15
কীভাবে মাংসকে বিশ্রাম দেওয়া যায় তবে খুব শীতল হতে দেওয়া হয় না?
এই প্রশ্নটি পড়ে আমি বিশ্বাস করি যে বিশ্রামের মাংস এর স্বাদের জন্য ভাল। তবে মাংস রান্না করার পরে যদি সরাসরি তাপমাত্রা থাকে তবে মনে হয় এটি কয়েক মিনিট বিশ্রাম নেওয়ার পরেও খুব শীতল হবে। আপনি কীভাবে মাংসকে এমনভাবে বিশ্রাম দিন যাতে এটি খাওয়ার পক্ষে খুব বেশি ঠান্ডা হয় না?
33
meat
temperature