প্রশ্ন ট্যাগ «butter»

প্রজাপতিটিকে দুধের অন্যান্য উপাদান থেকে আলাদা করতে দুধ মন্থ দিয়ে তৈরি একটি দুগ্ধজাত পণ্য। প্রশ্নগুলি উপাদান হিসাবে বা চূড়ান্ত থালা হিসাবে মাখনকে জড়িত করতে পারে।


3
কুকি রেসিপিগুলিতে চিনির সাথে মাখন ক্রিম করার উদ্দেশ্য কী?
একটি কুকি রেসিপি জন্য শুকনো উপাদান একত্রিত করার সময় আমি বিভ্রান্ত হয়ে পড়েছিলাম এবং শর্করা যুক্ত করেছিলাম, যা প্রথমে মাখন দিয়ে ক্রিমযুক্ত হওয়ার কথা। ভাগ্যক্রমে, চিনিটি সর্বশেষ যুক্ত হয়েছিল এবং আমি এটি ক্রিম করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে উদ্ধার করতে সক্ষম হয়েছি। মাখন এবং চিনি ক্রিমিং আসলে কি করে? যদি এটি …
37 baking  sugar  butter  cookies 

5
জমে থাকা মাখন বা মার্জারিনের বৈশিষ্ট্যগুলি কী পরিবর্তন করে?
আমার কাছে প্রচুর মাখন এবং মার্জারিন রয়েছে এবং এটি আরও দীর্ঘ সময়ের জন্য রাখার উপায়গুলি সন্ধান করছি। তাদের জমাট বাঁধা কি গলনাঙ্ক, স্বাদ বা রান্না করার সময় অনাকাঙ্ক্ষিত হতে পারে এমন কোনও কিছুর পরিবর্তন ঘটায়? আপডেট: আমরা এখন আমাদের মাখন এবং মার্জারিন হিমশীতল করছি। এটি একটি নিখুঁত সমাধান!

3
গলে যাওয়ার পরে মাখন কি কখনও একই রকম?
আমি সম্প্রতি মাখন নিয়ে কিছু পরীক্ষা-নিরীক্ষা করছিলাম যার মধ্যে এটি মাইক্রোওয়েভের মধ্যে আলতো করে গলে যাওয়া এবং এটি থালা-বাসন .েলে জড়িত ছিল। আমার কাছে মনে হয়েছিল মাখনটি ঠান্ডা হয়ে পুনরায় শক্ত হওয়ার পরে, এটি আসলে এক রকম ছিল না। রঙটি ইয়েলওয়ার ছিল এবং জমিনটি কিছুটা দানাদার ছিল। স্পষ্টতই আমি যদি …
30 butter  melting 

13
আমি কীভাবে পপকর্নটিকে ঝাঁঝরা না করে মাখন করব?
আমি অতীতে আমার পপকর্নকে মাখন দেওয়ার চেষ্টা করেছি এবং এটি সর্বদা বেমানান হয়ে যায়। কয়েক টুকরো মাখন দিয়ে ভেজানো হবে, এবং অন্যদের এগুলিতে মোটেও মাখন নেই। সম্ভবত কার্নেলের পপিংয়ের পরে মুষলধারে মাখনকে ছাড়াই মাখনের স্বাদ পাওয়ার কোনও উপায় আছে?
29 butter  popcorn 

4
আনসাল্টেড মাখনের স্থানে সল্টযুক্ত মাখন ব্যবহার করার সময় লবণ কতটা কমাতে হবে
আমি সাধারণত আনহাল্টেড মাখন রাখি না কারণ আমি খুব কমই এটি ব্যবহার করি। সুতরাং, যখন কোনও রেসিপি তার উপাদানগুলির মধ্যে লবণ এবং আনসাল্টেড মাখনের জন্য আহ্বান জানায় তবে লবণযুক্ত মাখন ব্যবহার এবং লবণের পরিমাণ হ্রাস করা কি ঠিক হবে? এবং যদি তাই হয় তবে কত পরিমাণে লবণ কমাতে হবে? অন্য …

9
যদি রেসিপিটি নির্দিষ্ট না করে তবে আমার কি লবণযুক্ত বা আনসলেটেড মাখন ব্যবহার করা উচিত?
রেসিপিগুলি যখন "মাখন" ডাকে কিন্তু "সল্টেড" বা "আনসলেটড" নির্দিষ্ট করে না, তখন আমার কোনটি ব্যবহার করা উচিত? এটা কোন ব্যাপার?
26 butter 

