প্রশ্ন ট্যাগ «dessert»

এই উইকএন্ডে আমি তিনটি অংশে প্যানাকোটটা তৈরি করার চেষ্টা করেছি। এটি ছিল রস্বের পান্নাকোটার এক স্তর, ভ্যানিলার এক স্তর এবং আমের / চুনের এক স্তর। স্বাদটি ইতিবাচক চমক ছিল তবে আমি রঙগুলি নিয়ে খুব খুশি ছিলাম না। আমের / চুনের হলুদ রঙটি প্রায় সাদা ছিল এবং রাসবেরি স্তরটি রঙে খুব …

9 dessert 

তাই আমার একটি গাজর পাই তৈরির জন্য পরীক্ষা করার পরিকল্পনা রয়েছে। আমি এটির দুটি পদ্ধতির কথা ভাবতে পারি। একটি কাস্টার্ড তৈরি করা হবে। গাজর খুব স্টার্চি নয়, তাই এটি কিছুটা সমস্যা হতে পারে, তবে এমন কোনওটি নয় যা কিছু কর্ন স্টার্চ সমাধান করবে না। অন্যটি হ'ল একটি ফলের স্টাইল পাই …

9 pie  dessert  carrots 

আমি অসংখ্য রেসিপি চেষ্টা করেছি, বিভিন্ন ভিডিও দেখেছি এবং বিভিন্ন কৌশল অবলম্বন করেছি, তবে আজ পর্যন্ত আমি ভাল প্লেইন কাস্টার্ড তৈরি করতে পারি না। পূর্ববর্তী কাস্টার্ডগুলির সাথে কিছু সমস্যা: ডিমের স্বাদ (আমি বুঝতে পারি এটি সম্ভবত আমার উপরে ডিমের উপরে গরম ingালার কারণে, তবে আমি আপনাকে আশ্বাস দিচ্ছি যে এটি …

9 dessert  custard  creme-anglaise 

বন্ধ । এই প্রশ্নটি আরও ফোকাস করা প্রয়োজন । এটি বর্তমানে উত্তর গ্রহণ করছে না। এই প্রশ্নটি উন্নত করতে চান? প্রশ্নটি আপডেট করুন যাতে এটি কেবলমাত্র এই পোস্টটি সম্পাদনা করে একটি সমস্যার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে । 4 বছর আগে বন্ধ ছিল । তিরামিসু মাস্কারপোন এবং কফির উপর ভিত্তি করে …

9 eggs  italian-cuisine  dessert  cream 

এই প্রশ্ন অনুসারে , আইসক্রিমটি প্রতিরোধ করে এবং আইসক্রিম ছাড়তে মিশ্রিত বায়ু রেখে আইসক্রিমকে নরম রাখতে গুয়ার গাম এবং জ্যান্থান গাম ব্যবহার করা যেতে পারে। আমরা এক ঘন্টার জন্য কলা জমে এবং তারপরে একটি ব্লেন্ডারে মিশ্রিত করে একটি উপাদান কলা "আইসক্রিম" তৈরি করার চেষ্টা করেছি । এটি একটি মুখরোচক কলা …

9 food-science  dessert  vegan  bananas 

বেশ কয়েকটি ফলের ক্রম্বেল রেসিপিগুলি দেখে আমি দেখতে পাচ্ছি যে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো জন্য ব্যবহৃত হয় for কিছু সমান পরিমাণে ময়দা (বা অন্যান্য শুকনো উপাদান), চিনি এবং মাখন ব্যবহার করে। অন্যরা ময়দাতে মাখন এবং চিনির প্রায় অর্ধেক ওজন ব্যবহার করে। …

9 dessert  measurements  crumble 

তিরামিসু বানানোর সময় আমি সাধারণত শক্ত কফির একটি নতুন ব্যাচ তৈরি করি। আমি শুধু জানি না কফি ব্যবহার করার জন্য কতক্ষণ অপেক্ষা করতে হবে (কুকিজ ডুবানোর জন্য)। আমার মতে, রুম টেম্পারেচার কফির স্বাদ ভয়াবহ। মিষ্টিটি শীতল হয়ে গেলেও কি এই স্বাদ স্থির থাকে? আমি যখন কফিটি খুব গরম থাকি তা …

9 coffee  temperature  dessert  italian-cuisine 

"স্যাক্রেড" (2004) ভিডিও গেমটিতে প্লেয়ার রেসিপিগুলি খুঁজে পেতে পারেন। এগুলি সাধারণত ফ্যান্টাসির মতো করে লেখা হয়। জার্মান সংস্করণে আমি "এলফিশ শ্নিটেন আউস টাইর-হাদার" ("টায়ার-হাদারের / থেকে এলভেন স্লাইসস") নামে একটি রেসিপি পেয়েছি। আমি কৌতূহল ছিল এবং এটি চেষ্টা করে দেখতে। এখানে বর্ণনা থেকে প্রায় জার্মান থেকে অনুবাদ করা হয়েছে: 8 …

