প্রশ্ন ট্যাগ «substitutions»

পাতাগুলি প্রয়োগ করার মতো আমি ঘটনাক্রমে মেথি বীজের একটি ভার নিয়ে এসেছি এবং ভাবছি যে আমি সেগুলি বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করতে পারি কিনা। যদি তা না হয় তবে তারা বিনে যাওয়ার আগে আমি তাদের সাথে কী করতে পারি তার জন্য কোন ধারণা?

8 substitutions  spices 

আমার স্ত্রী গত রাতে কিছু মুরগির স্যুপ তৈরি করেছিলেন, তবে এটি শুরু করার জন্য আমাদের কোনও স্টক নেই, তাই আমরা জল ব্যবহার করেছি। স্বাদ অনুসারে, স্যুপটি ভাল ছিল - এটি কেবল ভাল স্যুপের সাথে যুক্ত মুখের অনুভূতির অভাব ছিল। স্যুপের উপরে প্রচুর পরিমাণে তেল ভাসমান ছিল, সুতরাং এটিতে ফ্যাট অভাব …

8 substitutions  soup  stock  gelatin 

আমার কাছে উইলিয়ামস-সোনোমা থেকে বিল্ড-এ-বিয়ার কেক প্যান রয়েছে । কেকের রেসিপিটি নিম্নরূপ: 3 কাপ (470 গ্রাম) সমস্ত উদ্দেশ্যপূর্ণ ময়দা 2 চামচ বেকিং পাউডার 1 1/2 চামচ লবণ 16 টিবিএস (250 গ্রাম) আনসাল্টেড মাখন 2 কাপ (500 গ্রাম) চিনি 4 টি ডিম 1 1/3 কাপ দুধ 1 1/2 চামচ ভ্যানিলা শুকনো …

8 substitutions  cake  vegan 

গুড় , রাপাদুরা এবং পানেলা তাদের উইকিপিডিয়া নিবন্ধ অনুসারে খুব অনুরূপ উপাদান। তবে গুড় শুধু আখ নয় খেজুরের চিট থেকেও তৈরি করা যায়। আখের গুড়, রপদুরা, এবং পানেলার ​​মধ্যে কি পার্থক্য রয়েছে? গুড়ের নিবন্ধটি বোঝায় যে তারা একই জিনিস, রাপাদুরা নিবন্ধটিতে গুড় বা পানেলার ​​কথা উল্লেখ করা হয়নি, এবং প্যানেলা …

8 substitutions  brown-sugar 

বাদাম স্টার্চ দিয়ে কারি তৈরির চেষ্টা করার অভিজ্ঞতা কি কারও আছে? আমি কি এটিকে আদৌ কাজ করতে পারি? বাদামের নিজস্ব কিছুটা বহন করায় আমার কি কম তেল লাগবে? এর জন্য পটভূমি: গত কয়েক বছর ধরে আমি "ভাজা ময়দা এবং মশলা ব্যবহার করে জাপানি স্টাইলের কারি তৈরি করছি , তারপরে ধীরে …

8 substitutions  curry 

মরিচের রেসিপি রূপান্তর করতে আমার সমস্যা হচ্ছে আমি শেল্ফ মরিচের গুঁড়া ব্যতীত অন্য কিছু ব্যবহার করতে পাই। কেবলমাত্র একটি দুর্দান্ত স্থানীয় মশালির দোকানকে ধন্যবাদ, আমাদের কাছে বিভিন্ন ধরণের মরিচ-ফ্লেক্স রয়েছে। আমরা ইতিমধ্যে শিখেছি যে সেগুলি পিষে এবং গুঁড়ো দিয়ে 1: 2 প্রতিস্থাপন করা ("$ @ $ ^ @ ow, দুধ …

8 substitutions  spices  chili-peppers 

আপনি যদি ভাতের ভিনেগার (খাবারের অ্যালার্জির কারণে সম্ভবত) ব্যবহার করতে না পারেন তবে সুশির চালের পরিবর্তে আপনি কী ব্যবহার করতে পারেন?

