ করতে হবে?
11 salt  boiling  water 

1
আমার ক্যানিং lাকনাগুলি কেন পপ আপ?
আমার স্ত্রী রোমানিয়া থেকে পরিচিত ক্যানিং কৌশলগুলি ব্যবহার করে কিছু খাবার খাওয়ার চেষ্টা করছেন তবে আমেরিকান ধাঁচের ক্যানিং জার এবং idsাকনা দিয়ে যা আমরা এখানে পাই। এর মধ্যে ডাবের জিনিসগুলি দিয়ে পাত্রে প্যাকিং করা, শীর্ষে নিকটবর্তী সিদ্ধ ব্রিন দিয়ে জারটি পূরণ করা এবং তারপরে manাকনাটি নিজেই বন্ধ করা জড়িত। বয়াম …
10 boiling  canning 

1
বাষ্প কি ফুটন্ত নগণ্য?
আমি যদি একটি কেটলিতে ফুটতে 20 আউন্স জল (2.5 কাপ) নিয়ে আসি এবং তাড়াতাড়ি তা উত্তাপ থেকে সরিয়ে ফেলি, তবে কী পরিমাণ জল নষ্ট হয়েছে (আয়তন / ভর দিয়ে) একটি নগণ্য পরিমাণ? এই জ্ঞানের জন্য আমার নিজের অভিপ্রায় সম্পর্কে আরও সুনির্দিষ্ট হতে; যদি কফি তৈরির জন্য গাইডের উপরে যদি বোঝা …

2
নরম সিদ্ধ ডিম বিজ্ঞান
আমি শুনেছি একটি ডিমের সাদা অংশ প্রায় 63 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (145 ডিগ্রি ফারেনহাইটে) রান্না করে (শক্ত করে)। আমি শুনেছি যে কুসুম প্রায় 68 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (154 ° ফাঃ) রান্না করে। এটা কি সত্য? এছাড়াও সাদা এবং কুসুমের মধ্যে কী কী রাসায়নিক থাকে এবং এই তাপমাত্রায় কী তাদের রান্না করে?
10 eggs  boiling 

3
ভাত কুকারের ভিতরে কি মাংস রান্না করা যাবে?
আমি rice প্রি-প্যাকেজড জাম্বালায় মিশ্রিত একটি রান্না করতে আমার রাইস কুকারটি ব্যবহার করতে চাই এবং আমার ভাত কুকারে প্রিপেইকেজড রাইস প্যাকেট ব্যবহার করে ভাল সাফল্য পেয়েছি। কখনও কখনও নীচে কিছুটা স্টিকিং থাকে তবে এটি ঠিক উপরে আসে এবং এটি কখনও খারাপ হয় না। আমার প্রশ্ন রাইস কুকারের ভিতরে রান্না করা …

4
আমি খুব নরম একটি নরম সিদ্ধ ডিমটি কীভাবে উদ্ধার করব?
আমি একটি সিদ্ধ ডিম পছন্দ করি তবে তা নরম হতে হবে। উপলক্ষে আমি এটি খুব নরম পেয়েছি, তাই সাদা কিছু কিছু এখনও 'স্বল্প' ' অবশ্যই আমি ডিমটি খোলার পরে কেবল এটি আবিষ্কার করব, যখন এটি আবার প্যানে রেখে দিতে দেরি হবে। আমি সাদাটি কিছুটা রান্না করা চালিয়ে যেতে এবং আমার …
10 eggs  boiling 

3
স্যুপ রান্না করার জন্য জল স্কেলিং
আমি ক্রিসমাস ডিনার জন্য স্টার্টার হিসাবে স্যুপ রান্না করছি। আমি এই স্যুপটি আগে তৈরি করেছি এবং আমি 4 টি সার্ভিংয়ের জন্য 1.5 লিটার জল ব্যবহার করেছি। আমি ক্রিসমাসের দিনের জন্য 12 পরিবেশন তৈরি করছি যাতে 4.5 লিটার জল প্রয়োজন যদি আমি কেবলমাত্র 3 বারের মতো রাখি। আমি নিশ্চিত নই যে …

