রান্না

আমি যখনই থালা খাবার রান্না করি না কেন, আমি বিশ্বাস করি যে এটিতে খুব বেশি উম্মী রয়েছে এবং আমি যখনই রান্না করি আমি রান্না করার সময় কেবল স্বাদগ্রহণের দ্বারা ইতিমধ্যে পরিপূর্ণ হওয়ার মতো অনুভব করি। এটি খুব সুস্বাদু এবং আপনি এটি বেশি খেতে পারবেন না Like রসিকতা ছাড়ানোর উপায় থেকে …

1 flavor 

আমার কাছে 1998 এর জুনের মেয়াদোত্তীর্ণ তারিখের সাথে কমলা মার্বেল 2 জার এবং এপ্রিকোটের একটি জার নভেম্বর 2000 এর মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ সহ সংরক্ষণ করে এবং সেগুলি কখনই খোলা হয়নি তাই আমি কেবল ভাবছি যে তারা এখনও খেতে ভাল? এটি যদি একটি জম্বি অ্যাপোক্যালাইপ হয় তবে আমি এটি একটি …

1 sugar 

টিনজাত খাবার 1+ বছর ভাল অবস্থায় বজায় রাখতে পারে। তবে, আপনি যখন ক্যানটি খুলবেন, তখন গণনা শুরু হবে starts আমি পড়েছি এটি ঘটে কারণ বাইরে থেকে অণুজীব ক্যানের অভ্যন্তরে পৌঁছে। আমার প্রশ্ন: খালি খোলার ভিতরে খাবার কী অণুজীব থেকে মুক্ত রাখা সম্ভব? হতে পারে অবিলম্বে কোনও বায়ু সংযোগের পাত্রে চলে …

1 food-safety  storage-lifetime 

আমি সত্যিই একটি কর্নব্রেড রেসিপি তৈরি করতে চাই, তবে আমার কাছে কোনও castালাই লোহার স্কিললেট নেই। আমি কি এটি ameাকনা ছাড়াই একটি enameled ironালাই লোহা ডাচ চুলায় বেক করতে এবং একটি ভাল ফলাফল পেতে পারি? যদি না হয়, তবে কি পরিবর্তে কোনও মাফিন টিন (লোহা নিক্ষেপ করা যাবে না) কাজ …

1 baking  cast-iron 

আমাকে আমার হপ গাছগুলি পাতলা করতে হয়েছিল এবং আমার কিছু হপ পাতা রয়েছে। আমি জানি লোকেরা রান্নার জন্য হপ অঙ্কুর এবং হপ ব্যবহার করে তবে আমি ভাবছিলাম যে হপ পাতা ভোজ্য কিনা এবং যদি তাই হয় তবে কীভাবে এটি ব্যবহার করা হয়।

1 vegetables 

কুইনোয়ার আটার জায়গায় আমি কী ব্যবহার করতে পারি? রেসিপিটি কুইনোয়ায় আটা কল করে, তবে আমার কাছে কিছুই নেই।

1 substitutions 

বেশিরভাগ রেসিপিগুলিতে আমি খুঁজে পেয়েছি, রিসোটো একটি মুরগির ঝোলের জন্য কল করে, তবে আমি যদি রিসোটোর শীর্ষে একটি seared হালিবুট তৈরি করি, উদাহরণস্বরূপ, বা একটি সিয়ার্ড স্ক্যালপ রিসোটো, পরিচ্ছদটি পরিপূরক হিসাবে সামুদ্রিক ঝোল না হওয়া উচিত? রিসোটোর শীর্ষে সীফুডের মাংস, বা মুরগির ঝোল স্ট্যান্ডার্ড হয় যে কারণে আমি জানি না? …

1 flavor  seafood  broth  risotto 

উদাহরণস্বরূপ, আমি কেবল আমার কাছাকাছি অপরিশোধিত গমের ব্রান কিনতে পারি, এবং এটিতে একটি সতর্কতা রয়েছে যা "খেতে প্রস্তুত নয়, অবশ্যই ভালভাবে রান্না করা উচিত"। আমি এটি টোস্ট করতে সক্ষম হতে চাই বা এটি দইয়ের উপরে ছিটিয়ে দিতে সক্ষম হতে চাই। তার জন্য কি কোনও ভাল পদ্ধতি আছে; বা শস্যের পণ্যগুলির …

