প্রশ্ন ট্যাগ «substitutions»

আপনি কীভাবে একটি রেসিপি অর্ধেক করবেন যা 1 টি ডিমের জন্য ডাকে? স্পষ্টকরণ: আমি অর্ধেক ব্যবহারের জন্য সম্পূর্ণ রেসিপিটি তৈরি করতে চাই না এবং আমার কাছে গুঁড়ো ডিমের বিকল্প নেই।

14 substitutions  eggs 

অ্যালার্জির কারণে বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করার জন্য কি একধরনের দুধ-মুক্ত টকযুক্ত ক্রিম পাওয়া যায়?

14 substitutions  milk  allergy  sour-cream  dairy-free 

কোনও উপাদানকে কোনও রেসিপিতে প্রতিস্থাপন করা যায় কিনা তা নির্ধারণের চেষ্টা করার সময়, এমন কোনও সাধারণ নীতি বা নির্দেশিকা কার্যকর হয় কি?

14 substitutions 

ওয়াসাবির উইকিপিডিয়া পৃষ্ঠা দেখার পরে আমি জানতে পেরে চমকে গেলাম যে সত্যিকারের ওয়াসাবি 15 মিনিটের মধ্যে বেশিরভাগ স্বাদ হারিয়ে ফেলেছে এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে "ওয়াসাবি" আসলে ঘোড়ার বাদাম, সরিষা, মাড় এবং সবুজ খাবারের রঙিন। এটি আমাকে ওয়াসাবি মটর জাতীয় বেশিরভাগ ওয়াসাবি-স্বাদযুক্ত খাবারের বিষয়ে আশ্চর্য করে তুলেছিল এবং ব্যবসায়ী জোয়ের ওয়াসাবি মটরসের …

14 substitutions  wasabi 

আমার কাছে একটি রেসিপি রয়েছে যা রসুনের গুঁড়া স্বাদ নিতে বলে। আমি নিয়মিত রসুন ব্যবহার করতে না পারার কি কোনও কারণ আছে? এমন কি এমন সময় আছে যখন রসুনের গুঁড়ো রসুনের চেয়ে ভাল?

14 substitutions  garlic 

বেকিংয়ের অর্থ, কেক / মাফিন / বিস্কুট। এটি মূলত মেদ কমাতে হয়। আমি এই সবগুলিতে দইয়ের সাথে মাখন প্রতিস্থাপনের চেষ্টা করেছি এবং ফলাফলগুলি ঠিক ছিল। এমন কোনও মামলা রয়েছে যেখানে এটি একটি ভাল ধারণা নয়? আমি সাধারণত সমান অনুপাতের সাথে প্রতিস্থাপন করি যেমন 100 মিলি মাখন = 100 মিলি দই। …

14 substitutions  baking  butter  yogurt 

আমার একটি কেকের রেসিপিটির জন্য 70% ডার্ক চকোলেট দরকার (আসলে 72%, তবে রেসিপিটিতে উল্লেখ করা হয়েছে যে সামান্য কম কন্টেন্টটি ভাল হবে), এছাড়াও, রেসিপি অনুসারে, উচ্চ মানের চকোলেটটি আবশ্যক নয়। আমার স্থানীয় সুপার মার্কেটে, 70% ডার্ক চকোলেট অত্যন্ত দামযুক্ত এবং 60% এর 100 গ্রাম এবং 81% চকোলেট (বিভিন্ন উত্পাদনকারীদের) এর …

13 substitutions  chocolate 

এই কলা রুটির রেসিপিটি আপেলসসকে কল করে এবং এটি এখানে স্টোরগুলিতে উপলভ্য এমন কিছু নয়। আমি কি কেবল এটি ছেড়ে দিলে বা প্রভাবটি প্রতিলিপি করতে অন্য কোনও সাধারণ উপাদান ব্যবহার করতে পারি তা কি ঠিক হবে?