8 dessert  language 

আমি বিশ্বাস করি এটি ঘনত্ব তবে আমি নিশ্চিত নই। চিজসেক কে এনওয়াই স্টাইল বানায়? বিভিন্ন উপাদান আছে কি? কিছু লোক তাদের রেসিপিটিকে এনওয়াই চিজসেক বলে এবং তারা তা নয়।

8 cake  dessert 

দেখে মনে হচ্ছে হিমশীতল হয় মিষ্টি সংক্ষিপ্তকরণের এক ইঞ্চি বা কেবল সাধারণ হুইপযুক্ত ক্রিম। ফ্রস্টিংয়ের জন্য যে রেসিপিগুলি আমি চেষ্টা করেছি সেগুলি সর্বদা অসুস্থভাবে চর্বিযুক্ত এবং মিষ্টি। আমি ক্রেম পনির ফ্রস্টিং ভাল দেখতে পাই তবে এটি এখনও খানিকটা ধনী। স্ট্রেইট হুইপড ক্রিমের জায়গা রয়েছে যেমন ট্রে ট্রেস লেচে কেকের মতো, …

8 dessert  frosting 

আমি সম্প্রতি উষ্ণ ক্রিম বেতার চেষ্টা করেছি এবং এটি বায়ু রাখবে না তা জানতে পেরে অবাক হয়েছি। কিছুটা সীমিত গবেষণার পরে, আমি আবিষ্কার করেছি যে ক্রিমযুক্ত ফ্যাটটি ম্যাট্রিক্স গঠন এবং বায়ু ধরে রাখার জন্য এটি অবশ্যই ঠাণ্ডা হতে হবে। ক্রিমটি চাবুক মারার জন্য খুব গরম হওয়া ইভেন্টের দিগন্তটি কী?

8 dessert  cream  whipped-cream 

আমি হাত দিয়ে লিকার এবং ক্রিম ভরা চকোলেটগুলির একটি সেট তৈরি করার চেষ্টা করছি। আমার বর্তমান ধারণাটি, "চিনি স্ক্যাফোল্ড" এ এর ​​স্তরগুলি তৈরি করার জন্য, বাইরের দিকের চকোলেট তৈরি করে। আমি তারপরে ফিলিংটিকে কেন্দ্র করে ইঞ্জিন করতে পারি এবং গর্তটি বন্ধ করে দিতে পারি। আমার সমস্যা ভাস্কর্যের মতো কাজ করার …

8 sugar  chocolate  dessert 

আমি কেবল হার্ভেকে এই 'চকোলেট চ্যান্টিলি তৈরি করেছিলাম এবং আমার আশানুরূপটি এর কাছাকাছি কোথাও এর স্বাদ আসেনি। ধারাবাহিকতাটি প্রায় সঠিক বলে মনে হয়েছিল, যদিও খুব সামান্য দানাদার, তবে স্বাদটি ছিল ভাল, আপনি যা আশা করতে পারেন: চকোলেটকে জল দিয়েছিলেন। কেউ কি জানেন কি, যদি কিছু থাকে তবে ভুল হতে পারে? …

8 dessert  chocolate  molecular-gastronomy 

আমার এক বন্ধু, যা ডিমের প্রোটিনের সাথে অ্যালার্জিযুক্ত, এবং আমার স্ত্রী অজান্তেই আমার চকোলেট মাউস সম্পর্কে তার সম্পর্কে ছড়িয়ে পড়েছিলেন, যার ফলে এমন কিছু খাদ্যজনিত উদ্ভটতা সৃষ্টি হয়েছিল যেটি আমি একটি মুরগির মাংস দিয়ে মুছতে চাই। আমি যদিও কিছু পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছি এবং ফলাফল নিয়ে আমি সন্তুষ্ট নই। কেউ কি এমন …

8 eggs  dessert  chocolate  mousse  molecular-gastronomy 

এক ঝাঁকুনিতে, আমি স্থানীয় দোকান থেকে সত্যিকারের মধুচক্র (কুকি টাইপের ডেজার্ট নয়) কিনেছি। আমি এটিকে সহজ খাওয়ার চেষ্টা করেছি, তবে মোম এটিকে অপ্রীতিকর এবং চিবিয়ে তোলে। আমি এটি দিয়ে কি করতে পারি?

8 culinary-uses  dessert  honey  honeycomb