1 food-safety  flour  heat  grains  pasteurization 

আমি গ্ল্যাকিংয়ের জন্য একটি রেসিপি দেখেছি (এটি কি একটি শব্দ?) চেরি এবং এক পর্যায়ে তাদের 10 দিনের থেকে 3 সপ্তাহের ভিজিয়ে সময় পর্যন্ত যে কোনও জায়গায় প্রয়োজন। এমন কোনও কৌশল রয়েছে যা এই গতি বাড়িয়ে দিতে পারে, বা আমি কি কেবল নার্ভাস নিউ ইয়র্কার হয়ে যাচ্ছি?

1 fruit  shortcuts 

আমি সম্প্রতি আমার স্টিকের জন্য পরমেশান ক্রাস্ট তৈরি করেছিলাম, রান্না করার আগে, রেসিপিটি আমি রান্না করার আগে, স্টেকের উপর জলপাই তেলের জন্য কল ব্যবহার করি using এটি ভূত্বকের পক্ষে ভাল কাজ করে, তবে গ্রিলটিতে এটি শক্ত হয়ে যায়, ফলে তেল তেলতে আগুন লাগায়, যা আমাদের চেয়ে আরও শক্ত মাংস দেওয়ার …

1 substitutions  steak  honey 

এই প্রশ্নের ইতিমধ্যে এখানে একটি উত্তর আছে: আমি আর কতক্ষণ না রান্না করা সুশির চাল রাখতে পারি? 1 উত্তর আমার কিছু সুশীল ভাত রয়েছে, প্যাকেটে মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ জানুয়ারী 2016 হিসাবে দেওয়া হয়েছে, তবে চালটি ভাল মনে হচ্ছে। এটির সাথে সুশী করার জন্য এটি ব্যবহার করা আমার পক্ষে ঠিক …

1 rice  sushi 

উদাহরণস্বরূপ জায়ফল যোগ কোথা থেকে এসেছে? আমি আগেও জায়ফল চেষ্টা করেছি এবং নোগ ব্যতীত অন্য কোনও কিছুর স্বাদ নিতে পারছি না। তাহলে জায়ফল যোগ করার ধারণাটি কোথা থেকে এল?

1 eggs  sugar  spices  milk  cream 

আমি মনে করি ছাগলের পনির সহ একটি ব্লুবেরি সালমন পাই সুস্বাদু হবে, তবে আমি পেশাদার বেকার নই - কেবলমাত্র একটি শৌখিন অভিজ্ঞতার একটি শালীন পরিমাণ এবং একটি ভাল পাই ক্রাস্ট রেসিপি। সুতরাং এখানে আমার প্রশ্নগুলি: আমি কি পাগল, নাকি আসলেই সুস্বাদু হবে? আমার কোন বিষয়গুলি বিবেচনা করা উচিত? রসায়ন. মূলত, …

1 flavor  pie 

আমার ফ্রাইং প্যানে রান্না করা মাংস খাওয়ার অভ্যাস করার বদ অভ্যাস রয়েছে। এটি ফোবিয়া থেকে জানা যায় যে মাংসের অভ্যন্তরে যে কোনও রস বা লাল / গোলাপী বর্ণের রঙে ব্যাকটিরিয়া বা জীবাণু ইত্যাদি থাকতে পারে তাই আমি যখন ফ্রাইং প্যানে ডাইসড মাংস রান্না করি তখন আমি সেখানে রেখে দেই যতক্ষণ …

1 meat  frying  pan  drying 

আমি সাদা রুটির জন্য একটি রেসিপি পেয়েছি যা প্যানে গ্রিজ করতে বলে এবং তারপরে এটি আটা করে। আমি জানি আপনি এটি কিছু কেক দিয়ে করেন তবে আমি কখনও একটি রুটির রেসিপি দেখিনি যা পানিতে ময়দার জন্য ডাকে। আমি ভেবেছিলাম আমি এটি ভুল পড়ছি, আমার স্বামী এটি পড়তে বলেছিলেন তিনি বলেছিলেন …

1 bread