13 baking  substitutions 

আমার পরিবার জেনোভেস পেস্টোকে ভালবাসে এবং আমরা আমাদের নিজস্ব (বিভিন্ন সাফল্যের সাথে) তৈরি করা শুরু করতাম। আমাদের একটি নম্বর গরুর দুধকে অসহিষ্ণু বলে ধরা পড়ে। এটি শপ-কেনা সমস্ত ধরণের প্রকার ছাড়িয়ে যায়, তাই আমাদের এখন বাড়ির তৈরি রুটটিকে গুরুত্ব সহকারে নিতে হবে। আমাদের সাহায্য করার জন্য, দয়া করে আপনি পারমেশনের …

13 substitutions  sauce  italian-cuisine  allergy 

অনেকগুলি রেসিপি (বা রেসিপি রূপগুলি) রয়েছে যাগুলির উপাদান হিসাবে মধুর প্রয়োজন হয়। বারবিকিউ স্পেরিরিবস মধু ল্যাম্ব চপস মধু রাইসিন চক ড্রপস মধু শর্টব্রেড বিস্কুট চকোলেট চিপ কুকি ক্রিস্পি শর্টকেক মধু, লেবু এবং রোজমেরি মেরিনেড নাশপাতি এবং বাদাম টার্ট আমি কি মধু আহ্বানযুক্ত রেসিপিগুলিতে ম্যাপেল সিরাপ ব্যবহার করতে পারি? সেই প্রতিস্থাপন …

13 substitutions  honey  maple-syrup 

আমার কাছে একটি রেসিপি রয়েছে যা তাজা পার্সলে জন্য কল করে। আমি তাদের শুকনো সমপরিমাণের জন্য অন্যান্য টাটকা গুল্ম প্রতিস্থাপন করেছি তবে আমার তাজা বা শুকনো পার্সলে নেই। পার্সলে এর পরিবর্তে আমি অন্য কিছু ব্যবহার করতে পারি (প্রাক্তন আরেকটি শুকনো গুল্ম)? আমি জানি এটি মূলত স্বাদের চেয়ে চেহারার জন্য ব্যবহৃত …

13 substitutions  herbs  parsley 

প্রোসেসিটোর পরিবর্তে, আমি লবণের দিকটি চেষ্টা ও বজায় রাখতে ক্যাপার্স ব্যবহার করেছি। এটি ঠিক কাজ করেছে, তবে ক্যাপার এবং পনির সম্পর্কে কিছু সঠিক মনে হয়নি didn't অন্য কোন পরামর্শ? এছাড়াও, আরও কিছুটা পদার্থের সাথে থালাটি গোল করে বের করার জন্য, আমি কয়েকটা ডাইসড ঝুচিনিও যুক্ত করলাম, রসুন এবং ছোলা দিয়ে …

13 substitutions  italian-cuisine  vegetarian  carbonara 

আমার ছেলের একটি মারাত্মক ডিমের অ্যালার্জি রয়েছে। আমরা ডিম ছাড়িয়ে বেশ কয়েকটি ব্রাউন রেসিপি চেষ্টা করেছি তবে এগুলি সর্বদা ভয়াবহ হয়। আমি একটি ডিম প্রতিস্থাপন এবং একটি ছাড়া একটি ব্যাচ তৈরি করার চেষ্টা করেছি। উভয় ক্ষেত্রেই, ব্রাউনিজগুলি কিছুটা বাড়তে শুরু করে, তারপরে পুরোপুরি কেন্দ্রে ধসে যায়। ফলাফলটি তৈলাক্ত বাদামী হয়ে …

13 substitutions  eggs  allergy  brownies 

আমি পুরো প্রচুর নিরামিষ জাতীয় জিনিস শুরু করার পর থেকে আমি কেবল একমাত্র জিনিসটি মিস করি তা হ'ল সব ধরণের খাবারের মধ্যে ওয়ার্সেস্টার সসের স্বাদ। কোনও অ্যাঙ্কোভিয়াসে অভদ্র কিছু না করে স্বাদে কাছে যাওয়ার কী উপায় আছে?

13 substitutions  vegetarian 

মনে করুন যে আমি একটি উদ্ভিজ্জ স্বাদযুক্ত সস চাই। কোনও আসল দুধ বা পনির ব্যবহার না করে আমি কীভাবে এই স্বাদটি (বা এর কাছাকাছি কিছু) পেতে পারি?

13 substitutions  cheese  vegan