8 substitutions  sushi  allergy  vinegar  soy 

আমি লক্ষ করেছি যে প্রায়শই মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রেসিপি ব্যবহার করার সময় কর্ন সিরাপের জন্য ডাকা হত এবং আমি ভাবছিলাম যে এর সেরা বিকল্পটি যুক্তরাজ্যে পাওয়ার জন্য কী হবে? আমি কিছু লোককে বলতে শুনেছি যে সোনার সিরাপ তুলনাযোগ্য, তবে এটি রান্নায় ব্যবহার করার সময় (বিশেষত বেকিং) এটি সর্বদা মনে হয় এমন …

8 substitutions  baking  syrup 

আমার কাছে একটি টমেটো সসের রেসিপি রয়েছে যা ডাইসড টমেটো (তরল সহ) 1 টি (28oz) ডাকে। আমি কীভাবে তাজা টমেটো দিয়ে ক্যান প্রতিস্থাপন করতে পারি? আমি নিশ্চিত না যে আমার নির্দিষ্ট ধরণের টমেটো ব্যবহার করা উচিত বা তাদের কতটি ব্যবহার করা উচিত। তরল প্রতিস্থাপনের জন্য আমি কী করতে পারি?

8 substitutions  tomatoes 

আপনি কি সবুজ গোলমরিচর জন্য ক্যাপের বিকল্প দিতে পারেন? আমি একটি রোস্টের জন্য একটি সস তৈরি করছি।

8 substitutions  pepper 

খামির সক্রিয় করার চেষ্টা করার সময় মধুর কি কোনও বিকল্প রয়েছে? আমার কাছে এক বোতল কর্ন সিরাপ রয়েছে এবং আমি ভাবছিলাম যে আমি কেবল এটি ব্যবহার করতে পারি।

8 substitutions  yeast  honey 

আমার পছন্দের প্রাক-ডিনারের পানীয়টি হ'ল মানাথন , তবে আমার অ্যাঞ্জোস্টুরা বিটারগুলি খুঁজে পেতে সমস্যা হয় । এর পরিবর্তে আমি অন্য কিছু ব্যবহার করতে পারি?

8 substitutions  drinks  alcohol  cocktails 

আমার দাদির রুটির প্রতিটি রেসিপিতে একটি "সংকুচিত খামিরের পিষ্টক" চাওয়া হয়। আমি কি এর বিকল্প হিসাবে সক্রিয় শুকনো খামির ব্যবহার করতে পারি? যদি তা হয় তবে সংকোচিত খামির পিষ্টকটির প্রতি আমার কতটুকু সক্রিয় শুকনো খামির রাখা উচিত?

8 substitutions  baking  yeast 

বিকল্প ট্যাগযুক্ত প্রশ্নের সংখ্যা বিচার করে , এটি জিজ্ঞাসা করা একটি সাধারণ বিষয়। বিকল্পগুলি খুঁজে পাওয়ার কোনও সংস্থান আছে এবং কী পরিস্থিতিতে সেগুলি কাজ করে? উদাহরণস্বরূপ, আপেলসউস আংশিকভাবে মাফিনগুলিতে তেলের বিকল্প করতে পারে (কারণ তেলটি আর্দ্রতার পরিমাণের জন্য থাকে) তবে ওমেলেট রান্না করার সময় তেলের বিকল্প দিতে পারে না (কারণ …

8 substitutions  resources 

আমি বাদামী মাখনের স্বাদ পছন্দ করি এবং আমি ভাজা ময়দা (সুস্বাদু) দিয়ে সেবল কুকিগুলি বেক করার চেষ্টা করেছি। গোগুলি মাখনের জন্য কল করা একটি বগ-স্ট্যান্ডার্ড চকোলেট চিপ কুকি রেসিপিতে, আমি বাদামী মাখনটি ব্যবহার করতে পারি না এমন কোনও কারণ আছে কি? চর্বিগুলি বেকিং প্রক্রিয়ায় কী আলাদাভাবে প্রতিক্রিয়া দেখাবে?

8 baking  substitutions  butter