6
যখন সময় সীমাবদ্ধ থাকে তখন কীভাবে বেকিংয়ের জন্য মাখন প্রস্তুত করবেন?
আমার অভিজ্ঞতা থেকে, বেকিংয়ের সময় মাখন ব্যবহারের সর্বোত্তম উপায় হ'ল ঘরের তাপমাত্রায় নরম হওয়া। যাইহোক, কখনও কখনও এক সময় স্বল্প হয় এবং মাখন নরম করতে মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করা আবশ্যক। আমি সর্বদা অনুভব করেছি যে কুকিগুলি আরও ভাল যখন মাখনটি আরও দৃmer় হয়। তা কেন? একটি ভাল উপায় আছে কি? আমার …
26 baking  butter 

18
তেল বা মাখন ছাড়াই একটি ডিম রান্না করা
আমি স্ক্যাম্বলড এবং ভাজা ডিম পছন্দ করি তবে মাখন বা তেল সম্ভবত অপ্রয়োজনীয় ক্যালোরি যুক্ত করে। আমি মাখন না দিয়ে কীভাবে একটি ডিম ভাজতে পারি? আমি একটি টেফলন প্যানে চেষ্টা করেছিলাম তবে এটি গোলযোগ।
25 eggs  butter 


3
জ্যাম রেসিপিতে মাখন কী?
উইকএন্ডে বরই জ্যাম করেছিলাম। আমার যে রেসিপিটি ছিল (আমার গুড হাউসকিপিং কুকবুক থেকে) আমার চেয়েছিল যে প্লামগুলি পানিতে সিদ্ধ করতে, চিনি এবং মাখনের একটি গিঁট যোগ করুন, তারপরে একটি সেট পৌঁছানো পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে আমি মাখনের বাইরে আছি, তাই আমি দ্রুত অন্য একটি জাম রেসিপিটি সন্ধান …
20 butter  jam 

10
আপনি কীভাবে প্রসারণের জন্য মাখনকে সঠিকভাবে নরম করবেন?
রুটিতে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য আপনি সঠিকভাবে মাখনকে কীভাবে নরম করবেন? এটি কেবল কয়েক ঘন্টার জন্য ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দেওয়ার বিষয়, বা মাখন কন্ডিশনারগুলির মতো সরঞ্জামগুলি আরও ভাল কাজ করে?
20 butter 

2
রূপান্তর নিয়ম: তেল এবং মাখন স্যুইচ করবেন কিভাবে?
কিছুক্ষণ আগে আমি মাফিন তৈরি করছিলাম। রেসিপিটি 125 মিলি তেল কল করে। পাদটীকা হিসাবে, এটিতে বলা হয়েছে যে আপনি 125 গ্রাম মাখন দিয়ে তেলটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। আপনি কি প্রতিটি রেসিপিতে (কেবল মাফিন বা প্যাস্ট্রি নয়) তা করতে পারেন? আমি পেয়েছি এই , কিন্তু পরিমাণে একই (যখন আমার রেসিপি একই …

2
একটি কেক বেক করার সময় যা মাখনের জন্য কল করে, আপনার কি সল্টযুক্ত বা আনসাল্টেড ব্যবহার করা উচিত?
আমি একটি কেক মিক্স এবং অতিরিক্ত উপাদান ব্যবহার করে একটি কেক বেক করছি। এটি 5 টেবিল চামচ মাখনের জন্য কল করে তবে আমি নিশ্চিত না কোনটি ব্যবহার করতে হবে, লবণাক্ত বা আনসাল্টেড। এটা কি পার্থক্য করতে হবে??
19 baking  cake  butter 

4
বেকিংয়ের সময় আমি কি সর্বদা মার্জারিনের পরিবর্তে মাখন ব্যবহার করতে পারি?
কিছু রেসিপি বলে বাটার বা মার্জারিন ব্যবহার করুন, কেউ বলেন বাটার ব্যবহার করেন এবং কেউ বলেন মার্জারিন ব্যবহার করুন। আমার প্রশ্ন হ'ল আমি কি সর্বদা মাখন ব্যবহার করতে পারি বা মার্জারিনের এমন কিছু সম্পত্তি থাকতে পারে যা বেকিংয়ের সময় মাখনের হয় না?

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.