10
শুকনো কর্ন রান্না
আমি কিছু শুকনো কর্ন রান্না করার চেষ্টা করছি যা সাধারণত পপকর্নের জন্য বোঝানো হয়। বোতলজাত পানি ব্যবহার করে আমি 36 ঘন্টা ভিজিয়ে রেখেছি এবং তারপরে একাধিকবার ট্যাপের জল দিয়ে ধুয়েছি। এর পরে আমি এটি প্রায় 1 ঘন্টা ধরে রান্না করেছি, তবুও ভুট্টা এখনও শক্ত? আমি কি করব?
9 boiling  corn 


1
'ফুটন্ত আলু' কী?
যদি কোনও রেসিপিটিতে 'ফুটন্ত আলু'র জন্য আহ্বান জানানো হয় তবে এটি কোন ধরণের (আইস) উল্লেখ করছে এবং কেন? উদাহরণ রেসিপি: আঞ্জার সাথে পাঞ্জাবি-স্টাইলের ফুলকপি এবং আলু (আলু গোবি) আলু এবং ফুলকপি কারি রোজমেরি রসুন ওভেন ফ্রাই সহ রোস্টেড পোর্টোবেলো বার্গার Chorizo-Cod- আলু স্টু

3
মাইক্রোওয়েভগুলি ফুটন্ত পাশাপাশি ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াগুলিকেও হত্যা করে না?
মেডিকেল বায়োকেমিস্ট্রি দৃষ্টিকোণ আমার বায়োকেমিস্ট্রি শিক্ষক আজ বলেছেন যে মাইক্রোসের সমস্যা হ'ল তারা সমস্ত ক্ষতিকারক ব্যাকটিরিয়া হত্যা করে না। তিনি পরিবর্তে ফুটন্ত খাবার প্রস্তাব। আমার মনে হয় এর দুটি কারণ আছে। জল মাইক্রোওয়েভের চেয়ে অনেক বেশি ভিন্ন দিক থেকে ব্যাকটিরিয়ায় তাপ নির্গত করতে পারে। জল চলমান হওয়ায় তাপের ফ্রিকোয়েন্সি সমস্ত …

1
খোসা ছাড়ানো চিনাবাদাম
সম্প্রতি আমি নিজের জন্য কিছু সিদ্ধ চিনাবাদাম তৈরি করতে আগ্রহী হয়েছি, কারণ আমি জড়ো করেছি যে এটি একটি খুব সস্তা, সুস্বাদু (আমি চিনাবাদাম পছন্দ করি) এবং স্বাস্থ্যকর খাবার। যাইহোক, আমি যে প্রতিটি রেসিপি পাই তা শাঁসে চিনাবাদাম জড়িত। এবং আমার স্থানীয় স্টোরগুলিতে আমি কেবল শাঁস ছাড়াই কাঁচা চিনাবাদাম খুঁজে পেতে …
8 boiling  nuts  peanuts 

1
আপনার কি লিভার ধুয়ে ফেলতে হবে?
আমি লিভার সম্পর্কে বিতর্কে জড়িয়ে পড়ি যখন আমি দেখেছিলাম যে কেউ লিভারকে ধুয়ে না ফেলে টব (রক্ত) এর পুরো বিষয়বস্তু একটি পাত্রের মধ্যে chickenেলে মুরগির জীবিকার একটি টব সিদ্ধ করে ফেলেছে। আমি সর্বদা যদিও এই কারণে যে ধুয়ে ফেলা হয়েছে স্বাস্থ্যের কারণে (এবং স্বাদ আরও উন্নত করতে) required অন্য ব্যক্তি …
8 boiling  liver 

4
রান্না পোলেন্টা: কি 30 মিনিটের জন্য নাড়াচাড়া করা দরকার?
আমি যে পোলেন্টা রেসিপিটি দেখেছি তাতে লেখকরা জোর দিয়েছিলেন যে পোলান্টা পুরোপুরি সিদ্ধ হওয়ার আগে আধা ঘন্টা বা তার বেশি কম আঁচে নাড়তে হবে। আমি যখন কোনও ইতালীয় রেস্তোঁরায় কাজ করি, তখন আমি এই প্রক্রিয়াটি অনুসরণ করব (সাধারণত একবারে অনেকগুলি অংশ তৈরি করে)। যাইহোক, ছোট অংশে বাড়িতে এটি তৈরি করার …

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.