প্রশ্ন ট্যাগ «roasting»

আমার কাছে রোটিসেরি নেই, তবে এমন কিছু গন্ধ লাগাতে চাই যা রোটিসেরি রান্না করে আসে। আমার যে রোটিসেরি মুরগি ছিল তা আমি অতীতে ভুনা মুরগির চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে রসালো এবং স্বাদযুক্ত ছিলাম - ত্বকটি চারপাশে অনেকটা চকচকে মনে হয়। আমি অনুভব করি যে ক্রিস্পিয়ার ত্বকের পাশাপাশি, রোটিসেরি ব্যবহারের একটি সুবিধা হ'ল …

9 chicken  oven  roasting 

হোমিনি / পোসোল ভুনার জন্য আমি এই রেসিপিটি অনুসরণ করছি । মূলত, তেল এবং সিজনিং দিয়ে টস, প্রতি দশটি নাড়তে চল্লিশ মিনিট ধরে 400'F এ বেক করুন। আমি নিশ্চিত নই যে রেসিপিটি পপড হোমিনি বা ভুনা পোকার জন্য, অথবা যদি রেসিপি লেখক দুটির মধ্যে পার্থক্য রাখে। আমি ত্রিশ মিনিটে আছি …

8 roasting  corn  hominy 

আমি খোসা এবং শালগম কাটা, তারপর জলপাই তেল এবং ম্যাপেল সিরাপে গাজর এবং পেঁয়াজ দিয়ে ভুনা, তবে শালগমগুলি সত্যিই তিক্ত ছিল। সেই তিক্ততা দূর করার জন্য কি তাদের ভাজা (বা অন্য কোনও রান্নার পদ্ধতি) রয়েছে? এগুলি কতক্ষণ ভাজা উচিত? বা আমার কি সহজভাবে শালগমগুলির একটি আরও ভাল ব্যাচ বাছাই করা …

8 vegetables  roasting 

আরবি তাদের রোস্ট গরুর মাংসের স্যান্ডউইচে কোন মাংসের কাট ব্যবহার করে? টুকরোগুলি দেখে (দেখুন: https://arbys.com/desktop/images/the_meats/beef_n_cheddar.png ), তারা গরুর মাংসে দেখতে পাবে এমন পেশী ফাইবারগুলি বলে মনে হচ্ছে না (যেমন https: // www .eatdrinkri.com / ডাব্লুপি-কনটেন্ট / আপলোডস / 2011/03 / 20110315_charcutepalooza_mar_corned_beef_8.jpg )। আমি ভাবছি যদি এটি মাংসের নির্দিষ্ট কাটার ফল …

8 beef  roasting 

কখনও কখনও যখন আমি একটি নতুন রান্নার পদ্ধতি চেষ্টা করি যা আমি সাধারণত ব্যবহার করি তার তুলনায় বিভিন্ন রান্নার তাপমাত্রা ব্যবহার করে, আমার ভুনা / মাংস কখন করা হয় তা অনুমান করা আমার পক্ষে কঠিন difficult অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা একটি নির্দিষ্ট মান পর্যন্ত পৌঁছে গেলে যে শব্দ ডিজিটাল মাংস থার্মোমিটারগুলি সেগুলি …

8 equipment  meat  temperature  roasting  thermometer 

আমি কখনও খোলা আগুনে সফলভাবে চেস্টনটগুলি ভাজাতে সক্ষম হইনি। আমি অক্ষত চেস্টনটসের সাথে শেষ করি, যা অখাদ্য। এর জন্য কি কোনও ভাল কৌশল আছে?

8 roasting  fire  chestnuts 

আমি ভাজা শেষ মুরগির জন্য, আমি এই রেসিপিটি ব্যবহার করলাম , কিছুটা পরিবর্তিত। সর্বাধিক পরিবর্তনটি ছিল যে আমি প্যানে তরল যুক্ত করেছি, এটি চশমা দিয়েছিল তবে ধরা যাক যে আমি প্রায় ১/২ থেকে ১ কাপ ভিনেগার / ঘরে তৈরি মুরগির স্টক মিশ্রণটি ব্যবহার করেছি ... প্রায় অর্ধেকটা অর্ধেক পেঁয়াজ উঠে …

8 chicken  onions  caramelization  roasting 

আমার বৈদ্যুতিক চুলায় মাত্র দুটি সেটিংস রয়েছে: ব্রয়েল এবং বেক করুন। আমার কাছে একটি রেসিপি রয়েছে যা 400 ডিগ্রীতে হাঁসটিকে "রোস্টিং" করার আহ্বান জানায়। ব্রিলিংয়ের মতো একই জিনিস নাকি এটি বেকিং হয়?

7 roasting 

একটি রেসিপিটি কলাইয়ের জন্য (সামান্য রান্না করা) মৌরির বাল্বগুলিকে ময়দায় ভুনানোর আগে কল্পনা করে, সম্ভবত কিছুটা খাঁজ পেতে। এগুলিকে আমি আঠালো-মুক্ত দিয়ে কোট করতে পারি এমন কি কিছু আছে?

7 roasting  crust  gluten-free 

হাঁসের মধ্যে ফ্যাট বেশি থাকে, তাই পুরো হাঁসটি ভাজা করার সময় আপনি ত্বকের ভিতরে থাকা হাঁসের সাথে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট শেষ করতে পারেন এবং চামড়ার ত্বক রাখবেন। এড়াতে হাঁসকে কীভাবে প্রস্তুত করা উচিত?

5 roasting  duck 

আমি ঘন ঘন ভাজা যে লাল ঘণ্টা peppers সঙ্গে একটি পাস্তা সস তৈরি। অন্যান্য উপাদানের সব উপাদান আমার ঘরে এবং সর্বদা পাওয়া যায় তবে লাল মরিচের জন্য দোকানে যেতে হতাশাজনক। এটা ফ্রিজ এবং তারপর লাল peppers রোস্ট কাজ করবে? যদি তাই হয়, তবে আমি ঘরে প্রচুর পরিমাণে লাল মরিচ রাখতে …

3 freezing  roasting  bell-peppers 

আমি আমার স্বামী এবং আমি ইস্টার খাবার হিসাবে উপভোগ করার জন্য মেষের রোস্টের একটি ছোট অস্থিহীন পা কিনেছি। এটি প্রায় 2.5 পাউন্ড (1.3 কেজি)। আমি অতীতে শুকনো ভুনা গো-মাংসের বৃহত্তর কাটগুলির অভিজ্ঞতা পেয়েছি, তবে এই আকারটি কিছুই নয়, এবং এটি আমার জন্য প্রথম মেষশাবক। এই আকারের রোস্টের জন্য আমার রান্নার …

2 meat  temperature  cooking-time  roasting  lamb 

আমি সকালে (সকাল 6 টা) ফ্রিজ থেকে মাংস (উদাহরণস্বরূপ একটি সম্পূর্ণ মুরগি) নিতে এবং প্রায় 10 ঘন্টা পরে চালু করার জন্য সেট করা একটি চুলায় রেখে দিতে সক্ষম হতে চাই, সুতরাং এটি প্রস্তুত (বা বেশিরভাগ প্রস্তুত) যখন আমি কাজ থেকে বাড়ি পৌঁছব (সন্ধ্যা / / 5 টা)। এটি কোনও ধরণের …

2 storage-method  chicken  roasting